*Захарий
Кстате Крымчани по поводу кипрея в наших широтах. Вот здесь прочитайте о крымских разновидностях (а ссылочку на ресурс сохраните себе)
: 🔗
*Васютка
lappl1, Вот и я думала вид иван-чая, посадила дома, и облом. Про дербейник 🔗
*paramed1
Это не дербеННик. Он распознаётся по капелькам влаги на листьях. Строение цветка другое, лепестков должно быть больше, 6, по-моему. И сткбель четырёхгранный, и цветки собраны в пазухах листьев. Вот Захарий ссылку даёт, посмотрите южные виды именно кипрея.
*nila
Люда, глянула в профиль, Наташа Коваль с Киева. Может и нашла она где у них произростает иван-чай. Но у них больше лесов, а у нас степная зона. По близости только посадки, и то в районе трасс и дорог.
Что ж, очень жаль что не получится у нас в полной мере насладится вкусом настоящего иван-чая. Придется заказывать в интернет магазине готовые смеси.
А на счет дербейника иволистного или плакун трава тоже сходила в гугл. Посмотрела, да очень похож на тот что я видела на улице. Может и стоит его развести у себя на участке.
Но глянула его лечебные свойства, применяют при маточных кровотечениях и повышает свертываемость крови. А это значит гипертоникам стоит воздержаться, и если я еще кое как, махнула бы на себя рукой. Но мужу, после 2 инсультов, просто побоюсь такой чай давать, пусть даже и после ферментации.
Эхххх, не судьба
*lappl1
Неля, значит, вам, безкипрейным, остаются садовые растюхи! Столько чая можно вкусного сделать. И не мучиться, что не растёт у вас иван-чай.
*lappl1
Цитата: Захарий
Кстате Крымчани по поводу кипрея в наших широтах. Вот здесь прочитайте о крымских разновидностях (а ссылочку на ресурс сохраните себе): 🔗
Захарий, чего-то не открывается у меня эта ссылка. Ты все буковки нам дал?
*ЮликаСо
Натусичка, у меня растет дербейник иволистный как декоративный кустик, сбегала посмотрела... Точно как у Вас!!! и стебель и листья и цветок-такие же. Жаль фото не прикрепить с телефона
*Захарий
Цитата: lappl1
🔗
Люда там все правильно
🔗
*lappl1
странно. У меня во всех браузерах выдает сайты с пометкой растения Крыма, а когда на страницу нажимаю, то пишет, что страница недоступна. Причём, много таких сайтов и на всех та же история. может, у меня с компом что-то? Хотя другие сайты открываются.
*nila
Цитата: lappl1
значит, вам, безкипрейным, остаются садовые растюхи!
Людочка, что я и начала делать в этом сезоне, осваивать свои первые чаи. Вот только до соответствующей темки никак не доберусь отчитаться. То без инета сидела, то без ноута, короче свинтус я... сама признаю
*lappl1
nila, Неля, главное, что чай делаешь... А отчитаться и зимой можно, когда всё будет - и инет, и комп, и много чаю!
*Amasar
Людмила, ссылка открывается, видимо что-то у вас там.. Но эти кипреи далеко от иван-чая отстоят (и выглядят совсем иначе), у них род разный. И можно ли из них чай делать.. ?
*paramed1
Люда, открыла сайт по ссылке Захария. Непонятное растение очень похоже на Кипрей четырёхгранный. Растёт на юге России, на Украине, ну и в Крыму.
*Радушка
Цитата: paramed1
Кипрей четырёхгранный.
Нет. У него цветочек из четырех лепестков должен быть.
*paramed1
Amasar, это у них последние лет 10 род разный. До этого один был... А чай из узколистного делали исстари именно на севере и в центре России, где других кипреев нет, только узколистный, который раньше и назывался Кипрей узколистный, а сейчас официально переименован в Иван-чай, хотя раньше это было народное название. Химсостав у всех представителей рода Кипрей схож, у кого-то чего-то больше или меньше. Но дубильные вещества, танины, присутствуют везде. И ни одного вида ядовитого не обнаружено.
*paramed1
Радушка, у кого у него? На фото опознаваемого растения на цветке четыре лепестка. У дербенника 6.
*lappl1
Цитата: Amasar
ссылка открывается, видимо что-то у вас там..
Цитата: paramed1
открыла сайт по ссылке Захария.
Ну это у меня комп уже давно пора чистить. Но без сына я это не хочу делать. Ладно, хоть Хлебопечка открывается.
*Радушка
Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-классЭто фото цветка кипрея четырехгранного в Новороссийске
*lappl1
Прошла я на этот сайт огородами. Просто вбила название в Яндексе "Растения Крыма. Кипрей". Так получилось. Видимо, мой комп блокирует ссылки.
Девочки, я думаю, что из любого кипрея можно делать чай. Пробуйте, если он у Вас растёт.
*Наталья Коваль
Доброй ночи. Поздно увидела сообщение. Вот такой Иван-чай растет под Киевом в поле, фотография сделана две недели назад. А в лесу собирала, там листья побольше и посочнее, в эти выходные поедем в деревню, сфотографирую.
Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).