Александра, Спасибо, что поделились и очень рада, что понравились печеньки. Это же хорошо, что творчески подошли к теме. Надеюсь, что и весь торт не разочарует. По поводу температуры. У каждого своя духовка, поэтому нужно координировать свои действия с ней. В источнике вообще температура 170. Мне тоже многовато показалось. По поводу орехов. Конечно можно любые использовать. Я выше писала. Если вы печете весь торт, то желательно использовать орехи разные для богатства вкуса, хотя кому что нравится. В крем идут грецкие орехи, но можно вообще их использовать и в креме, и в корже. Ко мне можно на «ты».