◄ Назад 1 ... 306 307 308 309 310 [311] 312 313 314 315 316 ... 327 Вперед ►
screw17
Цитата: book555
Отлично, я не одинок:)
Земляк подскажи на чем остановил свой выбор ?
book555
Цитата: screw17
Земляк подскажи на чем остановил свой выбор
Еще пока не выбрал. Склоняюсь к STARFOOD, больше всего симпатична модель MD150-1. К итальянским моделям душа не тянется из-за цены. Так я купил мороженицу лет пять назад, поделал мороженое, а три года назад отказался от употребления животных продуктов, так теперь мороженица стоит без дела. Покупал недорогую, поэтому не так обидно. Не хочется также тратить больше десяти тысяч на лапшераскатку, которая возможно не будет востребована с учетом моих требований. Напомню, что мне нужна тестораскатка/лапшерезка только для раскатки теста муки с водой без яиц
screw17
В Питере нашел один магазин где STARFOOD , но позвонив мне сказали , что перестали их возить , с Москвы вести нет резона , так как если что по гарантии как потом, решил на пробу Bekker BK-5200 брать , если зайдет потом Marcato закажу
Семицветик
Сломала крепление к мотору лапшерезки Империя ((( ну вот как можно такие недешевые машины с пластиковыми частями выпускать?! Кто-нибудь сталкивался с подобным? Где искать мне замену? Пожалуйста, подскажите!
Marpl
Я такую с раздолбанным креплением для мотора купила за 800 руб.(тоже взяла на пробу, не знала буду ли делать лапшу и тд.) Продайте с ручкой, а себе купите новую. Хоть тот же STARFOD на 180см + мотор, все вместе стоит 2600 руб. Ссылка на сайт выше в теме.
Сегодня попробовала прикрепить мотор от STARFOD на ATLAS, подошел как родной. Только надо крепить к столу, тк этот мотор потяжелей чем родной. Но зато у него 2 скорости, а не одна , как у родного. И цена в 5 раз дешевле. Так что у кого ATLAS без мотора, то берите пока есть по такой цене.
Есть тут -
а вот и раскатки по акции -
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)
igla
Цитата: book555
Еще пока не выбрал. Склоняюсь к STARFOOD, больше всего симпатична модель MD150-1. К итальянским моделям душа не тянется из-за цены. Так я купил мороженицу лет пять назад, поделал мороженое, а три года назад отказался от употребления животных продуктов, так теперь мороженица стоит без дела. Покупал недорогую, поэтому не так обидно. Не хочется также тратить больше десяти тысяч на лапшераскатку, которая возможно не будет востребована с учетом моих требований. Напомню, что мне нужна тестораскатка/лапшерезка только для раскатки теста муки с водой без яиц

А как Вам модель Гемлюкс? Нормально раскатывает тесто, режет лапшу, пользуюсь полгода, докупила к ней мотор с держателем от гастрораг, консультанты мне даже посоветовали мотор старфуд.




Цитата: Marpl

Я такую с раздолбанным креплением для мотора купила за 800 руб.(тоже взяла на пробу, не знала буду ли делать лапшу и тд.) Продайте с ручкой, а себе купите новую. Хоть тот же STARFOD на 180см + мотор, все вместе стоит 2600 руб. Ссылка на сайт выше в теме.
Сегодня попробовала прикрепить мотор от STARFOD на ATLAS, подошел как родной. Только надо крепить к столу, тк этот мотор потяжелей чем родной. Но зато у него 2 скорости, а не одна , как у родного. И цена почти в 5 раз дешевле. Так что у кого ATLAS без мотора, то берите пока есть по такой цене.
Есть тут -
а вот и раскатки по акции -
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

На фото мотор похож на мой гастрораг, раскатываю на скорости I, она побыстрей чем II, у меня раскатка гемлюкс
Marpl
Семицветик, Светлана, по поводу запчастей на Империю есть сайт Русский проект ( )
Семицветик
Марина, спасибо большое! Все посмотрю. И другую машинку тоже ! Эту просто мне из Италии в свое время в подарок мама привезла. Люблю ее и жаль расставаться. Но ручка эта правда из какого то прозрачного пластика сделана, который хрупкий сам по себе.


Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)
Какие потрясающе и ровные пельмешки. В этой теме наверно нельзя, но очень прям хочется узнать, при помощи ли этой машинки раскатываете, толщину раскатки, само тесто, приспособы и все все… Если есть где об этом подробнее, ткните ссылкой, пожалуйста!
Я что то не использую машинку для таких целей…
screw17
STARFOD не нашел в Питере , с Москвы не хочу заказывать , заказал Bekker BK-5200 в онлайнтрейде , завтра придет будем посмотреть как работает , если не зайдет сдам обратно и пойду за Marcato
Marpl
У Звезды Общепита есть официальные представители в разных городах, в С-П тоже есть -
screw17
Цитата: Marpl
в С-П тоже есть
К ним и обращался , сказали есть Гемлюкс и Империя , хотя на сайте есть. Не стал долго разбираться, не хотя и не надо
screw17
Испытания Bekker BK-5200 прошли на ура , справляется со всеми задачами , катает , режет. Тесто делал по рецепту 1 яйцо и 100 грамм муки , получается очень вкусная и нежная лапша. Вечером сделали лапшу с курицей под соусом терияки вкуснятина . Всем спасибо за советы . Фотки в следующий раз сделаю , ну и буду писать о работе машинки
book555
Цитата: screw17
Испытания Bekker BK-5200 прошли на ура , справляется со всеми задачами , катает , режет. Тесто делал по рецепту 1 яйцо и 100 грамм муки , получается очень вкусная и нежная лапша. Вечером сделали лапшу с курицей под соусом терияки вкуснятина . Всем спасибо за советы . Фотки в следующий раз сделаю , ну и буду писать о работе машинки
Скажите, пожалуйста, максимальную толщину столешницы, к которой можно прикрутить машинку штатной струбциной? Прикрепиться к столешнице толщиной 40 мм? и еще минимальный вылет столешницы от дверцы шкафчика? Имею в виду нужно ли открывать дверцу шкафчика, чтобы прикрепить тестораскатку к столешнице?
screw17
Цитата: book555
Прикрепиться к столешнице толщиной 40 мм?
Померил 45

Цитата: book555
Имею в виду нужно ли открывать дверцу шкафчика, чтобы прикрепить тестораскатку к столешнице?

2-3 см , у меня надо открывать
book555
Цитата: screw17
Имею в виду нужно ли открывать дверцу шкафчика, чтобы прикрепить тестораскатку к столешнице?

2-3 см , у меня надо открывать
Для крепления такой машины видимо у меня тоже придется открывать дверь. В этом случае я переживаю, а не полетит мука с теста, которое раскатываю внутрь шкафчика, ведь раскатка прикреплена к краю? А может я зря переживаю?
screw17
Цитата: book555
ведь раскатка прикреплена к краю? А может я зря переживаю?
Вроде нормально , особо грязи не заметил, с машинки в стороны не летит , даже жена сказала что кухню почти не загадил
screw17
Подскажите на пельмени на 5ке тесто катаете ?
оптимистка
screw17, для пельменницы идея катаю на 5ке, для равиольниц тескома на 6ке.
У меня Маракато Атлас.
screw17
Спасибо
screw17
Продолжаю испытания Bekker BK-5200 , уже три раза был в работе , проблем никаких нет , все раскатывает и режет родные и я довольны. Все руки не дойдут фотки сделать
◄ Назад 1 ... 306 307 308 309 310 [311] 312 313 314 315 316 ... 327 Вперед ►

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).