Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) (страница 96)

Fifanya
Тимкина опять из ся писательницу корчит.
Тимкина, я первая на книжку, как соберешься. Так и знай., Рецепты Тимкиной или кулинария с юмором,

LudMila
Сегодня раскатывала тесто на своей машинке, скорости переключала, не останавливая аппарат (напомню, в инструкции был пункт, что надо выключать).
«Полёт нормальный»!))

annnushka27
Анечка, да делай, как считаешь нужным. Если тебе действительно это надо, то кто ж попрёт супротив тебя.
Так не надо оно мне как раз! Я тоже по бырому хочу, 0-2-4-6 Вот и разбираюсь...
В следующий раз буду экспериментировать


Даша 001
Эх товарищи., а я сегодня впервые катала на атласе с мотором (стыд и мне и позор: машинка приехала еще 4 декабря, я уже и пельмени 2 раза лепила и вареники (точнее равиоли в палетках от Империи/кстати очень даже ничего выходит, буду юзать их и дальше /с творогом и с картошкой, но все как-то ручками да ручками катала- то время за полночь, то дети спят, то просто тишины охота/кстати да, медитация та еще) о боже!!! какой это каааааайф спасибо всем, кто настоятельно рекомендовал купить модельку сразу с мотором прям всех расцеловать готова классная штука эта ферраря))) а с мотором вообще зверь

Елена Тим
спасибо всем, кто настоятельно рекомендовал купить модельку сразу с мотором прям всех расцеловать готова
Да тут «моторные» с «безмоторными» чуть не передрались, советуя, что брать. Как, собственно, и всегда.
Даша, поздравляю!
скорости переключала, не останавливая аппарат (напомню, в инструкции был пункт, что надо выключать).
«Полёт нормальный»!))
А я, честно говоря, технически просто не пойму, в чём связь между вращением валиков с расстоянием между ними... Ну крутятся они себе и крутятся, при чём тут отдаление их друг от друга?
Надо Ленуську Бижу позвать - она всё знает.
Ленуськаааааа, ты тута? Вылазь! Есть какие мыслишки на эту высокоинтеллектуальную тему?

Бижу
А я, честно говоря, технически просто не пойму, в чём связь между вращением валиков с расстоянием между ними... Ну крутятся они себе и крутятся, при чём тут отдаление их друг от друга?
А чёрт его знает.. Я тоже в недоумениях.)) Надо 6ы раскурочить там, что6ы внимательнее изучить эту про6лему, но как-то не со6ерусь никак. А может это интуиция шепчет, что фиг со6еру всё о6ратно. О, вспомнила! У меня же китайка где-то в сарае скучает, надо на ней экспериметнуть. В принципе, если о6а вала вращаются от мотора, значит, какие-то шестерни непременно входят в контакт. И если их переподключать прямо во время движения, то могут происходить какие-то несовпадения и повышенный износ в местах контакта. Ну вот как все помнят скрежещущий звук на старых автомо6илях с механической коро6кой, когда со сцеплением про6лемы. Но тут я сколько не вслушивалась, скрежета пока не уловила.
Поживём - услышим увидим. Но мне тоже кажется неприемлемым по сто раз включать и выключать мотор, нет ему от этого никакого кайфа, я прям с первого раза на ходу переключалась.

Елена Тим
Но мне тоже кажется неприемлемым по сто раз включать и выключать мотор, нет ему от этого никакого кайфа
Вот это меня больше всего торкало, мне казалось, что так нагрузка на него большая. Но я не технарь, поэтому смиренно подожду, пока кто-ньть, не будем показывать пальцами, раскурочит нах свою машинку.

Бижу
Вот ты зачем это сейчас сказала, мм? Мне ж некогда! И лениво ещё. И страшно, а вдруг узнаю нечто, от чего потом ночей спать не 6уду? И чо мне потом делать, рядом с то6ой по ночам по кухне дежурить?

Елена Тим
Лееена, как ж тебе не совестно?! Ить не кОрысти ради, а токмо науки для! Такшта, торг тут не уместен! Иди курочь
В крайнем случае, если уж совсем спать потом не сможешь, приходи ко мне на кухню трепаца.

Я шучу, а то вправду подумаешь, что я тебя машинку ломать заставляю. Мне и китайскую жалко.)))

Бижу
Не сегодня, ладно? Сегодня семья 6удет несогласная.
Кстати, бог дал нам интеллект, что6ы пользоваться чужими руками. *о как завернула!* То есть я поискала в интернете и вуаля, наверное, мне таки разрешат ничего не раскручивать, потому что это уже сделал кто-то другой. Потому что я же помню, что когда-то уже видела нечто подо6ное. )))

Свою подёргала за крышечку регулятора - сходу отстёгиваться не желает. Но судя по фото нет там ничего про6лемного - зацепление одно-единственное, поворотом регулятора эксцентрик одного вала то с6лижает, то раздвигает валки, но из зацепления-то ничего не выходит! Просто зу6ья то 6ольшей площадью соприкасаются, то меньшей. Или там не эксцентрик? А что? Пока не поняла, но моя категорически раз6ираться не желает - уже отломала мне кончик ножа, когда я хотела крышечку регулятора отстегнуть.

celfh
В течение месяца, изо дня в день у меня перед глазами маячит эта тема. Раз в году лепим пельмени, может два раза - манты. Вопрос: зачем я вчера заказала Marcato Atlas 180 Roller?

Бижу
Вопрос:
Эта теорема не имеет доказательств.

Fifanya
celfh, Танюша, скажи, это Тимкин-грипп виноват. Прикинь, она умотала вареники строгать. Чуть погодя прилетит и опять всех перезаражает
Мои уже косятся на меня. Благо морозы стоят 20-30°, а то в морозилке мест нету уже

julia_bb
Сегодня раскатывала тесто на своей машинке, скорости переключала, не останавливая аппарат (напомню, в инструкции был пункт, что надо выключать).
А какая машинка? Я в Маркато не останавливаю мотор, надо почитать инструкцию в оригинале. А то на русский, бывает, такую фигню переведут...
боже!!! какой это каааааайф спасибо всем, кто настоятельно рекомендовал купить модельку сразу с мотором прям всех расцеловать готова классная штука эта ферраря))) а с мотором вообще зверь
Даша, поздравляю!

LudMila
А какая машинка?
Pasta Di Casa PCE-150-1, я ее вот тут показывала:
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) #5430

Igrig
Shade
Вы только посмотрите, поцелуев какой прекрасной женщины Вы лишились!
спасибо всем, кто настоятельно рекомендовал купить модельку сразу с мотором прям всех расцеловать готова

Светта
В течение месяца, изо дня в день у меня перед глазами маячит эта тема.Раз в году лепим пельмени, может два раза - манты. Вопрос: зачем я вчера заказала Marcato Atlas 180 Roller?
Выделила ключевые слова. Вчера не выдержала, психанула и накатала тесто на чебуреки. Мы их едим ваще раз в 2 года!

Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

celfh
Благо морозы стоят 20-30°, а то в морозилке мест нету уже
Аня, так у меня ваще нет морозилки, она под завязку грибами забита, которые никто не ест. И морозов у нас особых пока нет и непредвидится

Эта теорема не имеет доказательств.
Тогда принимаем за аксиому

Вчера не выдержала, психанула и накатала тесто на чебуреки
светта, я на нервяке только покупаю Не забыть бы потом, что она у меня есть

Светта
Не забыть бы потом, что она у меня есть
Я никада ее не забуду, а скока она мне стоила!!! Муж знает только за полцены.

оптимистка
светта, неужто с мотором?

Задумалась....

Светта
оптимистка, нет, без мотора, но именно на тот момент для меня было очень дорого (шото псят с чем-то дол.),
я тогда уже не работала и еще не на пенсии, а муж уже пошел на пенсию, а тут СП по раскаткам, ну и пришлось выкручиваться.

annnushka27
Я никада ее не забуду, а скока она мне стоила!!! Муж знает только за полцены.
Тоже самое и у меня. И тоже без мотора.

Елена Тим
зацепление одно-единственное, поворотом регулятора эксцентрик одного вала то с6лижает, то раздвигает валки, но из зацепления-то ничего не выходит! Просто зу6ья то 6ольшей площадью соприкасаются, то меньшей. Или там не эксцентрик?
Ч-чё сказала?
Я хотела сначала умный вид состряпать, типа, сижу думаю - эксцентрик или не эксцентрик - вот в чём вопрос?
Но поняла, шо вумный вид мне не поможет - если ты продолжишь в том же духе, я в момент проколюсь.

Даша 001
Дамы, где-то почитала тут, что были умельцы кто крепления толи перегибал толи переваривал от имеревской ньёкальницы (или как её там) на атлас. Есть такие или интернет нагло врет??? Хочется в общем мне такую штуковину, но еще одну машину под нее покупать ну вот вообще не хочется

julia_bb
от имеревской ньёкальницы (или как её там)
Даша, что за ньокальница? От Империи что ли?

Даша 001
Даша, что за ньокальница? От Империи что ли?
Ага

Елена Бо
Дамы, где-то почитала тут, что были умельцы кто крепления толи перегибал толи переваривал от имеревской ньёкальницы (или как её там) на атлас. Есть такие или интернет нагло врет??? Хочется в общем мне такую штуковину, но еще одну машину под нее покупать ну вот вообще не хочется
Вот и я всю голову сломала. Ну не покупать же ещё третью тестораскатку (хотя уже и такой вариант рассматривала)

Даша 001
Елена Бо, вот и я видела точно в барахолке тут, что такую продавали переделку. И по моему где то читала про это. Вот бы мастер класс получить из первых рук

Божедарка
Надо 6ы раскурочить там, что6ы внимательнее изучить эту про6лему, но как-то не со6ерусь никак. А может это интуиция шепчет, что фиг со6еру всё о6ратно.
разбирала, тесто внутри гремело сухое. Ага.... с мужем три часа собирали, уже плюнула, достала империю старушку, потом все же собрали. Дело не в сложности куда что потом вставить, дело в том, что оно все рассыпаетсяи рук не хватает все штырьки детальки одновременно в пазики вставить, хоть один да мимо паза и вся конструкция вдребезги. По мне пусть теперь изгремиться, больше не разберу!




В течение месяца, изо дня в день у меня перед глазами маячит эта тема. Раз в году лепим пельмени, может два раза - манты. Вопрос: зачем я вчера заказала Marcato Atlas 180 Roller?

Чучелка
В течение месяца, изо дня в день у меня перед глазами маячит эта тема. Раз в году лепим пельмени, может два раза - манты. Вопрос: зачем я вчера заказала Marcato Atlas 180 Roller?

«Надо чаще встречаться!»(с) С пельменями.)))

Я ушла делать шоколадные равиоли с творогом и клубникой. *показала язык!*))

Божедарка
Хочется в общем мне такую штуковину, но еще одну машину под нее покупать ну вот вообще не хочется
покупала года три назад эту ньечьницу доларов за 50-60 на империю у итальянцев. Сейчас продается самостоятельная машинка за $25-$35




Cavatelli Maker Machine

Даша 001
Я ушла делать шоколадные равиоли с творогом и клубникой. *показала язык!*))
Просим потом детальный фотоотчет и рецепт в студию!))




Сейчас продается самостоятельная машинка за $25-$35
Можно ссылку?

Божедарка





скажу честно, пользовалась дважды, покупайте только, если без гночи жить не можете, мне на досточке катать удобнее. Вот на такой
только я её покупала у итальянцев за $5




причем итальянка продавшая насадку на гночи говорила, что они пользуются только досточкой и объяснила как пропитать досточку минеральным маслом, чтобы не портилась

Елена Бо
мне на досточке катать удобнее.
Мне кажется машинкой проще, крути себе ручку потихоньку? Или есть какие-то тонкости, о которых я не подозреваю?

Божедарка
какие-то тонкости
прикручивать некуда

Елена Бо
А, ну я прикручу, не проблема. Было бы только что

Божедарка
а если серьёзно, то и сам процесс на досточке занимателен и увлекателен, раз попробовал, не остановишься. На видео вилла пасты их называют гарганелли, а мы то паста, то гночи.
ДЕРЕВНЯ!
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) - 2969862 play thumbnailUrl Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) - 1513076211
True
2017-12-12T13:56:51+03:00
embedUrl




вот мне нравится, тетки прямо на улице катают
Le orecchiette • Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) play thumbnailUrl Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)
Cortometraggio in concorso alla weekly competition nella tappa di Bari. 24-28 Luglio 2011. Regia di Ardalan NabavinejadТестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) - 2969862
PT12M
True
2017-12-12T13:56:51+03:00
embedUrl




еще рассказывают во что используют муку, во что яйца, воду, а во что семолин

КроНа
вот мне нравится, тетки прямо на улице катают
Тётеньки все такие нехуденькие!

оптимистка
Девы, а есть у кого-нибудь тестораскатка-лапшерезка Травола?

Елена Тим
Её чё-то так хвалят в Озоне - я аж прибалдела.)))

Irgata
Её чё-то так хвалят в Озоне
не все

один дядек получил типо покорёженную

julia_bb
Да, там отзывы неоднозначные. Надо смотреть вначале внешне, ну и сколько потом прослужит. Причём она была вначале 975 р., а теперь, типа по скидке, 1112р

оптимистка
Я вот с жабой своей борюсь уже неделю, хочу купить Маракато! НО здравый смысл диктует попробывать что нибудь подешевле и определиться нужна ли эта машинка вообще! Утвердиться этой мысли помогла Светта, которая купила дорогущую, а теперь почти не пользуется.

Svetlenki
НО здравый смысл диктует попробывать что нибудь подешевле и определиться нужна ли эта машинка вообще!

Ленуся, вот не согласная я! А если ты так намучаешься с этой «подешевле», что разочаруешься в них вообще? А если честно, ты должна сама представить, хватит ли у тебя места/рабочей поверхности на кухне, чтобы комфортно с ней (машинкой) работать? Мало места - тоже не кайф. Хочешь ли ты с моторчиком или ручную, любите ли вы / будете ли есть часто изделия из теста? Я вот, например, нашла свою скалку сначала, потом набор от Алевтины и... стало супер в моих условиях катастрофической нехватки места... (но тестораскатку к китчену прикупила, ибо не смогла отказаться от такого ценового предложения)

Только ты сможешь решить сама, послушав опыт наших пользователей хлебопечки и применив его к своим реалиям

Fifanya
оптимистка, Ленусь, только посмотри зазор схождения валов чтобы ровный был, сами валы без видимых повреждений, плавность хода и рычажок переключения толщины. Вот основные, на мой взгляд, моменты при выборе. А так, да, можно и не дорогую купить тестораскатку. У меня Bekker и Империя, есть с чем сравнить.
Это как сесть в, Оку, или, Мерседес, и та и эта едут, и даже обе довезут куда надо

оптимистка
Я вот, например, нашла свою скалку сначала, потом набор от Алевтины и... стало супер в моих условиях катастрофической нехватки места...
Тоесть ты хочешь сказать, что тескораскаткой не пользуешься? Про скалку тогда по подробнее...
А места у меня вагон-кухня 20 м2-куча рабочих поверхностей и огромный стол.

Svetlenki
А места у меня вагон-кухня 20 м2-куча рабочих поверхностей и огромный стол

Вооот, уже легче. Ты сама-то будешь скалкой катать? или предпочтешь машинку? Я понимаю, что на ХП очень много информации и отзывов реальных пользователей, но ты же «королевна» на кухне и тебе должно быть удобно.

У меня французская ореховая скалка веретено. Там на фотке видно.


Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)


оптимистка
Ты сама-то будешь скалкой катать? или предпочтешь машинку?
Свет, да если бы я знала!
Я пельмени никогда в жизни не лепила и тесто не делала для них. Мама живёт не так далеко от нас и когда у нас наступает пельменный день я просто иду к ней-тесто уже ею приготовлено и мы садимся и лепим вручную 300-400 пельменей, вернее мама лепит, я кружки катаю. Такая вот история!
Мне на сороковом году жизни вдруг самостоятельности захотелось, и пельменей, не раз в два месяца.

julia_bb
Это молодая фирма.
Похоже, что российская, если честно. Сайта итальянского я не нашла, и ни одного отзыва итальянского. Ни зарегистрированной фирмы.
А может, совместный проект, там так и написано на сайте, не знаю...

francevna
Изучала эту темку, и пришла к выводу, что нужно доставать свою лапшерезку советских времен. Скоро сороколетие отметит, цена на ней 15руб.
А так как у меня получилось очень крутое тесто по рецепту Леночки Тим, то и раскатывала его на ней.
Тесто тонкое и после заморозки ничего не трескалось и не развалилось при варке.

Fifanya
francevna, Алла, а как она выглядит?

francevna
Fifanya, Аня, сейчас фото сделаю и попрошу девочек вставить. У меня не грузится фото в галерею.

оптимистка
Ну вот хочу сказать что мама всегда замешивает очень мягкое тесто для пельменей, липковатое, а у Лены наверное тесто адаптированное специально под тестораскатку.




Похоже, что российская, если честно.
Её привезти из Италии выйдет дороже чем она стоит!

Светта
Утвердиться этой мысли помогла Светта, которая купила дорогущую, а теперь почти не пользуется.
Лена, ну я вовсе не хотела такого эффекта, чесслово. Никого и ни в чем не хотела убеждать.
Просто тогда поддалась всеобщему психозу на эти пастамашинки
у нас тут на ХП с завидной регулярностью происходит резкое обострение на какую-нибудь девайсину, ну вот как сейчас на формочки для льда и пельменницы
и ТАААК мне захотелось обладать этой чудо-машинкой! Я вообще совершенно неподвластна девайсоголизму, но подкупило СП именно из Италии плюс мне надо было однородно раскатанное тесто не для пельменей/вареников, которые мы почти не едим.
Вот и купила, несмотря на финансовые затруднения на тот момент.
К сожалению, катать тесто не для пельменей не получилось, на что я очень надеялась, вот и оказалась машинка востребована очень редко. Катаю только лапшу, вареники и пельмени при живой машинке не едим по-прежнему. Мне предлагали ее продать, но пока не хочу, пусть будет.
Поэтому оглядываться на меня не надо, я не пример для подражания. Надо самой подумать. Если есть деньги (и место для хранения), то пусть будет раскатка, тут так покупает почти весь форум, купить - а там решим, надо или нет. А потом тааак интересно читать Барахолку!

Svetlenki
Похоже, что российская, если честно. Сайта итальянского я не нашла, и ни одного отзыва итальянского. Ни зарегистрированной фирмы.
А может, совместный проект, там так и написано на сайте, не знаю...

Я тоже спецом полезла на итальянский амазон... Не люблю, когда вводят в заблуждение или говорят не всю правду.

Tatka1
От francevna Аллы


Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)


Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

Чучелка
Невероятно!!! Никогда такую не видела!!!

Anchic
Марина, это информация на одном и том же сайте. Написать там, как на заборе, можно что угодно. Но к Италии эта фирма вряд ли имеет отношение.

Елена Тим
А так как у меня получилось очень крутое тесто по рецепту Леночки Тим, то и раскатывала его на ней.
Ой, я сегодня так ржала, когда наша Наташка (Наталия К) рассказала, как она это тесто фигачила скалкой! А я ж специально писала, что тесто это ТОЛЬКО ДЛЯ МАШИНКИ! Но её это ни разу не остановило - мать-перемать всю дорогу, пока раскатала пласт на всю пельменницу Идея, причём два раза. Блин, я слезами умываюсь, как представлю, шо она в мой адрес в тот момент орала!



Интересное в разделе «Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки,…»

Постные блюда

Новое