Рецепты для аэрогрилей, аэрофритюрниц и мультипечей

Пряный компот из сухофруктов в мультипечи Philips HD9235

Категория: Напитки

Ингредиенты
Курага	1 горсть
Сушеные яблоки	1 горсть
Кипяток	0,5-0,7 л
Имбирь	1/4 ч. л.
Корица	на кончике ножа
Гвоздика	1-2 шт.
Красный острый молотый перец	совсем чуть-чуть

Способ приготовления

• Сухофрукты промыть (я не мыла - у меня домашние, уже промытые до сушки). Выложить в миску подходящего размера (у меня литровая жаропрочная).
• Добавить к сухофруктам специи и пряности.
• 
• Залить кипятком
• 
• Поставить корзинку с сухофруктами в мультипечь. Установить 200°С 60 минут. Через 5 минут температуру снизить до 150°С.
• Через 30 минут измерила температуру в миске, она составила 77,5°С. По окончании приготовления температура была 83,9°С, а содержимое миски уменьшилось более, чем на половину. Так что, курагу (если она, как была у меня подсохшая) лучше предварительно замочить
• 
• Про сахар ничего не написала... Сахар я обычно не добавляю. Но если нужно, то можно добавить в уже готовый компот по вкусу. Компотик получается очень ароматным и вкусным
• 

Время приготовления:

1 час (5 минут + 55 минут)

Программа приготовления:

мультипечь Philips HD9235, 200°С и 150°С

Примечание

На самом деле, это я сегодня варила компот в мультиварке и решила в качестве эксперимента немного сварить этот же компот и в мультипечи