Котлеты с горчицей

Категория: Мясные блюда
Котлеты с горчицей

Ингредиенты

Фарш свиной постный 500г
Яйца 2шт
Петрушка мелко рубленая 2 ст. ложки
Горчица готовая 1 ст. ложка
Булка 100г
Лук репчатый 1 шт
Соль
Перец
Масло растительное

Способ приготовления

  • Булку вымочить в воде, отжать, лук мелко порезать - все это довести в блендере до однородной массы.
  • В фарш выложить полученную массу, петрушку, горчицу, яичные желтки, посолить, поперчить, вымешать
  • Котлеты с горчицей
  • Белки взбить до пены, выложить в фарш, аккуратно перемешать
  • Котлеты с горчицей Котлеты с горчицей
  • сформировать котлеты,
  • Котлеты с горчицей
  • обвалять в муке, жарить на растительном масле до готовности.
  • Котлеты с горчицей

Примечание

Получаются сочные, ароматные котлеты

*Рома

Нет, на голодный желудок на это смотреть нельзя даже количество котлет сосчитала, все цвета-колеры разглядела
Пошла-ка я отсюда... на кухню, свои готовить
*nakapustina
А я только вчера котлеты готовила , обязательно попробовала бы с горчичкой.
Таня,
*celfh
Цитата: Рома
на голодный желудок на это смотреть нельзя
Таня, я даже не буду тебе рассказывать, сколько раз я рассматривала твои фотографии, да притом на работе, где ни какой кухни, во где испытание!
Цитата: nakapustina
обязательно попробовала бы с горчичкой.
Наташа, попробуйте, надеюсь понравится
*NatalyMur
Какой классный рецептик Пора идти за мяском...
*нинза
Танюша , а свинину можно заменить на индейку?
*Елена Тим
Цитата: Рома
Нет, на голодный желудок на это смотреть нельзя
И не говори, Тань! Это ж надо, моду взяли, так вкусно фоткать!
Вроде, котлеты как котлеты... Но от компа, почему-то отползаешь, как только их увидишь!
Чёзанафик!
С горчиииицей еще... Блин, в три раза вкуснее звучит!
*celfh
Цитата: нинза
а свинину можно заменить на индейку?
Думаю да. Главное, что не только белое мясо, иначе сухо может получиться.
*celfh
Цитата: Елена Тим
Блин, в три раза вкуснее звучит!
Лен, и на самом деле вкуснее
*Olga VB
А я как раз вчера свежую горчичку сделала, - ядрёную, острую.
Татьяна, как думаешь, острая горчица пойдёт в это дело или лучше поменьше её положить?
*Рома
Цитата: celfh

Таня, я даже не буду тебе рассказывать, сколько раз я рассматривала твои фотографии, да притом на работе, где ни какой кухни, во где испытание!

Да, что ты говоришь! Действительно пытка, если с рабочего места встать не можешь - сочувствую
Тань, ты уж скажи, в какое время лучше рецепты размещать? Я вроде стараюсь это делать уже после рабочего дня, а вот что ты лезешь рассматривать картинки днем, до обеда, пардон
Значит, мои фотки не совсем и плохие, если у некоторых от их созерцания животы сводит
*celfh
Цитата: Рома
в какое время лучше рецепты размещать?
Всегда!))) У тебя хорошие рецепты
*celfh
Цитата: Olga VB
как думаешь, острая горчица пойдёт в это дело или лучше поменьше её положить?
Лучше положите чуть поменьше или 1 чайную ложку сухой горчицы
*Рома
Цитата: celfh

Всегда!))) У тебя хорошие рецепты

Мерсиссссс Танюша, спасибо за добрые слова!
*celfh
*Vera-Nica
в закладочки рецептик-приготовлю обязательно, спасибо
*Irgata
котлетки как тортик - белки взбитые, желтки растертые - вкуснятина , хоть и не добавляю яйца в не куриные котлеты - а такой рецептик обязательно опробую спасибо!!!
*Тришка
Спасибо за вкуснейший рецепт!
Контлетки получились нежные и воздушные .
*nakapustina
Татьяна, сделала котлеты, правда по своему обычному рецепту , но с добавлением горчицы, очень понравились, теперь буду добавлять горчицу в котлетный фарш. Спасибо

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту