Шарлотка в мультиварке Bork U700

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

2 мст

Сахар

2 мст

Яйца

4 шт

Ванильный сахар Др Откер

1 пакетик

Корица с сахаром Немножко

Яблоки крупные (Молдавские)

4 шт

Разрыхлитель Чуточку

Кусочек сливочного масла (для смазывания чаши) Кусочек

Способ приготовления

 Я всегда делаю шарлотку так:
  Сначала очищаю яблоки от кожицы и режу треугольничками, ну или как вам удобнее.
  Взбиваю как следует 4 яйца (белки/желтки вместе)
 Взбивая, Добавляю сахар и ванильный сахар
 До получения перламутровой массы
 Потом, на низкой скорости вбиваю потихонечку муку и разрыхлитель.
  Намазываю чашу кусочком сливочного масла
 Выливаю половину теста, засыпаю яблоки,
 

  сверху немножко посыпаю их "корицей с сахаром",
 

  Заливаю вторую часть теста.
 

  Включаю режим Духовка 2 уровень 60 минут.
 

  После окончания программы даю постоять минут 5 в мультяше, потом вытаскиваю. В первый раз не знала, как вытащить пирог, потом придумала. Я накрываю чашу бумажным полотенцем и сверху подносом, переворачиваю, а потом на поднос с Шарлоткой кладу тарелку и снова переворачиваю.
    Посыпаю сахарной пудрой и Вуаля.... Прошу к столу! Ребенок как учует запах с кухни, тут же бежит пробовать...

Программа: Духовка 2 уровень 60 минут

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Шарлотка получается пышная и очень вкусная, края загорелые, а серединка мягкая и пушистая.
Я, кстати, очень люблю Шарлотку помазать сметаной и так есть. Это что-то необыкновенное.

 

Только вот съедается очень быстро. Только и успела этот кусочек сфотографировать. Остальное было съедено в момент.

Спасибо!!! Объедение! Обожаю Борк!!!

Karmelita30!
Спасибо за рецепт.
Мультиварку подарили вчера. Так что это мой первый опыт. Получился просто замечательный пирог.

Приятного аппетита! Рада, что понравился рецепт:)

Скоро выставлю английский морковный тортик, тоже очень вкусный.

Наталья, спасибо за подсказку в оригинальном рецепте указанно 5 яиц. Были мысли использовать 4, но так как это мой первый опыт в освоении мультиварок, и всего четвертое блюдо приготовленное в ней, не решилась сразу экспериментировать. Но раз Вы используете 4, в следующий раз тоже возьму 4. Сэкономлю так сказать
Получается действительно очень воздушный пирог. Завидую что добавляете корицу у меня ее никто терпеть не может, даже запах не переносят а я прям обожаю
Вот что получилось у меня:

Ирина, у меня мама всегда использовала такое сочетание : 4 яйца, стакан сахара и стакан муки. Поэтому я и тут так попробовать решила. Получается и правда пышно и вкусно.

Добрый день! Мне подарили мультиварку борк 803, у меня нет режима духовки! Подскажите, пожалуйста, у Вас духовка 2 уровень на скольких градусах?

Дарья

Спасибо за рецепт Шарлотки. Очень удачный рецепт. Напишите ещё и другие рецепты выпечки именно в этой мультиварке Bork U 700

Спасибо большое за рецепт шарлотки. Просто супер получилась. Просто удачный