[1] 2 Вперед ►

Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Omela
Пятница, 06 июня 2014 года, 22:38 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Категория: Мясные блюда

Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Ингредиенты

Куриное филе грудки 2шт. (400 г)
Сметана 20% 100 г
Сыр твердый 100 г
Крахмал 2ст.л. (20 г)
Лук репчатый (не использовала) 1шт.
Лук зеленый 2шт.
Зелень (уроп, петрушка) 50 г
Чеснок по желанию (не использовала)
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Куриное филе промыть, обсушить, мелко нарезать. Измельчить зелень, лук (не использовала), сыр. Игралась новым измельчителем.)
  • Рубленные котлетки с сыром и зеленью Рубленные котлетки с сыром и зеленью Рубленные котлетки с сыром и зеленью
  • Перемешать все ингредиенты.
  • Мокрыми руками сформировать котлетки (у меня получилось 9шт.) и обжарить на разогретом масле на среднем огне до готовности.
  • Рубленные котлетки с сыром и зеленью
  • Давно заказала новую игрушку, и только сегодня распечатала. И надо же так, что сразу попался рецепт в журнале "Приготовь". Прям на удивление все срослось.)) В итоге и поигралась, и накушалась. Все получилось отлично!!!!!!Агрегатом для измельчения осталась довольна. Зелень вообще шикарно. Хуже сыр - забивался между ножами. Единственное, размер конечно маленький. Курицу пришлось измельчать в три захода. Но, учитывая стоимость, отлично! Надо будет при случае побольше размерчик прикупить.


Поддержи автора!
Гала
Пятница, 06 июня 2014 года, 22:42 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Оmela, рубилка у тебя замечательная, котлетки конечно тоже
Omela
Пятница, 06 июня 2014 года, 22:48 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Галя, спасибо! :rose:Поиграюсь пока.
Гала
Пятница, 06 июня 2014 года, 22:50 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Оксан, а какого она размера, не очень понятно. Зелень и мясо порубила отлично.
Omela
Пятница, 06 июня 2014 года, 22:54 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Галь, именно эта маленькая (из-за скидки взяла). Габаритные размеры: 20смх20см, диаметр углубления - 16,5см, нож по самому большому края - 13,5см.

http://www.ozon.ru/context/detail/id/22429569/

Гала
Пятница, 06 июня 2014 года, 22:56 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Размер - хороший. И цена тоже.
Omela
Пятница, 06 июня 2014 года, 22:58 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Цитата: +Gala+ от Пятница, 06 июня 2014 года, 22:56
Размер - хороший.
Думаешь? А мне кажется мало..развернуться негде.) Руки приходиться очень близко друг к другу держать..может с непривычки просто, раньше не юзала такой никогда. Чисто теоретически см 20 ручка была бы удобная.
Гала
Пятница, 06 июня 2014 года, 23:12 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Я как-то все компактное люблю, мне сильно и развернуться негде может по этому
Omela
Пятница, 06 июня 2014 года, 23:15 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Ну, эт собссно уже неважно. Со своей задачей справился отлично! Особенно мясо порадовало меня, бо всегда маялась крамсать ножом , хоть и острый, но долго.
SnieZhinka
Суббота, 07 июня 2014 года, 00:49 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Уф!какой хороший отчетик!заказала на свой страх и риск,а теперь буду спокойна,что вещь полезная!Спасибо,Омел!
lu_estrada
Суббота, 07 июня 2014 года, 04:36 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Хороши котлетки, Омелочка!
Я его уже триста раз брала в руки, измельчитель конечно же, славатегосподи, Омелочка объяснила, чё с ним делать, да так наглядно, спасибочки огромное!
sanulina
Суббота, 07 июня 2014 года, 04:58 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

А я давно смотрю на такую думаю надо или нет...Наверное все таки надо котлеточки суперрр, для меня это наверно выход, так как сына ну ни под каким предлогом котлеты не ест, а такие может быть будет, они же не из фарша, тем более если сам рубить чудо ножом будет... Так значит надо... Мысли в слух Котлетки класс!! Маленькие, миленькие, летние
Mar_k
Суббота, 07 июня 2014 года, 07:34 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Omela, котлетки замечательные!!! Иногда для малого кол-ва и не захочешь мясорубку доставать!!! А вот скажи пожалуйста , с мясом погрубей, справится (баранина, говядина)!!!
Танюля
Суббота, 07 июня 2014 года, 08:00 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

У меня три таких ножа, два самоделишных папа делал и один магазинный. Один на длинной ручке специально капусту рубить.
Omela
Суббота, 07 июня 2014 года, 12:33 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

SnieZhinka, lu_estrada, Mar_k, sanulina, Танюля, спасибо, девочки!

Цитата: Mar_k от Суббота, 07 июня 2014 года, 07:34
Иногда для малого кол-ва и не захочешь мясорубку доставать!!!
Марина, тут как раз мясорубка и не подойдет. Нужно именно рубленное мясо, т.е. или ножом нарезать, или вот такой штуковиной.
Omela
Суббота, 07 июня 2014 года, 12:33 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Цитата: Mar_k от Суббота, 07 июня 2014 года, 07:34
А вот скажи пожалуйста , с мясом погрубей, справится (баранина, говядина)!!!
Марин, попробую обязательно и расскажу. Теоретически. должен справиться.
Omela
Суббота, 07 июня 2014 года, 12:35 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Цитата: sanulina от Суббота, 07 июня 2014 года, 04:58
так как сына ну ни под каким предлогом котлеты не ест,
И мой.. Эту половинку съел, сказал укроп не ест.
sanulina
Суббота, 07 июня 2014 года, 13:00 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

мой наоборот очень любит всю зелень, котлеты из-за фарша не любит, а тут мяско рубленое, зелень все как надо, обязательно в ближайшее время приготовлю
Omela
Суббота, 07 июня 2014 года, 13:01 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Ну, тогда Вам повезло больше! По мне, так это самые вкусные котлеты, которые я когда-то делала.
Kara
Суббота, 07 июня 2014 года, 19:00 | Рубленные котлетки с сыром и зеленью

Ксюш, я тоже давно засматривалась на ножичек этот, для зелени хотела. Только вот ума не приложу, как им пользоваться Двумями руками держишь и фигачишь из стороны в сторону? А зелень или мясо на месте лежат? А надо еще такую доску с углублением? На простой разделочной не получится?
Вот бы видео....
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы