Соус из варенья (мультиблендер-суповарка Tristar)

Категория: Соусы

Ингредиенты

Варенье

800г

Корица, сухой чеснок, тандурин, имбирь по

1 ч. л.

Перец халапеньо, чили по

1/2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Ворчестерский соус

1 ст. л.

Лимонная кислота сухая

1/2 ч. л.

Мускатный орех

1 орешек

Способ приготовления

 Вместо того, что бы выкинуть банку с вареньем позапрошлого года рождения (жалко же свой труд!), решила пустить его в соус. Варенье оказалось из слив, но можно и из других фруктов. В общем, сложила все в чашу мультиблендера и включила Soup Smooth. Через 15 минут получила великолепный соус с уравновешенным, ароматным и пикантным вкусом. Особенно хорошо подойдет к свинине и курице. Напоминает вкус Наршараба, но более богатый, с приятным послевкусием. Неплохой способ использования залежавшегося варенья!

Программа: Soup Smooth

Время приготовления: 15 мин.

Примечание

Ко дну ничего не припеклось и отмылось за раз.

Интересная идея Возьму на заметку