Котлеты с горчицей

celfh
Суббота, 12 июля 2014 года, 15:43 | Котлеты с горчицей

Котлеты с горчицей

Категория: Мясные блюда

Котлеты с горчицей

Ингредиенты

Фарш свиной постный 500г
Яйца 2шт
Петрушка мелко рубленая 2 ст.ложки
Горчица готовая 1 ст.ложка
Булка 100г
Лук репчатый 1 шт
Соль
Перец
Масло растительное

Способ приготовления

  • Булку вымочить в воде, отжать, лук мелко порезать - все это довести в блендере до однородной массы.
  • В фарш выложить полученную массу, петрушку, горчицу, яичные желтки, посолить, поперчить, вымешать
  • Котлеты с горчицей
  • Белки взбить до пены, выложить в фарш, аккуратно перемешать
  • Котлеты с горчицей Котлеты с горчицей
  • сформировать котлеты,
  • Котлеты с горчицей
  • обвалять в муке, жарить на растительном масле до готовности.
  • Котлеты с горчицей

Примечание

Получаются сочные, ароматные котлеты

Поддержи автора!
Рома
Суббота, 12 июля 2014 года, 15:47 | Котлеты с горчицей


Нет, на голодный желудок на это смотреть нельзя даже количество котлет сосчитала, все цвета-колеры разглядела
Пошла-ка я отсюда...на кухню, свои готовить
nakapustina
Суббота, 12 июля 2014 года, 16:40 | Котлеты с горчицей

А я только вчера котлеты готовила , обязательно попробовала бы с горчичкой.
Таня,
celfh
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:10 | Котлеты с горчицей

Цитата: Рома от Суббота, 12 июля 2014 года, 15:47
на голодный желудок на это смотреть нельзя
Таня, я даже не буду тебе рассказывать, сколько раз я рассматривала твои фотографии, да притом на работе, где ни какой кухни, во где испытание!
Цитата: nakapustina от Суббота, 12 июля 2014 года, 16:40
обязательно попробовала бы с горчичкой.
Наташа, попробуйте, надеюсь понравится
NatalyMur
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:22 | Котлеты с горчицей

Какой классный рецептик Пора идти за мяском...
нинза
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:22 | Котлеты с горчицей

Танюша , а свинину можно заменить на индейку?
Елена Тим
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:34 | Котлеты с горчицей

Цитата: Рома от Суббота, 12 июля 2014 года, 15:47
Нет, на голодный желудок на это смотреть нельзя
И не говори, Тань! Это ж надо, моду взяли, так вкусно фоткать!
Вроде, котлеты как котлеты... Но от компа, почему-то отползаешь, как только их увидишь!
Чёзанафик!
С горчиииицей еще... Блин, в три раза вкуснее звучит!
celfh
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:39 | Котлеты с горчицей

Цитата: нинза от Суббота, 12 июля 2014 года, 19:22
а свинину можно заменить на индейку?
Думаю да. Главное, что не только белое мясо, иначе сухо может получиться.
celfh
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:40 | Котлеты с горчицей

Цитата: Елена Тим от Суббота, 12 июля 2014 года, 19:34
Блин, в три раза вкуснее звучит!
Лен, и на самом деле вкуснее
Olga VB
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:44 | Котлеты с горчицей

А я как раз вчера свежую горчичку сделала, - ядрёную, острую.
Татьяна, как думаешь, острая горчица пойдёт в это дело или лучше поменьше её положить?
Рома
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:48 | Котлеты с горчицей

Цитата: celfh от Суббота, 12 июля 2014 года, 19:10
Таня, я даже не буду тебе рассказывать, сколько раз я рассматривала твои фотографии, да притом на работе, где ни какой кухни, во где испытание!

Да, что ты говоришь! Действительно пытка, если с рабочего места встать не можешь - сочувствую
Тань, ты уж скажи, в какое время лучше рецепты размещать? Я вроде стараюсь это делать уже после рабочего дня, а вот что ты лезешь рассматривать картинки днем, до обеда, пардон
Значит, мои фотки не совсем и плохие, если у некоторых от их созерцания животы сводит
celfh
Суббота, 12 июля 2014 года, 19:55 | Котлеты с горчицей

Цитата: Рома от Суббота, 12 июля 2014 года, 19:48
в какое время лучше рецепты размещать?
Всегда!))) У тебя хорошие рецепты
celfh
Суббота, 12 июля 2014 года, 20:08 | Котлеты с горчицей

Цитата: Olga VB от Суббота, 12 июля 2014 года, 19:44
как думаешь, острая горчица пойдёт в это дело или лучше поменьше её положить?
Лучше положите чуть поменьше или 1 чайную ложку сухой горчицы
Рома
Суббота, 12 июля 2014 года, 20:08 | Котлеты с горчицей

Цитата: celfh от Суббота, 12 июля 2014 года, 19:55
Всегда!))) У тебя хорошие рецепты

Мерсиссссс Танюша, спасибо за добрые слова!
celfh
Суббота, 12 июля 2014 года, 20:10 | Котлеты с горчицей

Vera-Nica
Суббота, 12 июля 2014 года, 21:33 | Котлеты с горчицей

в закладочки рецептик-приготовлю обязательно,спасибо
Irgata
Воскресенье, 13 июля 2014 года, 06:30 | Котлеты с горчицей

котлетки как тортик - белки взбитые,желтки растертые - вкуснятина ,хоть и не добавляю яйца в не куриные котлеты - а такой рецептик обязательно опробую спасибо!!!
Тришка
Вторник, 22 июля 2014 года, 18:43 | Котлеты с горчицей

Спасибо за вкуснейший рецепт!
Контлетки получились нежные и воздушные .
nakapustina
Вторник, 22 июля 2014 года, 22:27 | Котлеты с горчицей

Татьяна, сделала котлеты, правда по своему обычному рецепту , но с добавлением горчицы, очень понравились, теперь буду добавлять горчицу в котлетный фарш. Спасибо
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы