🔎
*anavi
Светлана777, Светочка, я что-то не поняла... этот моторчик Гастрораг подходит для Атласа? У меня Атлас150 обычный. Хочу мотор, но жаба душит прям... он стоит дороже раскатки! А этот по цене прям душка!
Поделиться…
*Gata
Светлана777, а ссылку на магазин с моторчиками можно?
*Светлана777
Цитата: anavi
Светочка, я что-то не поняла... этот моторчик Гастрораг подходит для Атласа? У меня Атлас150 обычный. Хочу мотор, но жаба душит прям... он стоит дороже раскатки! А этот по цене прям душка!
Подходит, хоть у меня Атлас 180, но разницы нет, единственное входит штырек туговато, в отличие от простой тестораскатки в ту прям как родной, (кто-то писал что штырек подправили/подточили слегка, я этого не делала, с первого раза все получилось, вынимать мотор из Атласа тоже туговато, из простой проще, но главное – подходит и работает)
Цитата: Gata
ссылку на магазин с моторчиками можно?
здесь у Марины под спойлером Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) #7183 (только цена сейчас 2024р, думаю она для всех)
*Гость
Здравствуйте, помогите, пожалуйста, определиться с выбором. Подбираю насадку- тестораскатку к Кенвуду. Есть 14 см и 22 см ширина. Какую выбрать? Удобно ли будет 22 см?, это же нужно руками ловить это тесто, если будет тонкое, будет рваться? Ладошек не хватит ловить)
Хотела бы использовать для тонкой раскатки, например, для лазаньи, чебуреков, теста фило, коржей наполеона.
Благодарна всем за помощь!

Юлия
*Гость
И еще есть с мотором отдельная Ариете 1593, может, есть у кого-то, как она Вам? Не знаю, какая в ней ширина теста

Юлия
*igla
Цитата: Гость

Здравствуйте, помогите, пожалуйста, определиться с выбором. Подбираю насадку- тестораскатку к Кенвуду. Есть 14 см и 22 см ширина. Какую выбрать? Удобно ли будет 22 см?, это же нужно руками ловить это тесто, если будет тонкое, будет рваться? Ладошек не хватит ловить)
Хотела бы использовать для тонкой раскатки, например, для лазаньи, чебуреков, теста фило, коржей наполеона.
Благодарна всем за помощь!

Юлия
Добрый день, Юлия. Я бы выбрала 22 см, у меня две тестораскатки 18 и 26 см, так я отдаю предпочтение той которая 26 см, как то даже удобнее, что выходят пласты широкие.
*Наталия К.
Цитата: Гость
Есть 14 см и 22 см ширина. Какую выбрать?
Две нужно брать.
У меня они есть. На 14 отлично подходит для таперовской вареничницы. Вторая для лазаньи, чебуреков, теста фило, коржей наполеона.
*Рита

Цитата: Гость
Ладошек не хватит ловить)
Можно на скалку ловить.
*Гость
Спасибо большое всем ответившим за помощь в выборе и полезные лайфхаки. С наступающим праздником Пасхи, всех благ!

Юлия
*Mirabel
Дамы! если бы у вас был выбор между Атласом и Империей, какую машинку бы выбрали и почему?
у меня империя, в целом довольна. Но здесь иногда пробегали и недовольства в ее сторону
А продают новый Атлас и подумалось, а может купить
*Anchic
Вика, для этого надо иметь обе раскатки, чтобы знать достоинства и недостатки обеих. Я выбрала Атлас, т. к. видела, что тоже недовольство в сторону Имерии. А в сторону Атласа не помню такого.
*Mirabel
Цитата: Anchic
А в сторону Атласа не помню такого
да, я тоже не помню
ну тогда обладатели Империи! вы полностью довольны своей тестораскаткой?

*Marpl
У Империи есть белые пластиковые детали (они расположены вдоль раскаточных валиков), так вот они со временем трескаются В Атласе они металлические. И толщину расткатки теста удобней переключать в Атласе.
*Mirabel
Marpl, Марина! Большое спасибо!
а переключатель толщины теста в Империи действительно, не очень удобен
*nila
Mirabel, Вика, у меня и Империя, и позже появился Атлас180. Появился Атлас после того как у Империи поломались эти самые пластиковые направляющие. Заменить их не смогла, надо было заказывать с Амазона, а там доставка до нас дороже самих этих направляющих. Поэтому купила Атлас. И вот только после этого смогла сравнить эти две машинки. Когда пользовалась Империей, была ей очень довольна. Но когда появился Атлас я поняла разницу. Я не говорю что Империя плохая, и если бы не треснули направляющие, я бы и до сих пор ею пользовалась.
Но у Атласа более плавный ход, качественнее раскатка. И у меня ручной Атлас, как и Империя. А значит станина, которая крепится к краю стола. Так вот, в Атласе у меня станина более качественнее крепится, не соскакивает как в Империи.
*Mirabel
nila, Нелечка! спасибо. что поделилась мнением!
в общем, пока пользуешься Имприей не догадываешься, насколько крут Атлас.
ну а я куплю Атлас за копейки и расстанусь с Империей, хотя она вроде как и вполне себе ничего
*Рескио
Здравствуйте. Заказала на Сбермегамаркете Атлас 150. Пришла машинка, но у меня сложилось впечатление, что она б/у и с какой-то поломкой. Во первых в коробке масляные следы, во вторых на валках не было смазки и при раскатке пробного теста, оно вышло абсолютно чистым. А когда машинку повертишь в руке, то внутри слышен посторонний звук, что-то перекатывается со стороны регулятора. Продавец уверяет что это нормально, подскажите так ли это. Масляные пятна якобы от того, что стекла смазка с валков при перепаде температур. Заказ пришел 28 сентября. Спасибо.
*Cvetaal
Екатерина, я свой Атлас покупала в Италии, никакой явной смазки на валиках не было. Про посторонний звук завтра напишу, потрясу свою машинку
*Рескио
Огромное спасибо!!!
*Cvetaal
Екатерина, при потряхивании тоже что-то там внутри перекатывается, но на работе раскатки это никак не отражается. Атлас 150 у меня с 2014 года, сейчас редко использую, т. к. есть паста-машина и широкая насадка -тестораскатка на кенвуд. Вам желаю удачи в освоении машинки!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения