Суп из цветной капусты (стационарный блендер-суповарка Moulinex)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Капуста цветная

1 кочан

Картофель

2 шт

Лук репчатый

1/4 головки

Чеснок

1 зубчик

Чабер сухой, лавровый лист

Соль, перец

Вода

Зелень для подачи

Способ приготовления

 Разобрала цветную капусту: большую часть соцветий и лавровый лист сложила в корзину-пароварку.
 

  Стебли, часть соцветий, картофель, лук, чеснок, чабер и соль поместила в чашу блендера. У меня не оказалось сырой картошки, я положила вареную.
 

  Корзину поместила в чашу, налила воды чуть не доходя до отметки max, установила чашу, закрыла крышку. Выбрала программу 2, время 40 мин.
 

  Через 40 минут получился очень ароматный супчик. Выгрузила соцветия из корзины в чашу. Наличие неразмолотых соцветий придает супчику особую прелесть.
 

  Я очень довольна суповаркой. Все, что я готовила очень понравилось.

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капустыVinochek

Суп-пюре из цветной капусты с шафраном (постный вариант)Стряпуха

Суфле из цветной капусты в мультиварке PanasonicАнастасия

Babushka, Спасибо за рецепт. Я очень люблю такой супчик. Я очень внимательно слежу за вашими рецептами, поскольку жду технику как у Вас...

Прекрасный супчик, вот приедет мой Рассел, так сразу!!

Елена, спасибо за внимание к мои рецептам. Я надеюсь, что суповарка приедет без приключений и очень скоро!

Rada-dms, я очень люблю цветную капусту! Готовлю этот супчик очень часто. Правда, сегодня схитрила: поленилась спуститься в магазин за картошкой и положила вареную. На вкусе это не отразилось.

Татьяна, Большое спасибо за отличный суп! так вкусно-вкусно сварил Рассел Хоббс нам обед!

скучаю и жду возвращения

Вика, спасибо! Я очень скучала по форуму. Пока вернулась, не знаю как дальше со временем будет...