Рецепты для мультиварок Bork

Щи с курицей в мультиварке BORK U700

Категория: Первые блюда

Кухня: русская

Ингредиенты
Капуста (средний кочан)	1/2 кочана
Куриные бедрышки (без кожи)	4 шт
Картофель	2 шт
Помидор	1 шт
Морковь	1 шт
Лук репка	1 шт
Перец болгарский красный	1 шт
Сельдерей	2 веточки
Соль, перец	По вкусу
Чеснок	3 зубчика
Зелень	По вкусу
Масло оливковое	1 ст л

Способ приготовления

• Режем все овощи и курицу.
• 
• Наливаем в чашу масло и включаем режим Поджаривание. Кладем лук, поджариваем его и добавляем морковку, чуть пережариваем и добавляем красный болгарский перчик, пережариваем и кладем порезанный квадратиками помидор, пережариваем еще минуты 3-4. Выключаем кнопкой Отмена.
• Кладем порезанную курицу, капусту, сельдей, картофель. Солим, перчим и добавляем любимую приправу (для меня это Хмели-Сунели- я ее во всех блюдах почти использую). Доливаем воды комнатной температуры до отметки 3 литра. Перемешиваем аккуратно, закрываем крышку и ставим режим Тушение.
• 
• По окончании программы добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень (я в это же момент добавляю лавровый лист и душистый перец горошком) и оставляем томиться на Подогреве на 80 * минут 10.
• Все, суп готов!
• Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

3 литра

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Поджаривание 7-10 минут, Тушение 45 минут, подогрев 10 минут

Примечание

Готовила щи первый раз в нашей Мультяше. И честно скажу, что получились очень хорошо.
Очень боялась, что потечет блок конденсата, но все чистенько, там даже и капельки не было.
Я читала на сайте Борка, что они все супы предлагают на Тушении делать, поэтому и выбрала такой режим.

С тех пор как завелась у меня скороварка, первое готовлю только в ней. Но теперь захотельсь попробовать в мульте. Спасибо за идею!