Курица с булгуром в мультиварке

Категория: Мясные блюда
Курица с булгуром в мультиварке

Ингредиенты

Курица 4 куска
Булгур 1 ст.
Лук 1шт.
Морковь молодая 6-8 шт.
Масло растительное 3 ст. л
Чернослив или другое по вкусу
Соль, специи, чеснок по вкусу

Способ приготовления

  • - Куски курицы замариновать в чесноке, молотом перце, соли и специях.
  • - Нарезать полукольцами лук и брусочками морковку.
  • - Разогреть мультиварку на режиме с открытой крышкой ( у меня Орссон , режим Выпечка ), налить масло и начать обжаривать куски курицы кожей вниз, затем перевернуть и в промежутки положить лук и морковь. Обжаривать до золотистого лука.
  • - Куски курицы сдвинуть в сторону, высыпать в кастрюлю стакан булгура, перемешать с луком , сверху уложить куски курицы, неочищенные дольки чеснока, несколько штук чернослива и залить подсоленной кипящей водой выше уровня булгура минимум на два пальца . ( см. инструкцию на пакете с булгуром по необходимому количеству воды )
  • - Варить до готовности на соответствующей программе. ( в Орссоне на Варке 25 минут)
  • Курица с булгуром в мультиварке Курица с булгуром в мультиварке
  • Курица с булгуром в мультиварке Курица с булгуром в мультиварке

Блюдо рассчитано на

4 порции

Примечание

С бараниной будет не хуже, только перед закладкой булгура следует протушить баранину до мягкости. И добавить немного зиры или барбариса.

*Рома

О! Я такое тоже люблю и частенько готовлю Нам нравится такая кашка с мясом или курочкой
*Olga VB
Сегодня сделала, типа, плов по всем правилам, только не с рисом, а с булгуром.
До чего же вкусно!
А теперь еще вариантик с булгуром. Прекрасно!
Спасибо, Rada-dms,
*Rada-dms
Рома, Olga VB, Мы вообще стали в последнее время булгур больше использовать, у него есть собственный вкус ! Девушки, спасибо, что поддержали !!! Вариант простенький, но вкусный!
*Tagrina
Rada-dms, Спрошу еще и Вас.. как Вам покрытие в чаше мультиварки Оурсон 2015? У меня был неудачный опыт, когда покрытие поцарапалось родной лопаткой (сильно ) после одного приготовления.. Думаю... э то мне брак попался или все-таки покрытие не АХТИ

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту