Печенье, пряники, бискотти, меренги

Печенье «Совушки»

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Мука пшеничная	около 2 стаканов
Масло сл.	180 г
Сахар	100 г
Ванильный сахар	1 ст. л.
Соль	1/2 ч. л.
Миндаль	горсть
Шоколадные капли	горсть
Грецкие орехи	по желанию
Лимонный сок	1 ст. л.

Способ приготовления

• Рецепт этого простого и забавного печенья давно гуляет по сети. Представляю вам свой вариант - радуйте детишек и радуйтесь вместе с ними.
• Размягченное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и лимонным соком, постепенно всыпая муку. Тесто должно собраться в шар:
• 
• Охладив его в течение получаса в холодильнике, раскатываем на присыпанной мукой поверхности и вырезаем заготовки - по две маленьких на каждую большую:
• 
• Раскладываем кружочки на листе для выпечки, на каждый кладем, слегка смочив водой нижнюю поверхность, по будущему глазику и вдавливаем в каждую "глазницу" (уж простите ) по зрачку - шоколадной капле:
• 
• Теперь так же прикрепляем клювики - половинки миндаля:
• 
• И вилкой выдавливаем рельеф лапок и крыльев (я попробовала изобразить лапки грецкими орехами, но результатом не удовлетворилась ):
• 
• Вот и всё - отправляем наших совушек в духовушку - 20 минут на 170-180^о их вполне устроит! И - угощайтесь!
• 

Какая прелесть! Я сначала подумала- это что же за пресс такой должен быть? А оказывается всё очень просто! Здорово! Лариса!

Ой, какие очаровашки! Надо будет побаловать своих такими забавными птичками. Спасибо за рецепт!

Совушки-красотулечки - радость малышам! И так просто делать... Почему же мне такие гениальные мысли в голову никогда не приходят? Талант, наверно, надо иметь!
Так выпьем же за гениальную Ларисину голову!

[Галь]

Галь, да перестань ты - я же не сама придумала! Но выпить - в любом случае идея неплохая!

Какие симпатичные мордашки! Спасибо за идею!

[Лариса]

Лариса, мало ли ЧТО я не сама придумала, а выпить-то с хорошим человеком всегда в кайф! Вот так и спиваются...

Вот так и спиваются...

Сразу вспомнилось... «Было плохое настроение... Звоню подруге, жалуюсь. Та в ответ: «Сейчас приду - спою!» И что вы думаете... Пришла и споила!» Так выпьем... Ой, что-то не у ту степь... Но ведь хороший же рецепт! Стоит того!

[Лариса]

Ой, какие хорошенькие! Лариса, как всегда, нет слов. Для мамочек с малышами – отличная идея!
Как хорошо, что мои малыши уже выросли, можно и.

Как хорошо,

Рано радуешься - оглянуться не успеешь, внукам печь начнёшь!

Надеюсь, что у меня ещё, как минимум, лет десять есть. Хотя, да – время летит.

Какие лапушки получились! Лариса, чудесно просто.

Большое спасибо!

Гыыыы! Халошие такие!
Лорик, а Лорик! Я тут спросить хотела... а ихде линейка?
Сколько их всего получается, 18? А диаметр какой? А пласт какого размера раскатывать? Или какой толщины?
Пойду формочки вырезальные поищу! пока не послали

пока не послали

Ох и прозорлиииииваяяяя!

а шоколадные капли-это готовые изделия? у нас таких нет... можно ведь в тесто и какао подмесить?

[echeva]

у нас таких нет.

echeva, неужели нет? Может, Вы просто внимания не обращали? Они продаются в пакетах специально для приготовления растопленного шоколада. Ну, если нет, можно конфетки M&Ms использовать или изюм.

А при выпекании шоколадные капли не растапливаются?

Какая прелесть!! И главное моськи все разные Есть даже худенькие и толстенькие.
Лариса, круто получилось.

А при выпекании шоколадные капли не растапливаются?

А из чего им вытапливаться-то? Если мы даже размер печенья не знаем!