Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS (страница 2)

liv.ve
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS
Дел с х. п. не имел. Взял по рекомендациям.
С первого раза всё получилось, даже не ожидал. Оставлял хлеб завёрнутым на три дня, не крошится да и свойства не изменились.
Печь проста в управлении, как три копейки. Пластмассой не пахнет. Лопатка в хлебе ни разу не оставалась.
Недостатки: короткий шнур, громкий диспенсер, кстати дрожжи ложу только в него. Нет подсветки дисплея.
На фото, основной хлеб XL c отложенным стартом на 8 часов.

Новичок_я
спасибо люди!
ещё спрошу:
1) хлеб в 2512ой модели получился с пустотами под верхней корочкой, можно этого как то избежать, что бы внутренний мякиш был однородный? ну как в хлебе из магазина... (Думаю это наверно он не пропекается.)
2) Так же что то хлеб получается с кислинкой. как сделать что бы вкус был нейтральный? (Думаю что то с дрожжами надо делать.)

перестаивает он у вас. добавляйте жидкость похолоднее.

Starlight
здравствуйте! Повар из меня неважный, хлеба пеку впервые. Приобрела хп панасоник 2512. пекла два раза: в основном режиме (самый примитивный пшен.) и малодрожжевой. Естественно всё строго по рецепту. Всё бы ничего, НО! Оба раза хлеб кисловатый (1 раз пекла сразу, второй с отсрочкой, через 3 ч. она начала работать) Я в расстройстве полном!!! Это печка или я виновата? Подскажите, знатоки-умельцы! Неужели он у меня всегда будет кислым???! (продукты все свежие покупала). В первый свой эксперимент воду ледяную добавляла, 2раз-тёплую. Спасибо всем неравнодушным!!!

Вит
Starlight, я дымаю, что ни печка, ни Вы не виноваты. Хочу уточнить, что «свежие» продукты - это не всегда только-что купленные в магазине. Я это уже проходил: после серии нормальных хлебушков шла череда с глюками. обратился, как и Вы за советом.
Помогли. Хлеб пошёл нормальный, вкусный. Что я делал? Сначала заменил «свеже-купленные» дрожжи на такие же, но из другого магазина (и дрожжи, и мука поставляются партиями). То же самое сделал и с мукой. При выпечке поочерёдно заменил сначала дрожжи, а потом и муку. Хлеб стал нормальным на вкус. Тогда-то я и уяснил, что «свежим» у нас могут сделать что-угодно. И «свежекупленные» дрожжи и мука полетели в ведро. Муку теперь беру на пробу только один пакет. И если всё нормально - покупаю ещё два.
Зайдите по ссылке к Тане-Рома. Там очень интересною
hlebopechka.ru...
Удачи Вам!

Almera
Нет подсветки дисплея.
Разве в Panasonic SD-ZB2512KTS нет подсветки дисплея? Это одно из отличий от 2502. Или я не прав?

liv.ve
Не правы
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS

Хотя это не критично. Даже при тусклом свете, надписи видны отчётливо.

Скрипочка
Купила на днях эту модель взамен сд-255. Сразу замечу, что по высоте эта выше и крышка уже назад так, как на прошлой не откидывается (упирается в верхние шкафы -у меня на столешнице стоит, высота до шкафов стандартная - 60см), приходится отодвигать к краю, чтобы откинуть. Не очень понравилось, что шумный диспенсер, из которого не всегда дрожжи высыпаются полностью (видимо, пластик электризуется). А во всем остальном пока вроде довольна - мало пользую еще

liv.ve
Чтобы дрожжи высыпались полностью, нужно следовать инструкции-протирать диспенсер влажным материалом, а не сухим. Тогда статики не будет.

Скрипочка
, спасибо за совет!

Цветик777
Ой, ну и я похвастаюсь))) Тоже давно присматривалась к хлебопечкам, но пекла хлеб в духовке. И вот недавно решилась, почитала отзывы и купила Панасоник 2512. Знакомая поделилась опытом и рецептом (отработанным), вот сижу я и жду первый свой хлеб из хлебопечки. Волнуюсь, какой он получится? Первый то???

Цветик777
Ну вот теперь могу поделиться впечатлениями

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS левый бок

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS правый бок

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS донышко

 Наверно по неопытности слабо одела лопатку и она запеклась в хлебе.

liv.ve
Цветик777
Лопатку не возможно одеть слабо или туго) Она болтается на валу. Видимо это сделано для того, чтобы при выпекании хлеба, в зазоре между валом и лопаткой тесто запекаясь фиксировало лопатку не давая ей выпадать вместе с хлебом.
У вас крыша у хлеба взорвалась. Видимо с рецептурой или ингредиентами не порядок. Хотя я не спец и могу только предполагать.
...
Хлеб из муки 1-сорта, по вкусовым свойствам, получается более приемлемым для употребления с блюдами. Из муки в/с, всё же сластит и более пористый, как булка)
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS


Цветик777
, у Вас очень красивый хлеб получился, поделитесь рецептом пожалуйста.

liv.ve
Цветик777
Спасибо. Рецепт из книги.
Меню 01, поскольку 03-это быстрый хлеб. Размер XL, корочка тёмная. Вес после выпечки всегда одинаков-886 гр.. Крышку во время процесса не открыаю, что получится, то и съем)
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS

Как я понимаю, точность рецепта имеет значение. Поэтому для муки купил весы Zelmer 34Z051. Стало получаться лучше.
На саф-моменте, буханка была по-ниже. Взял другие дрожжи-уже лучше. Саф-момент, более раннего выпуска, видимо это влияет. Добавил по половине тех и других)
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS

sazalexter
Цветик777, Хороший хлебчик, плотный получился вот лопатка и застряла, чуть больше воды и крышу не будет надрывать.

Цветик777
sazalexter, спасибо))))

Цветик777
, спасибо за подсказку, попробую смешивать дрожжи.

Марамашка
Уважаемые хлебопеки, владельцы модели Panasonic SD-ZB2512! Скажите, пожалуйста, насколько в данной хлебопечке шумный диспенсер для дрожжей? (или он в принципе всегда шумный и надо искать ХП без него)

Недавно приобрела 502 модель, в шоке от стрельбы диспенсера. Дети пугаются! Ищу хлебопечке замену...

liv.ve
Марамашка
 Диспенсер для дрожжей стреляет раза 4, довольно громко. Для орехов и изюма тихий.

Arkan68
из-за одного звука диспенсеров, отказываться от этой пани Сони не стоит. мы привыкаем к звукам трамваев и поездов, а здесь всег-лишь печка. если дети пугаются, так пусть родители научат быть спокойнее. по своей скажу - не слышу. моя говорит звук диспенсера сильный, а по окончании готовки слабый (это и я слышал и подтверждаю). от фирмы были разъяснения - это особенность процесса, пока не исправимая. а сама печка работает как часы. все что заявлено, делает на 5 баллов. если что-то не получается. надо искать на форумах или разбираться самому (не так уложили продукты. продукты не те). хотя по первой я часто путал и последовательность и дрожжи кидал прямо в муку, ничего, Соня все исправила и выпекла отлично. Новые рецепты тоже самому можно придумать много, главное понять принцип, а там твори и наслаждайся. мне печка понравилась. советую.

liv.ve
ещё раз говорю: кому не нравится звук пускай выложат образец этого самого звука, и всем кого волнует этот вопрос будет ясно покупать или нет.
Если тебе не нравится звук это твоё личное дело, но агитировать и убеждать в этом других это дурь!
Во всей этой возне с хлебопечкой и выпечкой различных видов хлеба есть только один главный фактор-это вкус хлеба. Если выпекать хлеб строго по рецептам из буклетов то абсолютно любая хлебопеч выдаст на вкус кислую сыромятину, хотя по виду можно сказать что хлеб пропечён. Вид хлеба всегда обалденный, а вот вкус нет... Тут выкладывают фото хлеба, как будто фото можно съесть! Выкладывайте образец звука диспенсера. От этого действительно будет польза, а от фоток буханок одно путолово. Я вот насмотрелся фоток и купил печ, и только после 5го-7го раза начал получаться вроде как вкусный хлеб. Здесь об этом не кто не говорит. По умнее надо быть! И еще надо признать что сделать хлеб вкуснее хорошего фабричного не возможно. А может кто то никогда и не пробовал вкусный заводской хлеб? Езжайте в Калужскую область в посёлок Льва Толстого. там монастырь печёт много видов хлеба. Купите ЛУКОВЫЙ и ПЛЕТЁНКУ и ваше отношение к хлебопечке изменится. ВЫ реально будете смотреть на это дело... и может даже есть хлеб из своей печки ВАМ станет противно... да... да... да...
Выложить образец звука не сложно. Только смысл? Уровень звука при прослушивании, как выставить правильно?)
Сравнивать хлеб из х. п. с заводским глупо. Как привозят недопечённый хлеб в супермаркет и там его допекают... ну погуглите. Ну или оставьте магазинный хлеб на ночь на столе. К утру, можно гвозди заколачивать.
А насчёт Калужской области, ну возможно, там пекут хороший хлеб. Только вот дороговато будет тысячу вёрст за ним ездить)
Или так:)
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS - 1664738 play thumbnailUrl Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS - 1417012852
True
2014-11-26T17:40:52+03:00
embedUrl

liv.ve
ZAJIGAEM8
Была у меня недалеко хлебопекарня. И пекарь там был замечательный. Но разорился, не смог конкурировать с дешёвым хлебом. А плохой печь не захотел, порядочный человек.
Если посчитать стоимость ингредиентов закладываемые в х. п. и стоимость тех, что используют на хлебокомбинате, то за счёт менее качественных и дешёвых-выиграет по себестоимости хлебокомбинат. Ну, даже соли там не докладывают)
Поэтому, изначально хлеб в х. п. более качественный, но и более дороже.
Каждый выбирает свой путь.

Ninelle
ещё раз говорю: кому не нравится звук пускай выложат образец этого самого звука, и всем кого волнует этот вопрос будет ясно покупать или нет.
Если тебе не нравится звук это твоё личное дело, но агитировать и убеждать в этом других это дурь!
Во всей этой возне с хлебопечкой и выпечкой различных видов хлеба есть только один главный фактор-это вкус хлеба. Если выпекать хлеб строго по рецептам из буклетов то абсолютно любая хлебопеч выдаст на вкус кислую сыромятину, хотя по виду можно сказать что хлеб пропечён. Вид хлеба всегда обалденный, а вот вкус нет... Тут выкладывают фото хлеба, как будто фото можно съесть! Выкладывайте образец звука диспенсера. От этого действительно будет польза, а от фоток буханок одно путолово. Я вот насмотрелся фоток и купил печ, и только после 5го-7го раза начал получаться вроде как вкусный хлеб. Здесь об этом не кто не говорит. По умнее надо быть! И еще надо признать что сделать хлеб вкуснее хорошего фабричного не возможно. А может кто то никогда и не пробовал вкусный заводской хлеб? Езжайте в Калужскую область в посёлок Льва Толстого. там монастырь печёт много видов хлеба. Купите ЛУКОВЫЙ и ПЛЕТЁНКУ и ваше отношение к хлебопечке изменится. ВЫ реально будете смотреть на это дело... и может даже есть хлеб из своей печки ВАМ станет противно... да... да... да...
Что-то вы совсем всех запутали... или я чего то не понимаю... А где в монастырях фабрики по выпечке хлеба?!!! За долгую жизнь, честно говоря, вообще фабрик по выпечке хлеба не встречала. Хлебзаводы - да. По-поводу вкуса хлеба из хлебопечки - после моего хлеба, магазинный, даже у меня на работе, как то не очень хорошо принимают. Пеку и строго из буклетов, также использую рецепты и те, что выкладывают здесь, да и на просторах сети много очень хороших рецептов.
А сравнивать монастырскую выпечку с хлебзаводовской, по-моему, не совсем корректно. Это совершенно разные вещи. Другая рецептура, все другое, да и хлеб печется с благословления настоятеля. Мы очень любим монастырскую выпечку, она действительно превосходит хлебзаводовскую и выпечку, которую предлагают многие пекарни. У меня, никогда не получались куличи лучше того, что я однажды покупала в церковной лавке. Но из моей хлебопечки, после этой выпечки, мне есть хлеб совсем не противно.
И я уже как разносчик вируса подбила девочку с работы - они купили хлебопечку, и в сторону магазинного категорически не смотрят. И мальчик с работы, сказал, что надо срочно покупать хлебопечку, ибо ежели есть хлеб, то пускай это будет ХЛЕБ, а не непонятно что, сварганенное из непонятно чего.
Пеките, меняйте муку, дрожжи, сахар тот же и у вас обязательно хлеб будет намного вкуснее нежели из магазина. Я использую в основном муку общего назначения «Макарна», соль морскую, а сахар тростниковый нерафинированный, дрожжи разные, но мне нравяться «Вкуснотека». Может быть эта информация Вам пригодиться. Удачи вам с хлебушком.

Шеф
Если тебе не нравится звук это твоё личное дело, но агитировать и убеждать в этом других это дурь!
Устное предупреждение. Такой тон у нас недопустим.

Ninelle
Ну, вот, я как всегда самое интересное пропустила....

Hommit
Купил сию машинку, вот сегодня буду пробовать.
Вопрос: после распаковки его в первый раз мыть надо? Если да, то чем и как? И вообще, если мыть после жирного теста, то чем? Фэйри можно?

sazalexter
Hommit, Ведро моем обычно, как посуду. Фэйри можно. Без абразивных средств. Саму ХП влажной тряпкой, без экстремизма.

Hommit
как посуду.
ну там вроде снизу нельзя заливать, нет?

и еще: там в комплекте идет ложка, но только она какаято странная... ей нормально пользоваться в рецептах или лучше обычной железной?

Ninelle
и еще: там в комплекте идет ложка, но только она какаято странная... ей нормально пользоваться в рецептах или лучше обычной железной?
Замечательная ложечка. Я ею пользуюсь. И стканчиком мерным тоже (для жидкости). Только муку и прочие там орехи и изюмы взвешиваю на весах.

sazalexter
Hommit, Снизу нельзя заливать, мыть внутри ведра.

Hommit
Первый блинхлеб:

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS

Вроде не комом (фото не очень вышло (( )
Почему он так долго остывает

Засыпал сушняк по 1 рецепту (размера М), залил водой - вроде не пылила. Дозатор и правда довольно громко щелкает. Мешает тоже я бы не сказал что тихо, но это я другие печки не слышал - боюсь представить что такое громко!

Правда добавилось некоторое беспокойство - когда его мешало, иногда колобок загоняло в угол, и когда печка его оттуда пытается вытащить, начинает жалобно скрипеть и постанывать. Это ведь не очень хорошо, да (где то в одной из соседних тем было)? А то я боюсь большой хлеб теперь делать
(Или возможен ли такой вариант, что колобок был просто маленький, а большой в угол просто «не влезет», оставшись на валу, и проблема исчезнет сама собой?)

зы: А, и еще. Подогрев у нее сам работает после завершения программы или надо чтото ставить? На дисплее непонятно... А то она пищит без остановки пока не хлеб вынешь.

ilana1970
Марамашка
 Диспенсер для дрожжей стреляет раза 4, довольно громко. Для орехов и изюма тихий.
а можно что то сделать чтобы диспенсер вообще не стрелял? может не ложить в него дрожжи? или все равно будет стрелять??

liv.ve
Не важно, положите вы дрожжи или нет. Диспенсер сработает всё равно.
Уменьшить шум, я думаю в теории можно-заменив пластиковый клапан диспенсера на резиновый.
Там сам механизм шумный. Но если диспенсер для дрожжей не нужен совсем, то его можно отключить, правда для этого придётся разбирать крышку, где он находится, что, наверно повлечёт нарушение гарантии.
Хотя, диспенсер для дрожжей-удобная штука, когда ставишь на отложенный старт.
...................................................................................
Пробовал «Быстрый режим», там время готовки 2 часа.
Итог:
внешний вид-отлично
пропёкся-отлично
вес 916 гр., если при этих же настройках готовить 4 часа, то там вес 886 гр
вкус-здесь на любителя (мне понравился) из-за того, что больше влаги, немного клёклый что-ли)
...................................................................................
Только предположение пока, но обратил внимание на такую ситуацию.
Если скрипит при замесе. Переставить ведёрко и сделать отметку (я от спички кусочек засунул в щель ручки ведёрка) и в последующим ставить ведёрко именно в таком положении.
Как предположение, идёт притирка и будет лучше, если это будет при одном и том же положении ведёрка.
.................................................................................
Ну и добавлю)
В инструкции к печке, есть таблица, сколько по времени занимает каждый процесс. Поэтому, вы будете знать, когда сработает диспенсер после старта печки.

Maryl
Здравствуйте! Выбираю хлебопечку. Подскажите, пожалуйста, какой максимальный вес буханки у SD-ZB2512KTS и Panasonic SD-ZB2502BTS. Дело в том, что на сайте Эльдорадо максимальный вес выпечки указан у модели SD-ZB2512KTS - 1250г., а на сайте мвидео у этой же модели - 1000г. Кому верить-то?

Красатуля 07
Maryl, В Panasonic SD-ZB2502BTS вес 1250г, а в новой SD-ZB2512KTS вес 1000

Maryl
Спасибо большое!

nikobal
Всем здравствуйте! Сегодня приобрели SD-ZB2512KTS, до этого хлебопечки не было. В этом месяце после регистрации на этом форуме купили коптильню Brand 6060, очень довольны, а сегодня вот хлебопечку. Попробовали испечь основной хлеб, результат превзошел все наши ожидания.Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS


Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS


Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS

Mams
В Panasonic SD-ZB2502BTS вес 1250г, а в новой SD-ZB2512KTS вес 1000

Нет, ошибаетесь. Совершенно одинаковые у них буханки выходят. Посмотрите рецепты, они вообще с 255й модели не менялись. Поэтому что в одной из 600гр. получится батон на кило, что в другой из тех же 600 грамм - будет тот же батон на 1 кг... А если будете печь хлеб с добавками, то и в одной и в другой модели получится батон на 1250 гр.

Это неточность на сайтах.. Размеры одинаковые во всех моделях....

nikobal
Хлебушек остыл, разрезали, попробовали - очень вкусно!

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS


Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS


Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS

Корочка хрустящая, мякиш пропеченный по всему объему, не влажный. Размер буханки - средний, корочка темная (4ч. 5мин.).
Во время замеса шумела негромко, по столешнице не двигалась, звук диспенсера неожиданный, но не такой уж громкий (щелкал 8 раз).

Сулико
Заказала сие чудо, жду!!! Долго мучилась с выбором, хлебопечка первая, мало чего понимаю в характеристиках, но после недели мучений заказала именно эту
Удивилась, что пока мало отзывов, видимо модель новая.

Mams
Сулико, это следующая версия модели 2502. Можете почитать отзывы о них. Почти не отличается. Чисто косметические изменения, да пара новых программ. Технически это та же 2502

ilana1970
подскажите пожалуйста в модели 2512 крышка просто прикрывается но не защелкивается плотно??? она совсем неплотно прилегает к самой печке -так и должно быть?? разве так не теряется температура при выпечке??

Mams
ilana1970, в этих печках крышка не защелкивается. Она достаточно тяжелая и толстая, чтобы не хлопать при замесе и не выпускать температуру. Не волнуйтесь, хлеб эти печи пекут отличный.

Сулико
Ольга, спасибо! Хлебопечка уже дома, завтра буду пробовать! Пошла читать про 2502

ilana1970
ilana1970, в этих печках крышка не защелкивается. Она достаточно тяжелая и толстая, чтобы не хлопать при замесе и не выпускать температуру. Не волнуйтесь, хлеб эти печи пекут отличный.
спасибо за быстрый ответ а то я прям волновалась что что то сломано в крышке

Bast1nda
Купила на днях Panasonic SD-ZB2512KTS на замену филипсу 9020 (прослужил 3 года, отдала маме, устала я с ним!).
О панасонике. Очень нравится, пока попробовала только пшенично-ржаной 9 программа и сегодня тесто на оладьи. Прелестно! Теста получается на 10 штук, в самый раз. Приготовили и съели. Запустила программу, приготовила, открываю, бааааа, а там все ингредиенты как после закладки, даже не перемешались. Забыла надеть лопатку))))) 2 часа 20 минут псу под хвост. Ну что делать - разгребла продукты, дрожжи уже там и изюм тоже, надела лопатку и снова на второй круг программа № 17. Без проблем, приготовилось отличное тесто. Очень вкусные. На фото то, что успела сфотографировать.

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS

Завтра поставлю хлеб, пока еще не решила какой.

Bast1nda
Возникает множество вопросов, хотя поменяла всего лишь печку. Подскажите пожалуйста в книге рецептов Почти все рецепты со сливочным маслом. Можно ли его заменить топленым или растительным?
Чем можно в рецепте заменить цельнозерновую муку? Если я вместо нее положу простую пшеничную, мне количество воды нужно как-то менять или все оставить как есть в рецепте? Заранее благодарю за ответы или ткните меня в нужную тему.

Mams
Bast1nda, можно заменить на растительное. На топленое не стоит (повышение жирности нам не нужно).

Можно заменять сахар белый на темный, или на мед, или на патоку. Но любые изменения рецепта - под контролем колобка, чтобы успеть исправить ситуацию.

Не надо заменять цельнозерновую, ее можно купить и попробовать хлеб с ней. Это вкусно Вообще, вопросы дело хорошее. Вы по форуму походите. В разделе хлеб почитайте. Ну очень много полезной информации.

Trimbombom
Приветствую членов гильдии пекарей!

Подумываю о покупке Panasonic SD-ZB2512KTS к новому году. Прочитал про выпекание в течение 4 часов...

Интересно, а можно просто в печке размешать тесто с дрожжами, а потом вынуть его оттуда и запечь в обычной духовке? Есть такая возможность - вынуть на стадии теста? Вроде тогда быстрее должно получиться - печь + духовка

Сливочная
Подавляющее большинство форумчан именно так и делает!

Mams
Прочитал про выпекание в течение 4 часов...

А что пугает в этом процессе? Вы ж не руками все эти часы тесто месите? 4 часа вполне обычный процесс от замеса до готового батона. Есть в этой ХП еще и 6ти часовой батон, французский. Печи умеют работать ночью. Заложил продукты, выбрал режим, установил время. Утром достал батончик.

Есть программа замеса теста. 2 часа 20 минут. После этого можно положить готовое тесто в формы, и все равно нужна расстойка, минимум минут 30-40, плюс выпечка около часа. В общем-то, быстрее не получится.

Это автоматические Хлебопечи. Все делают автоматом.

Trimbombom
Подавляющее большинство форумчан именно так и делает!

Потрясающе! А не критично ли для печки, если её на промежуточной стадии останавливать?

Trimbombom
Есть программа замеса теста. 2 часа 20 минут. После этого можно положить готовое тесто в формы, и все равно нужна расстойка, минимум минут 30-40, плюс выпечка около часа. В общем-то, быстрее не получится.

Ну да, логично... Но вот смущает продолжительность замеса теста - 2 часа 20 минут... Может наоборот - замешать самому и положить тесто в печь... или нет такой программы? Сам то я тесто за 15 минут сделаю в кух. комбайне.

sazalexter
Trimbombom, Есть определённые стадии в производстве хлеба, пропустив которые, на вкус получите в лучшем случае «пирожок» но никак ни хлеб.

Bast1nda
Mкams, спасибо за ответ! У нас я цельнозерновую муку не встречала, даже с 1 сортом проблема- везде только высший. Гречневая, рисовая, овсяная есть в расфасовке по 500 грамм и все, других не видела. Замена масла на растительное значит допускается, правильно поняла? А то у у филипса в книге рецептов все на растительном было. А вот продолжительность программ одинакова, но стадии разные. У панасоника есть выравнивание температуры. И количество замесов разное в цикле. По разделу о панасониках я уже побродила, изучаю.

irina_diva
НЕ стоит заморачиваться делать тесто самому, я сравнивала данный процесс замеса одного того же куска теста в ХБ и руками. Из ХП по структуре и даже по цвету разное. Никакие руки не вымесят так идеально как эта труженица. Недаром она называется не хлебопечь, а ДОМАШНЯЯ ХЛЕБОПЕКАРНЯ. И любой вид теста я замешиваю только в ней. А если это дрожжевое на пироги, то выбираю программу с расстойкой. Поверьте мне, это лучшее, что есть. И никакие комбайны не сравнятся. Да, процесс приготовления не быстрый, тогда пеките ночью. Пользуюсь 4 год подряд, в среднем через день. Весь процесс приготовления любого теста и выпечки хлеба возлагаю только на ХБ, а Вы потратьте свое свободное время на что-то еще приятное для себя. и повторюсь, не заморачивайтесь.

chelsi
всем привет, наконец-то и мы приобрели в подарок мужу-папе хлебопечку SD-ZB2512KTS (правда он ещё не в курсе своего счастья ) Вчера испекла свой первый хлеб, получилось ну очень вкусно (обычный белый хлеб, режим 01 размер М), сегодня пекла такой же, только в ложке раст. масла обжарила лук, всё было прекрасно, колобок тоже получился, но за 1ч.30мин у нас отключили свет практически на час. Когда э. э. дали обратила внимание, что тесто очень сильно поднялось, почти до верха ведёрка, но обминать его я побоялась и, наверное, зря. Включила на режим выпечки. Хлеб получился очень высокий и какой-то чересчур «пушистый». Подскажите, плиз, как действовать в такой ситуации или «ткните» в темку где можно спросить! Спасибо!

Ирина shika
Доброго времени суток! Сегодня стала счастливой обладательницей сего агрегата Первая буханочка уже замесилась и в данный момент, судя по программе, тесто должно подниматься)) Процесс замеса происходил достаточно тихо. Я была на кухне и не сразу поняла что это за звуки))) Прислушавшись догадалас откуда постукивания)))))))))) А вот диспенсор..... уууххх!!! 3 раза так щелкнул, что я даже испугалась от неожиданности))) Ночью от такого звука точно вся семья проснется!
Отзыв начала писать, т. к появился вопрос! Читая характеристики данной модели я где-то наткнулась на то, что дисплей должен иметь подсветку! Или я ошибаюсь!??? Изучала интернет 2 дня и в голове уже такая каша...

chelsi
где-то наткнулась на то, что дисплей должен иметь подсветку!
нет, на дисплее нет подсветки, тоже читала это, человек просто ошибся)) Да там и без подсветки хорошо видно. Плохо, что не окошка для наблюдения за тестом, прыгала сегодня около Х. Б., боялась, что «убежит» тесто после отключения света))

ZAJIGAEM8
А где здесь в двух столбцах описания (... что бы увидеть надо двигать картинку в право и в лево...) про подсветку дисплея?



Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»

Постные блюда

Новое