Салат Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

 
Kvitka22
Среда, 09 июля 2014 года, 19:26 | Салат Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Салат Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: американская
Салат Cole Slaw von Kentucky fried chicken

Ингредиенты

Капуста белокачанная 1 кг
Морковь 50 гр
Лук мелко порезанный 2 ст.л.
Сахар 25 гр
Соль 1/2 ч.л.
Перец 1/8 ч.л.
Молоко 60 мл
Buttermilch или кефир 60 мл
Майонез 60 гр
Уксус яблочный (желательно) 1&1/2 ч.л.
Сок лимона 2&1/2 ч.л.

Способ приготовления

  • Этот салат я делаю, когда у нас гриль. Это американский салат, который традиционно подают к грилю барбекю. Также идеально подходит, для любого мяса и пикника. Очень быстро и очень вкусно!
  • Капусту, морковку и лук я режу мелко в комбайне. Прям вот так:
  • Салат Cole Slaw von Kentucky fried chicken
  • Салат Cole Slaw von Kentucky fried chicken
  • Отдельно смешиваю ингредиенты для соуса.
  • Салат Cole Slaw von Kentucky fried chicken
  • Салат Cole Slaw von Kentucky fried chicken
  • Все перемешать и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
  • Приятного пикника!;)

Блюдо рассчитано на

8 порций

Время приготовления:

20 минут

Примечание

Если ваша капуста ,,суховата,, как моя немецкая, смело делайте полторы порции соуса. С сахаром и майонезом - поосторожнее. В полторы порции, я все равно добавляю эти два ингридиента, как для одной порции. Зачем нам лишний жир на талии?

Tatok
Четверг, 10 июля 2014 года, 11:18 | Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

а Buttermilch это все таки сметана или кефир?
Kvitka22
Четверг, 10 июля 2014 года, 11:42 | Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Buttermilch - это кефир, только более жидкий, чем нам привычный! Но это не сметана, это точно!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы