🔎
Главная Кухонная и бытовая техника Рецепты блюд для кухонной техники Электросушилка Рецепты для электросушилки

Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках

Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках

Ингредиенты

Морковный жмых 4 средних моркови
Семена льна 2-3 ст. л + 2 ст. л
Геркулес или смесь злаков для каши 3 ст. л
Сок лимона 1 ст. л
Соль щепотка
Тмин (специи по вкусу) чуть- чуть
Семена тыквы 0,5 стакана+горсть для посыпки

Способ приготовления

  • - Взять семена льна, промыть, слить воду со всплывшими семенами, залить водой (примерно 100 мл) и оставить до набухания на минимум час, лучше два. Воду потом НЕ сливать!!
  • - В большой миске смешать геркулес или смесь злаков, размолотые семена тыквы или подсолнечника, размоченный лен, сок лимона, соль и, если хотите пикантности во вкусе, то немного толченой зиры или тмина! Зира и тмин сильно меняют вкус и превалируют, если переложить!
  • - Добавить к смеси цельные тыквенные семечки и горстку сухого льна.
  • - Все хорошо вымесить и разложить тонким сдоем на слегка смазанный маслом поддон, лучше на специальный коврик для пастилы. Сушить при температуре 45 гр. часов пять, потом проверить, если пласт стал однородным, не домается при сгибе, то вытащить на доску, порезать острым ножом или ножом для пиццы на ромбики и досушить с другой стороны до хруста.

Блюдо рассчитано на

1 противень

Программа приготовления:

Сушка

Примечание

Это мой второй опыт веганских чипсов, давно делала в духовке!
Даже н знаю, какая это категория, для сыроедов- это еда, для любителей пива- закуска, для стройнеющих- сухой салат- щетка!
Размоченный лен играет роль связки, его в данном рецепте заменить нечем!

Поделиться…
*Манна
Чувствую, надо и мне раскошеливаться на дегидратор. Простой сушилкой мне уже не обойтись
*Rada-dms
Манна, я три года созревала, а тут у Ромы все внимательно посмотела и созрела к покупке! Тем более просто боюсь готовые сухофрукты покупать, поначиталась!
Я уже немного разного посушила, так помидоры вместо конфет пошли – все съели уже!
Кстати, цены могут вырасти, мне сказали. Хотя куда уже больше!
*Манна
Сухофрукты, грибы я сушу в обычной сушилке. Но вот хочу еще пастилу... Мне все равно надо бы новую сушилку. Вот и думаю, что дегидратор будет посерьезнее сушилок
*Рома
Цитата: Rada-dms

Манна, я три года созревала, а тут у Ромы все внимательно посмотрела и все!!!
Опять Рому вспоминаете, опять Рома виновата в ваших покупках

Rada-dms, поздравляю с покупкой! И ждем много разных идей и рецептов, суши на здоровье!
*Rada-dms
Рома, вот истинный крест! Если бы не Вы, то купила бы совсем другое, может тогда интереса не было бы такого!
Мы тут с с Леночкой решили саранчи насушить для начала, но она уехала, приходится мне отдуваться! А у нее опыта больше!
Зато у меня взгляд свежее
*Рома

Нееее, я свою сушилочку нежно люблю и как хорошо, что мне её пока хватает
*Rada-dms
Рома, да я не про Вашу сушилку, она супер, а про No name;)
*Гала
Хорошие чипсики А сушилка-то какая Хороша штучка! Вах- вах-вах!
Но мне не надо, так как ставить уже категорически некуда
*Rada-dms
+Gala+, ну в небольших количествах можно и духовкой обойтись:)
Чипсы ну ооочень оригинальные!
*Rada-dms
Вот намешала уже! Завтра посмотрим, что получится!

Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках

*irysikf
Классные чипсы
Цитата: Rada-dms
Вот намешала уже! Завтра посмотрим, что получится!
это морковный жмых со смородиной, что ли?
*Rada-dms
irysikf, ну не знаю, что получится! Да, морковный, черника, смородина, йогурт, овсянка, апельсиновый жмых.
*МамаМакса
Чипсы класснючие! А в простой сушилке типа «Секрет хозяйки» или «Марта» получатся?
*Rada-dms
МамаМакса, а чего ж не получатся?! Только надо на чем- то делать, чтобы не прилипли. И имейте ввиду, что они своеобразные, лен чуть горчит:)
*МамаМакса
Ох спасибо! Буду творить обязательно!!! Я пастилу делала на листах пекарской бумаги. Чипсы на ней попробую!
*Rada-dms
МамаМакса, давайте вместе искать интресные, полезные и вкусные сочетания!
*Rada-dms
МамаМакса, может смазать листы чуть маслом оливковым!?
*МамаМакса
Ага! Попробую, а то пастила чрез раз снималась ((((А на счет экспериментов - я тока за!
*Rada-dms
Дубль два - десертный без сахара;)

Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках

Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках

Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках

Рецепты в разделе "Рецепты для электросушилки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями