Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235 (страница 20)

Тришка
куру прямо целиком запекали.
А мы целиком никогда и не едим, либо Хрудь, либо копыта


Добавлено Суббота, 10.12.2016, 21:37
marinastom, Мариш пасиб, я усе!

яровая

Samopal
А у нас по известному рецепту Марии Masinen вот
Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235 « Ответ #641 03 Апр. 2015, 14:06 »
была творожная запеканка. Получилось
Кратенький фотоотчёт (как говорил наш Шеф) -
Вид в Фас

Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235

Вид в профиль

Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235

На разрезе

Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235

Alycha
Девчат ткине носом как тен помыть, каштаны делала так они полопались и теперь гарью пахнет. Спасибо

Masinen
Samopal, Олег, ну как я во время
И тоже с запеканкой
Творог благода в пластиковых лотках 3 шт

Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235


Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235


Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235

Anna5311
Мария, шикарно!!! Впрочем, как всегда. Хочу тоже такую, где найти рецепт?

РепеШок
где найти рецепт?

В книге рецептов к печке

Masinen
РепеШок, Ирин, в книге нет моего рецепта

Anna5311, Анна, тут в теме есть, не помню на какой странице, года два надо отлистать

РепеШок
нет моего рецепта
))))))

По тому, который есть, тоже очень хорошо и вкусно получается)))
Правда, я точно не помню, рецепты к печке или к форме для выпечки.
Но я пекла, отлично получается, даже фотку, по-моему, показывала.

marinastom
Маша, прости, позволю себе тебя процитировать...
1) 3 столовые ложки манки залить 0,5 литра кефира.
2) 4 яйца и 3 столовых ложки сахара (можно добавить ванильный сахар или эссецию) взбить до белой пены
3) 3 пачки творога (560-600г) добавить постепенно в яйца, потом манку, затем добавить разрыхлитель 1/2 большого пакета.
Выпекать в форме, смазанной маслом при температуре 155 градусов 30 минут.
В духовке: 160* 35-40'.

Masinen
РепеШок, Ирин, наверное к форме рецепт, скорей всего.

marinastom, да, этот.
Но температуру можно и 160 выставить.

 

Anna5311
Марина, Мария, спасибо!

mirtatvik
Девочки, а 31 модель от 35 отличается только комплектацией, или и функционалом тоже?

РепеШок
отличается только комплектацией

 

mirtatvik
РепеШок, Ирина, сейчас на 31 модель скидка 20 %, но к ней дополнительно есть только форма для выпечки. А у 35 модели вроде ещё есть сковородка-гриль, подставка и шампуры для шашлыков. Но ни 35 модели, ни аксессуаров к ней в продаже нет (((Имеет смысл ждать? Их что-то давно уже нет.
А что входит в комплектацию 31 модели? На сайте магазина что-то нет информации?

Belka13
Нет, сковородка-гриль подходит к обеим моделям, а в комплекте к черненькой шла только подставка для шашлычков. Сковородки давно в Россию не завозили.

mirtatvik
Belka13, Ольга, то есть там в обеих моделях стандартная чаша? И всё, кроме подставки абсолютно одинаковое по возможностям и функционалу? Подставка для шашлычков в свободной продаже была? Её чем-то заменить там можно? Посоветуйте, пожалуйста. Уж больно скидка заманчивая, целых 5 тысяч.

Belka13
Татьяна, совершенно верно, это абсолютно одинаковые модели, не считая цвета корпуса. Подставки для шашлычков можно заказать на CU. И сковородки там были недавно. Заменить можно, да девочки и без подставки шашлычки жарили.

РепеШок
mirtatvik, Татьяна, сковородка-гриль, как и форма для выпечки, это были допы.

У меня 35-я модель, ни разу подставкой для шашлыка не пользовалась) ну, не серьёзно это, несколько кусочков мяса делать)))
В общем, лично у меня, это лишние детальки.

Вот сковородочку очень люблю и она полезная весьма.
Форма для выпечки тоже есть, но её спокойно можно заменить любой подходящей и жаропрочной формой.

Если я правильно помню, в комплектацию 31-ой ничего дополнительно не входит, т. е. 35-ая только этой подставкой и отличается.

Так что, мне кажется, можно спокойно брать 31-ую со скидкой.
А новую модель от GF смотрела, Татьяна? у неё корзина поинтереснее, больше и отмывается лучше.

mirtatvik
РепеШок, Ирина, да, вроде, все Фильку хвалят. Я другие модели даже и не рассматривала. Мне, конечно, черненького больше хочется, да вот нет его больше нигде. Сковородочка тоже давно исчезла вроде, нигде её не видела.

РепеШок
Танюша, а ты почитай про другие (хотя, мне лично, из других только новая GF нравится. И главным образом тем, что корзина легче отмывается, тише она и есть авто режимы, что удобно. Да, и размер корзины побольше).
Там в теме про неё, есть владельцы и Фили, спроси у них, как и что, если интересно.

Филька хороший, конечно, но он первый, сейчас уже и другие появились.
А скидка хорошая, надо брать, если надо)

Заморочка
А у меня вот и Филька и новая GF. Так вот мне GF нравится больше.
1. Больше объём
2. Гораздо лучше чаша, легче мыть, продумана конструкция до мелочей (У Фили чаша сетчатая, мыть замумукаешься)))
3. есть автоматические проги, но при этом можно менять время и температуру при надобности (нет автоматических прог у Фили)
4. При вынимании чаши агрегатик перестаёт работать (Филя продолжает работать)
5. менее шумная в работе.



Добавлено Понедельник, 30.01.2017, 18:01
К Филе покупала и сковородку, и форму для выпечки, решёткой для шашлыков, как и Ирина, ни разу не пользовалась, считаю не нужным девайсом. Так как мыть сетчатую корзину тяжело, пользуюсь в основном сковородкой.

mirtatvik
Девочки, спасибо большое! Пошла изучать матчасть!

Sergey Kornilov
На прошлых выходных жарил кофе в АФ.
Очень просто и неплохо.
- фарфоровую тарелку поместили в холодильник охлаждаться.
- Засыпал 100 г зеленого кофе тонким слоем (можно меньше) и включил на 180 градусов.
- и стоим - слушаем.
- Через 5 минут первые щелчки начались и закончились
- выключаем печку, вынимаем корзину и трясем над раковиной, чтобы перемешать кофе и стряхнуть обгоревшую шелуху.
- вставляем корзину на место и включаем печку
- как только началось второе потрескивание, кофе средней обжарки для френч пресса или для капельной кофеварки готов.
- как закончилось второе потрескивание, кофе для эспрессо теоретически уже годится, далее все дело вкуса. Если любите более крепкий, то можно подольше подержать, но это все методом проб и ошибок время можно определить для каждого сорта.
- вытаскиваете кофе и сразу его нужно быстро охладить на тарелке, которую мы убрали в холодильник.

Как остыло - кофе еще не готово. Внутри зерен - углекислый газ. Чтобы он вышел, кофе должно отдохнуть. Его нужно поместить в емкость не герметичную, но и не открытую. И убрать в холодильник на 1-3 суток. После этого кофе можно применять по своему назначению.

Вот такой многофункциональный прибор! Не зря назвали мультипечкой.

marinastom
Очень интересно! Спасибо!
Мы когда-то, ещё в советскую эпоху тотального дефицита, с мамой пытались жарить кофе. Но результаты были непредсказуемыми.
емкость не герметичную, но и не открытую.
А что у Вас для этой цели?

Sergey Kornilov
А что у Вас для этой цели?
Металлическая банка для кофе с металлической крышкой, вроде плотной, но без резиновых уплотнителей (газ просочится в любом случае)

Сейчас жарим не из-за дефицита, а из гурманских соображений.
Свежеобжаренный кофе, несмотря на то что я не профи - ни в какое сравнение не идет с магазинным, который в супермаркетах продается.

TAIS
Здравствуйте! Я тоже купила вчера мультипечь Филипс 923150. Гарантия 2 года, в фирменном магазине с одноимённым названием, в подарок блендер с одноимённым названием Всё вместе 20000руб. Доставка бесплатная. В блендере можно молоть ко фейные зёрна. Я довольна. Вчера его испытала - зажарила сдуру на решётке грудку куриную с кожей. Решётку пришлось отмывать. Потом приспособила алюминиевые круглые формочки для выпечки пирогов и коржей. Вынула решётку и они чудесным образом вписались в чашу печки. Сегодня запекала 8-мь картофелин и 8-мь яблок в каждой форме. Всё получилось чудесно и вкусно. Яблоки фаршировала творогом и выпекала при200 град 12 мин. А картофель запекала при 200 град 40-к мин. Картофель был средний, а если маленькие клубни, то 30-ть минут. Рыбу запекала без масла, прямо из морозильки при 180 град - 20-ть минут, если дОльше, то рыа высохнет. Рыба была минтай я её не солила Получилось вкусно Так что не парьтесь, а купите алюминиевые формы по размеру, а то с антипригарным покрытием стОят дорого и не факт, что оно прослужит долго. А формы обсыпал сухариками и пеки что хочешь. Завтра буду пельмени запекать и котлеты из морозилки жарит. ВСЁ БЕЗ МАСЛА ДЕЛАЮ!!!


Добавлено Четверг, 16.03.2017, 16:40
*Таньчик*,
Здравствуйте! Вместо скоровородки купила алюминиевые круглые формы для выпечки, отлично поместились в чашу мультипечи. Намного дешевле. Всё в них жарю и запекаю. Так что поищите в хоз. магазина или супермаркетах.

kiara-25
Надежда, прям замороженные котлеты кладете?

TAIS
Здравствуйте! У меня аэрогриль Филипс 9231, Я очень довольна, хоть он недёшево стоит, но гарантия 2 года и страна производитель Нидерланды. Вчера прикупила алюмиевую глубокую посуду 8см.. Сегодня приготовила плов овощной с рисом и рыбу
Пекла пироги их слоёного теста. При 180 -за 15-ть мин., а рыба была прямо из морозилки и за 20-ть минут была готова при 180 град. Грудка куриная просто восторг. Сочная и мягкая получается и тоже из морозилки и в мультипечку!


Добавлено Среда, 22.03.2017, 18:21
Здравствуйте! У меня аэрогриль Филипс 9231, Я очень довольна, хоть он недёшево стоит, но гарантия 2 года и страна производитель Нидерланды. Вчера прикупила алюмиевую глубокую посуду 8см.. Сегодня приготовила плов овощной с рисом и рыбу
Пекла пироги их слоёного теста. При 180 -за 15-ть мин., а рыба была прямо из морозилки и за 20-ть минут была готова при 180 град. Грудка куриная просто восторг. Сочная и мягкая получается и тоже из морозилки и в мультипечку!

Да, прямо из морозилки. Я котлеты впрок делаю и пельмени тоже. Рыбу разделываю и замораживаю. Экономия времени и ВКУУУСНООО)))


Добавлено Среда, 22.03.2017, 18:29
сонейка, Здравствуйте! Я готовила минтай. Прямо из морозилки, не солила (он был у меня уже разделанный и порезан на куски) При 180 град 20-ть минут. А если размороженный то 12 мин. Котлетки любые 10-мин.

яровая
TAIS, Надежда, а когда прикупите родную сковородочку, будете довольны еще больше.

СоНика
Доброго времячка. Сломала голову, что купить Траволу или Филипс, судя по отзывам, разница не большая, травола облезает, но и там и тут все используют формочки, приспосабливаются... стоит ли переплачивать?

Belka13
ВиринеЯ, посмотрите ещё GFGril. Очень приличная печка.

kiara-25
Если бы выбирала сейчас, взяла бы GF.
Надежда, Tais, а подскажите грудку куриную как делаете?

СоНика
Ольга, спасибо, посмотрю. У меня, есть ГФ, но она не аэрогриль.

Belka13
СоНика, почитайте про нее:
Аэрогриль GFGRIL GFA-3500 AIR FRYER. В основном все, кто ее приобрел, довольны. Мало того, если бы я увидела эту модель до покупки Philips, выбрала бы ее.

СоНика
Ольга, его нигде нет, 2 дня искала. На траволу скидка в Озоне.., но я отменила вчра заказ, не хочу облезающие детали.

Belka13
В нашем городе в Ситилинке есть. А официалы обещают с 15 июня продавать.

СоНика
Ольга, что за зверь Ситилинка? Вроде нашла такой сайт, счаз посмотрю.





неа, )))) по вашему запросу ничего не найдено))))
Меня утома колба хоттера, таскать ее мыть каждый раз и сам гри ль, его не снять, мыть не реально сложно, супруг уже пароочистителем сам отмывал и сказал, что убери на... полку. Вот и ищу поменьше.

Belka13
ВиринеЯ, Ника, вот и я не покупала аэрогриль только по этой причине. Ну, до 15-го июня немного осталось, потерпите! А Philips разве где-то есть? Мне кажется, они тоже или исчезли из продажи, или продаются у официалов по цене 19990. Или у немцев. Без гарантии.
Еще девочки Redber хвалили. Но он мне по дизайну не очень...

СоНика
Ольга, да филипсы есть, у ридберов объем маленький. Подождемссс. Нпаш Хоттер, тоже нам задал, то колбу разорвало в ПМ, повелись на инструкцию рвануло мам не горюй. Поменяли, следом сгорела электроника, опять отремантировали по гарантии, с тех пор уже лет 8 нормально, но использу. реже. Таскаю эту большую и тяжелую колбу туда сюда, надоело. Отмыть верх не реально вообще, готовит хорошо, но долго и заветривает пища, надо или в пакете или накрывать, зато удачно для ветчиницы и клышек. Места занимает много. Спасиб, Оля

Belka13
Могу, конечно, ошибаться, но мне кажется, что Филипс и Редбер по объему приблизительно одинаковые. По крайней мере визуально. GF-ка чуть больше. Большой объем у Филипс XL, но он только в Германии, да и цена с доставкой и дополнительными аксессуарами получается негуманной.

СоНика
Ольга, вчера вроде видела, что всего 2 л.
сегодня некогда, готовлю на дачу на 5 мужчин...., потом ночное дежурство..
Заказывала своим в Германии, спасибо, Галине, тестораскатку, мотор и равиольницу, обошлось на 11 тыс. дешевле.
Все убежала.

k.alena
Прочитать все 60 страниц текста нет возможности, поэтому может повторюсь никак не могу понять зачем сковородка-гриль У меня 2 печки - механическая и сенсорная в разных местах. Последний год пользуюсь каждый день, наверное чаще, чем мультиваркой. Мясное сочное обычно запекаю или в формочках из фольги, или просто сворачиваю сама из фольги кармашек, чтоб сок не капал вниз и не дымил. Что позволяет делать сковородка, что не сделаешь на родной решетке, чтоб на нее раскошелиться? К тому же у нее дырочки в дне и сок из мяса может вытекать
И второй вопрос, хозяюшки, как чистите «потолок» девайса с тэном? Если перевернуть и набрызгать средство для духовки, оно там никуда не затечет? Не испортит электронику? А то тряпочкой протирать, как в инструкции советуют, не достаточно. Запекшиеся брызги жира не оттираются

Cifra
никак не могу понять зачем сковородка-гриль
Её гораздо удобнее мыть, чем сетку. Есть масса еды, требующей обдува со всех сторон. В моём случае это, например, крылья и сырники.
Для крыльев как раз хорошо, что часть жира стекает вниз через дырочки сковородки. Плюс крылья не прилипают к сковородке так, как это происходит с решёткой.
Плюс я очень часто делаю сырники. В решётку они впекаются иногда внутрь между прутиками. Со сковородкой такого не происходит - если что-то попадает в дырочку, оно без потерь прекрасно извлекается.

k.alena
Ясно, спасибо Я крылья делаю в фольгированной форме и переворачиваю посреди процесса. Мне так проще, чем потом отмывать все от запекшегося жира и запах по всему дому от него еще тот
А по отмыванию ничего не подскажете?

Cifra
Мне так проще, чем потом отмывать все от запекшегося жира
Видно, у всех разный стиль готовки - у меня ни разу не было запёкшегося жира. Жидкий я сливаю, а форму и сковородку мою в посудомойке.
Верхний тен отмываю просто влажной губкой, пока прибор тёплый. Отмыть всё до первозданного состояния задачи себе не ставлю, меня не напрягает.

marinastom
В первой теме Аэрофритюрница Маша-оса рассказывала и показывала, как она отмывала б/ушную Афу. У меня по поиску не получилось найти...

k.alena
Была бы очень признательна за ссылку После сегодняшних попыток отмыть появилось стойкое желание разобрать и отмыть

marinastom
Я попробую вечером...
Только сразу предупреждаю, Маша - инженер и разобрать и собрать для нее гаджет гораздо проще, чем, к примеру, мне...
Я, кстати, летом, на даче, вытащила АФу на улицу, таки набрызгала каким-то Антижиром, потерла, где смогла, и потом помыла водой. Ну не прямо лила, но все-таки... Потом она у меня несколько суток просыхала, сейчас работает отлично.




Нашла...
Аэрофритюрница #3928
И ещё на двух следующих страницах.

k.alena
Спасибо

Элен
Вот как классно во шла форма, вот такая

Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235


Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235

Taia
Классная форма!
Вошла идеально!

Sergey Kornilov
Мне кажется в мультипечи/аэрофритюрнице воздух должен циркулировать вокруг продукта, поэтому дно - сетчатое. В вашем случае воздух уже не будет пролетать насквозь корзины. Ну и силикон нельзя близко к ТЭНу - может начать плавится

k.alena
Как доп. аксессуары к этой печи есть форма для выпечки И жидкое тесто сквозь сетку протечет да и силиконовые формы для выпечки рассчитаны на 230С, а здесь максимум 200. Так что все ок

polliar
Сегодня в Филе попробовала приготовить омлет матушки Пуляр, из 1 яйца


Мультипечи Philips HD9231 и Philips HD9235
В силиконовую формочку уложила половину порции белка, потом в углубление добавила желток и специи, сверху остальной белок. Запекала 4 мин при 160 гр, потом перевернула омлет и добавила еще минутку

Cifra
polliar, выглядит здорово. Там взбитый белок, да?

polliar
Cifra, да, взбитый белок. Непривычно, но вкусно, буду повторять еще, и порции побольше

оптимистка
.

Лауретта
Masinen, здравствуйте выручайте, делала по Вашему рецепту, на ютюб был обзор, как Вы в мультипечке Филипс делаете творожную запеканку, а теперь это видео почему то недоступно, я в печали

Марыся27
Лауретта, на стр.33 темы есть доступное видео от Марии



Интересное в разделе «Аэрогрили, аэрофритюрницы и мультипечи»

Постные блюда

Новое