Ванильные слойки с лимонными цукатами

Категория: Выпечка
Ванильные слойки с лимонными цукатами

Ингредиенты

тесто слоеное замороженное 500 г
масло сливочное 250 г
сахар 200 г
яйцо 1 шт
ванильный сахар 1 пакетик
лимонные цукаты 80 г
молоко 2 ст. л.
мука пшеничная 450 г

Способ приготовления

  • Случайно набрела на старый номер журнала "Лиза" за 2012 г. (№9) и обнаружила еще один быстрый рецепт.
  • Вот он.
  • 1. Готовим начинку из сахара, сливочного масла, которое рубим до получения крошкообразной массы с 400 г муки и добавляем ванильный сахар.
  • 2. Тесто делим на 4 части раскатываем на рабочей поверхности в тонкие пласты, толщиной 3 мм.
  • 3. На пласты теста выкладываем равномерно крошкообразную массу, посыпаем ее лимонными цукатами, свертываем в рулет и нарезаем кусочками, шириной 3-4 см.
  • Ванильные слойки с лимонными цукатами
  • Ванильные слойки с лимонными цукатами
  • 4. Взбиваем яйцо с молоком, смазываем выложенные на противень слойки и выпекаем 12-15 минут при 200*С.
  • Вот и все - наслаждаемся ароматными слойками!
  • Ванильные слойки с лимонными цукатами
  • Ванильные слойки с лимонными цукатами

Блюдо рассчитано на

18 шт

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Этот рецепт из моей коллекции "Быстрой выпечки" или "Гости на пороге".
Приятного вам чаепития!

*gala10
Мариночка, спасибо за рецепт, очень интересно! Забираю в закладки. Лимонные цукаты сама делаешь? А ванильный сахар куда?
*Елена Тим
Ох, я прям вкус этой прелести во рту почувствовала! Цукатов только надо накупить и вперед!
Мариш, спасибо! Простой и вкусный рецепт!
*MariS
Галинка, спасибо!
Цукаты сама делала, а рецептами пользуюсь нашинскими от Манночки и Кроши.
( Кое-как "связь" наладила - почти два часа кругами вокруг компа хожу... )
Ванильный сахар добавляем вместе с маслом (извини, недоглядела - допишу сейчас).

Ленок, и правда простой рецепт, зато интересный! Попробуй - он как раз для нас, любителей не заморачиваться особо, но и чтобы вкусненько было.
*СанечкаА
Марина, какие завлекательные слоечки и представляю насколько они ароматные я уже давно поняла, что ты настоящий профи по разным слоечкам
*Елена Тим
Цитата: MariS
Цукаты сама делала, а рецептами пользуюсь нашинскими от Манночки и Кроши.
Даааа? Это же совсем другое дело! Пойду пасарю, чем они там людей кормят!
*Гала
Марина, какой хороший быстрый рецепт и с цукатами!
*MariS
Цитата: СанечкаА

давно поняла, что ты настоящий профи по разным слоечкам

Санечка, спасибо тебе на добром слове!
А до "профи" мне еще ого-го... Учусь только и все больше на нашем сайте - здесь у вас же и учусь!

Цитата: Елена Тим

Даааа? Пойду пасарю, чем они там людей кормят!

Отлично,Лен, кормят! Вишшь, какие вкусности у них на фотах.

Цитата: +Gala+

и с цукатами!

Галина, меня этим в первую очередь и привлек рецепт - тоже люблю цукаты.

*смолка
Кусенькие какие :crazy:и быстрые :girl_manikur:я тож люблю, каб чайничек включил, пока он закипает, раз-два и уже готово :girl_curtsey:чай есть с чем пить)))а тесто дрожжевое?? или без разницы??
*barbariscka
Какие вкусные булочки! Очень люблю сдобное тесто с цукатами...
*Елена Тим
Мариш, у тебя ооочень красивые цукаты получились, прям очень. Ты чем цедру снимала? И вообще, как именно ты их делала? Я хочу полной аутентичностиииии!
*Н@дежд@
Какая прелесть! Я пока в отпуске балую свою семью каждый день чем-нить вкусненьким, слоечки обязательно тоже сделаю. А лимонные цукаты мне тож очень понравились на фото, но до цукатов пока руки не доходят, проще конечно купить. Но мы не ищем легких путей, значит бум делмть цукаты
Пошла плюсик ставить!
*MariS
Цитата: смолка

Кусенькие какие
я тож люблю, каб чайничек включил, пока он закипает, раз-два и уже готово :girl_curtsey:чай есть с чем пить)))

смолка, ! Так в этом же вся соль - пока вода в чайничке закипает, десерт поспел
Тесто может быт и дрожжевое, и бездрожжевое - вкусно и то, и другое. просто дрожжевое чуть пышнее.

Цитата: barbariscka

Очень люблю сдобное тесто с цукатами...

barbarisочka, сестрааа, я просто обожаю цукаты и вообще цитрусы - они у меня везде: и в мясе, и рыбе, а уж в выпечке и подавно!

Ленчик, пытливая ты наша! Вот тебе варианты на выбор - не отстанешь ведь... Я готовила по обоим вариантам, так что по которому эти цукаты, уже не разобрать.


Цитрусовые цукаты в мультиварке (Brand 37501) (Манна)

Ванильные слойки с лимонными цукатами


Цукаты из корочек цитрусовых (Кроша)

Ванильные слойки с лимонными цукатами

Спасибо, девочки, за интерес к рецепту. Готовьте на доброе здоровье!
*MariS
Цитата: Н@дежд@
Какая прелесть! Я пока в отпуске балую свою семью каждый день чем-нить вкусненьким, слоечки обязательно тоже сделаю.

Надюш, пробуй на здоровье и радость домочадцев! Слойки простенькие, зато быстрые - очень выручают, когда времени не хватает. А побаловать-то своих так хочется...
*Елена Тим
Спасибо, Мариш! У меня вечно остается очень много шкурок от цитрусовых, но мне и в голову раньше не приходило, что их можно как-то использовать. Теперь буду делать цукаты!
*MariS
Цитата: Елена Тим
У меня вечно остается очень много шкурок от цитрусовых, но мне и в голову раньше не приходило, что их можно как-то использовать.

Аналогично, Лен! Здесь, у нас на сайте, я столько полезного почерпнула. И какая же раньше я была бесхозяйственная, оказывается, - столько нужного выбрасывала.
Теперь нееет... Все в дом, все в дом, как тот Плюшкин!
*solnze-100
спасибо за рецепт, очень интересно!
*MariS
Светлана, пробуйте на здоровье! :girl_love:Этот рецепт тоже из серии "быстрых".
*kseniya D
Я второй день подряд делаю эти слойки, только не с цукатами, а с шоколадными каплями. Недавно перебирала старые журналы на предмет утилизации и оставила этот рецепт. Действительно очень быстро и не хлопотно.
Ванильные слойки с лимонными цукатами
Ванильные слойки с лимонными цукатами
*Огневушка
Цитата: MariS

1. Готовим начинку из сахара, сливочного масла, которое рубим до получения крошкообразной массы с 400 г муки и добавляем ванильный сахар.
Слойки просто супер! рецептик заберу в копилку, как консервация закончится, будем печь.
А куда идут еще 50 гр муки? В ингредиентах указано 450 гр.
*MariS
Цитата: kseniya D

Я второй день подряд делаю эти слойки, только не с цукатами, а с шоколадными каплями. Действительно очень быстро и не хлопотно.
Ванильные слойки с лимонными цукатами
Ванильные слойки с лимонными цукатами

Какие красавчики получились, Ксюша! Очень рада, что понравились слойки. А за шоколадные капли большое спасибо - отличная идея!

Огневушка, Лена, буду рада, если понравятся слойки. А мука (50 г) туда же и идет к остальной... потерялись случайно эти граммы - .

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту