◄ Назад 1 2 [3] 4 Вперед ►

Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Манна
Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:06 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: Qween от Понедельник, 30 июня 2014 года, 17:59
Манночка, или я не поняла тебя или ты планируешь размораживать вареники перед приготовлением ?
Нет, зачем размораживать? Я имела в виду, что при варке замороженных ягод (в варениках) может много сока быть. Я вот просто ни разу не морозила вареники с ягодами Хотя нет... какие-то морозила... но вот совершенно не помню, что с ними было
Ксюшк@-Плюшк@
Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:10 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: Omela от Понедельник, 30 июня 2014 года, 16:32
Ксюша, вот у меня такие же воспоминания точь в точь. Только рядом с домом росла шелковица, а вишня в огороде. И этого вкуса никогда не забуду...вареников и маковца.

Ксюха, да что ж ты мне сегодня весь день душу то бередишь . У моей бабушки вишня росла перед домом, а шелковица - за домом ,около бани. Мы в детстве не знали понятия "дом на дереве", но на шелковице вили себе "гнездо", она была очень большой.
Qween
Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:13 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Манночка, не переживай, всё будет отлично! Ещё хочу добавить, что вареники не клади в кипяток сразу из морозилки, дай им постоять при комнатной температуре минут 10.
Манна
Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:14 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Ага, я запомнила Анечка, спасибо за советы!
Omela
Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:16 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: Ксюшк@-Плюшк@ от Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:10
да что ж ты мне сегодня весь день душу то бередишь
остались одни воспоминания..и дома нет.... и шелковицы..да и не известно, когда поехать можно будет на могилу отца.
Ксюшк@-Плюшк@
Понедельник, 30 июня 2014 года, 20:18 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: Omela от Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:16
остались одни воспоминания..и дома нет.... и шелковицы.
А я видела дом бабушки и дедушки... 5 лет назад... с расстояния 50 метров... сфотографировала... и все... лишь одни воспоминания...
Omela
Понедельник, 30 июня 2014 года, 20:34 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Да, я тоже лет 6 назад была в последний раз..дом разобрали..сад вырубили..((
Olga VB
Вторник, 01 июля 2014 года, 01:41 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Ой, девоньки, не бередите душу, я как подумаю, что к родителям на могилы теперь не известно как и когда съездить доведётся, прям сердце тисками сжимается.
Я тоже вспоминала, когда этот рецепт появился, как мамочка на даче под Киевом нам варенички с вишнями готовила и под вишней же мы их и ели....
Уж ни дачи, ни мамочки...
Этой весной я еще ездила, по телеграмме о смерти отца, а как осенью? даже страшно подумать.
louisa
Вторник, 01 июля 2014 года, 08:52 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: Masinen от Воскресенье, 29 июня 2014 года, 23:50
Лен, вот такойВареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)Колесики снимаются и можно резать любой толщины пасту, на пельмени, на лазанью и тд и тп.А волнистыми режешь сдобную выпечку)
Omela, да я про вот эту
не получилось с фото вставить, вы разговаривали, про штуку с колесиками тескомовскую
Omela
Вторник, 01 июля 2014 года, 13:57 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: louisa от Вторник, 01 июля 2014 года, 08:52
про штуку с колесиками тескомовскую
Поняла. это в магазинах тескомовских надо смотреть, вот здесь, например: Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Olga VB от Вторник, 01 июля 2014 года, 01:41
даже страшно подумать.
Оль, не то слово..
louisa
Вторник, 01 июля 2014 года, 13:58 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Omela, спасибо за подсказку)))
Omela
Вторник, 01 июля 2014 года, 14:03 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Omela
Вторник, 01 июля 2014 года, 17:31 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: Манна от Понедельник, 30 июня 2014 года, 18:06
при варке замороженных ягод (в варениках) может много сока быть.
Неа..варила замороженные. Как и советовала Аня, оставила на столе на 10 минут. Затем в кипящую подсоленную воду. выключила сразу, как закипели. Ребенку делала с клубничным соусом, себе просто со сметаной.

Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)
Манна
Вторник, 01 июля 2014 года, 17:34 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Омелочка, глотаю слюну. Так мне хочется таких вареничков Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)
Фысе, делаю вареники
Omela
Вторник, 01 июля 2014 года, 17:39 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

solnze-100
Понедельник, 07 июля 2014 года, 00:08 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Вареники с вишней-любимое лакомство из детства))
nakapustina
Понедельник, 07 июля 2014 года, 11:56 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Омелочка, налепила я наконец-то вареников! Тесто обалденное, нежное, вкусное . Только вишня у меня очень кислая была, надо было песочку побольше класть. Ксюша, я по твоему совету уменьшила воду и муку. а заварку надо было уменьшать, а то я всю бухнула?
Спасибо огромное за рецепт!!!
Omela
Понедельник, 07 июля 2014 года, 12:09 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Наташа, рада, что понравилось. Заварку я бы тоже всю оставила. А сколько у тебя получилось муки - воды в итоге?
Omela
Понедельник, 07 июля 2014 года, 12:10 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Наташа, рада, что понравилось. Заварку я бы тоже всю оставила. А сколько у тебя получилось муки - воды в итоге?
nakapustina
Понедельник, 07 июля 2014 года, 14:19 | Вареники с вишней и творожным соусом из заварного теста (без яиц)

Цитата: Omela от Понедельник, 30 июня 2014 года, 16:35
Наташ, смотри...У меня получилось в общей сложности 650 г муки и 375 г воды. Делим на нужное количество раз, например, на 3. Получается 217 г муки и 125 г воды. Значит кипятком заливаем 100 г муки, потом домешиваем еще муки 117 г или чуть больше...как-то так.

Все сделала, как ты научила.
◄ Назад 1 2 [3] 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы