Мультиварка-хлебопечка Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Режим «Выпечка»

Режим «хлеб» в дополнение к режиму «выпечка/пицца». На «хлебе» тесто выстаивается, а потом печётся.

Перловка. Все делала по рецепту. Попробую Вашу пшенную, пока не готовила.

Татьяна, перловка долго готовится.... Около часа, думаю.

Поставила творожную запеканку. Отпишусь позже.

Приготовила творожную запеканку на программе Выпечка/пицца. Время прибавила до. 50 мин. Можно было не прибавлять. Ничего не пригорело, ничего не прилипло. Но зажарилось хорошо. В следующий раз не буду время прибавлять.

Ну, класс! У меня близко этого нет. Верх весь провалился, низ сгорел. Явно, что-то с мультиваркой не так..

Явно, что-то с мультиваркой не так..

Явно, что-то с мультиваркой не так..

Попробуйте, как Вам девочки советовали, сделать что-нибудь строго по рецепту с форума, благо, их и к этой МВ достаточно.
Правильно Вам пишут, нужно сначала принцип готовки в МВ понять, это будет не сразу, зато потом всё будет получаться на ура!
Поверьте, мы все через это проходили когда-то.

Девочки, а почему все игнорируют мои вопросы про покрытие, тайна?
можно просто словами, даже без фото)

Ирина, у меня мультиварка недавно, про покрытие рано говорить. На вид очень нравится. Вот в запеканке домашний (базарный) творог, который очень хорошо плавится.... И даже при такой сильной зажарке не прилип. Хотя ничем не посыпала, только сливочным маслом смазала. Если надо, фотку сделаю, но попозже. У меня пигоди там готовятся....

РепеШок,
Ирина, лень было с фотиком идти на кухню
Сейчас принесу фото и расскажу все

Татьяна, спасибо!
Просто я увидела, что Лада пользуется родными ложками, а покрытие антипригарное (я сначала подумала, наверное керамика).
Собственно, поэтому и спросила ведь они жутко как царапают такое покрытие. И не жалко ей)))

упд. Лада, хорошо, спасибо

Рассказываю:

Срок использования чаши - 2 года и 5 месяцев

Частота использования - 2 блюда в день. (Это в среднем. Чаще либо 1, либо 3)

Самые ходовые программы - Молочная каша, Жарка, Тушение, Выпечка

Использовала по рекомендации ложки от мультиварки. Вроде как осторожно, но в итоге - они царапают чашу. Это факт. Как вариант использовала силиконовые и деревянные ложки.

И да, потерли мне ее чем то жестким отдирая зажаренную картошку - то ли дети, то ли муж... Сейчас концы не найдешь.

Лада, ой, как вы с ней жёстко-то.... да, с такими чашами нужно только силиконовыми лопатками пользоваться и, конечно, никаких оттираний жёсткими губками, видимо, вы просто не знали.

Спасибо за фото.

мы все через это проходили когда-то.

Часто вспоминаю как я купила свою первую хлебопечку
Когда надцатый по счету хлеб не получился я решила отнести ее обратно в магазин и сдать как брак! Ну, не получается же хлеб - значит бракованная она Благо впереди были выходные дни и я перенесла это неприятное мероприятие на понедельник. В выходные я полезла в тернет, искать, что пишут про эту печку. Читала несколько часов, в голове с трудом помещалась найденная информация До меня дошло, что мне срочно нужны весы и без весов совсем ни как, сбегала купила. Используя весы и рецепты с форумов, у меня получилось несколько замечательных и красивых хлебушков и я поняла, как работает хлебопечка и в чем залог успеха.
Представила как бы я опозорилась в магазине, доказывая, что печка бракованная
Приобретя опыт освоения новой и не знакомой кухонной техники, в дальнейшем, неудачи приготовления в мультиварке переносила уже более смиренно
Тем более, что все мультиварки ну ооочень разные и к каждой нужно найти свой подход.
И самое интересное, что каждая мультиварка в отдельности, не зависимо от того, что одной марки и с одного конвейера, живет своей жизнью, со своим характером и норовом и индивидуальными качествами

Всё так, Ириша!
я первую ХП, опробовав пару-тройку раз, задвинула куда подальше лет на н-цать, тогда и интернетом-то не пользовалась или он не был так распространён, уже и не помню)
А уже про МВ полезла читать на форумы.... и только попав на этот сайт поняла как правильно печь хлеб)

Мне в 2011 то году доча помогала с тырнетом я мало, что понимала
А мультиварки вообще не понимала зачем нужны думала для дачи, где газа нет Темы хлебопечек переплетались с мультиварочными, вот я вплелась нечаянно

Ой, не, я первую ХП в конце 90-х, начале 2000-х покупала))) LG, до сих пор на даче живёт, вкусненькие джемы нам варит иногда)

А мультиварки вообще не понимала за чем нужны думала для дачи, где газа нет

Аналогично. А мы практически всегда с газом живем. И вдруг - подарили мультиварку. Первая реакция была - ну и нафига козе баян зачем?
Так и стояла она очень долго невостребованной... А с ХП сразу подружились. Хитачка, умничка! По родным рецептам хлебушек всегда получался отменный. Ну, иногда бывало, что дрожжи забывала положить - тогда да, оставались без хлеба...

У меня первая хлебопечка появилась в 1993 году. Американская, с трансформатором. Смотрели на меня как на

А по теме: сегодня приготовила 3 блюда. Кашу молочную пшённую, запеканку творожную и вот, пигоди.




Пока всё нравится. Ничего не прилипает, чаша отмывается замечательно. Посмотрим, как дальше пойдёт.

Что такое пигоди?

Татьяна, это паровые корейские пирожки. Очень часто начинка мясо и капуста. Тесто дрожжевое. У меня два вида капусты добавлено: белокочанная и пекинская.

Татьяна, я постараюсь выставить рецепт. Мне понравилось больше, чем в электрической обычной пароварке.

Омлет паровой на завтрак.

Татьяна, спасибо. Я подумала, вдруг кому-нибудь пригодится алгоритм для этой мультиварки. Поэтому и выставила рецепт.

Поэтому и выставила рецепт.

Так значит вот так нужно тогда показать


Омлет на пару (мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)

Ирина, спасибо. Я специально только картинку вставила, а не рецепт. Так как рецепты, практически, в этой теме. Если так лучше, пусть будет.

Татьяна, спасибо! Сейчас поставила творожную запеканку с изюмом. Время выбрала стандартное на программе Выпечка/пицца, не стала прибавлять как вчера. Посмотрю, как получится.

Babushka, а сделайте потом при возможности на 90 градусов 1.5 часа и не открывать до остывания.
Интересно как будет отличаться от филипка например

Ура! Кашка получилась, спасибо!!!

Анастасенок, обязательно сделаю следующий раз.
Татьяна, ура! Я очень рада. Честное слово, мультиварка замечательная!

Babushka, Babushka, Спасибо! Кашка Ваша замечательная, хотела вставить фото и ничего не получилось.

Bardo, Таня вот ваша кашка))

Господи, где же Вы ее нашли? Спасибо!

Татьяна, а галерее нашла))
Вам надо было скопировать первую ссылку и вставить ее в ваше сообщенние и все)

Ух ты! В первый раз вижу такую чашу!
У меня есть чаша Зигмунд и Штайн на 3 литра, я ее к своему дешевенькому кромаксу покупала. Чаша приличная. Покрытие довольно стойкое.
Здесь, конечно, другая чаша - ведь мультиварка индукционная.
Кстати, а к ней есть чаши в продаже?

Bardo, Татьяна, отличная кашка! Браво! Я тут запеканкой увлеклась и не заходила на форум.

Masinen, Мария, спасибо за помощь!

Манна, у нас не видела. Хотя один из торговых домов является официальным представителем. Может в России есть?

Нашла в официальном магазине -



1490 руб.
Еще есть в comfortbt за ту же цену.

Манна, спасибо за ссылку. На вид мне чаша очень нравится. И я осторожно с техникой обращаюсь. Да и никому не позволяю к ней прикасаться. Надеюсь, что прослужид долго. У меня Тошиба маленькая уже лет 8: как новая. Я пользуюсь только силиконовыми или тефлоновыми ложками-поварёшками.

Девочки, я на сайте новенькая и не знаю, можно ли публиковать ссылки. Нашла сегодня очень дешевые силиконовые ложки, может быть пригодятся кому-нибудь?

Bardo, в Галамарте не смотрели?

Анастасенок, спасибо большое, действительно дешево и заманчиво. Но, это все за городом, я не доеду, а доставки нет.

Лопатки эти силиконовые с прозрачной ручкой, очень быстро ломаются, на том месте где силиконка вставляется. Я уже несколько выкинула.
Купила в fix-price такую же только с деревянной ручкой - очень нравится, жалею только, что одну взяла

Лопатки эти силиконовые с прозрачной ручкой, очень быстро ломаются, на том месте где силиконка вставляется. Я уже несколько выкинула.
Купила в fix-price такую же только с деревянной ручкой - очень нравится, жалею только, что одну взяла

Да что Вы! Какая жалость, я уже заказала 2 штуки. Ну, сколько прослужат. Спасибо за информацию. А в fix-price надо съездить, если там еще есть, конечно.

Какая жалость, я уже заказала 2 штуки.

Ну, может фирма другая и будут дольше служить Я те, которые быстро сломались в магните покупала.

Ну, может фирма другая и будут дольше служить Я те, которые быстро сломались в магните покупала.

Вы пишете о лопатках, а я покупаю ложки, может не сломаются? Кстати у меня лопатка силиконовая с пластиковой ручкой, снимается сама лопатка и держится уже много лет, не ломается. У Вас, видимо, китайская? Хотя, сейчас все китайское.

Хотя, сейчас все китайское.

Не знаю У меня много, всяких разных, ломаются только с прозрачными ручками, почему то

Про любимую перловку:

Видно, что вкусное блюдо получилось. А я отдала обратно мультиварку, не готовит она ничего. Все горит, неимоверно все долго. Сегодня купила на Авито мулинекс навороченный, прямо космический и всего за 3 тысячи. Приготовила за час отварные языки и 20 минут тушила их в сметане с грибами и картошкой. А то уж я расстроилась, что у меня и впрямь кривые руки. Спасибо всем за отзывчивость и помощь.

Татьяна, как жалко... Мультиварка чудесная! Я вот сейчас картошечку готовлю на домашней сметане. Аромат стоит!

Татьяна, как аппетитно!
Запах я здесь чувствую!

Новенькое для мультиварки:

lada-matushka, Лада подскажите пожалуйста, если есть опыт, как на этой мультиварке готовится рис-басмати)) Заранее большое спасибо, Алексей

Владельцы этой мультяшки, скажите, можно ли мыть чашу в посудомойке?

Галина, я не мыла пока. Очень хорошо отмывается просто так....

Татьяна, а в инструкции о способе мытья что-нибудь есть? Разбаловалась я с этой посудомойкой, особенно когда надо мыть что-то жирное, фу!

Галина, в инструкции написано, что чашу и пароварку можно мыть в посудомойке. Я не мою, так как опыт с мытьём сковородок Тефал показал, что от мытья в посудомойке антипригарное покрытие со временем выходит из строя. Оно просто со временем истончается и испаряется от этой процедуры.

Понятно, спасибо! А программы по приготовлению плова и круп работают до выпаривания жидкости, как в Панасоник18, или четко установленное время, вне зависимости от того, осталась еще жидкость или нет?

Галина, я не обращала внимание на такие детали. Мне кажется, что по времени.

Спасибо!

Дамы, а чем индукционная мультя отличается от обыкновенной???
У меня хотелка появилась Tefal RK805E32, ну или этот Зигмунд. И не знаю, чем простая мультя хуже/лучше

Lerele, индукция намного быстрее разогревается, соответственно и жарка лучше. Индукция работает более громко, там же еще вентилятор. Для меня тен лучше печет, более нежно что ли. А еще пишут, что индукция лучше держит заданную температуру. Но если перепады напряжения, то ее брать не советуют, они более капризные. Мне тоже этот зигмунд нравится, раньше и цена на него лучше была и у нас в магазине можно было заказать. А теперь все только в Москве