Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)

Ингредиенты

Перцы свежие порционно 4 перца
Куриные грудки-филе 2-3 шт. на 4 перца
Гречка отварная ¾-1 стакан примерно
Овощи: лук репчатый, морковь, перец сладкий, томаты спелые, зелень по вкусу
Масло растительное – для пассеровки овощей
Соль, специи по вкусу
СОУС – горчица, сметана, сахар

Способ приготовления

  • Куриную грудку порезать очень мелкими кубиками-кусочками, соединить с отварной гречкой.
  • Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)
  • Овощи порезать соломкой, пассеровать на растительном масле, добавить по вкусу соль, специи, потушить до выкипания жидкости. Соединить с мясом и гречкой. Овощи нарезаю средней соломкой, чтобы они «рыхлили» готовый фарш, и он получился не слежалый.
  • Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)
  • Добавить к фаршу зелень, петрушку свежую. Перемешать фарш, попробовать на соль и вкус.
  • Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)
  • Полученным фаршем начинить перцы, прикрыть крышечкой, перцы сверху присолить солью, сложить в пароварку и варить примерно 30-40 минут до готовности.
  • Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке) Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)
  • К готовым перцам готовлю соус: смешать по вкусу сметану, зерновую горчицу, сахар для улучшения вкуса.
  • Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)
  • Выкладываем перцы на тарелку, сверху поливаем соусом по вкусу и подаем к столу.
  • Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)
  • Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)

Примечание

Быстро, просто, вкусно!
Гречку использовала как остатки от утренней каши. Соус, полная импровизация по вкусу.
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке)

**Карина*
Татьяна перцы супер , аппетитные просто класс
*Рома
Кариночка, СПАСИБО!
Нам тоже очень понравились. Оказывается и на пару можно такие перцы готовить

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту