Банановая каша

Банановая каша

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
бананы средние	2 шт
миндальное молоко	1,5 ст.
кокосовые хлопья	1-2 ч. л
корица	~1/4 ч. л
изюм	~1/5 ст.
экстракт ванили	1,5 ч. л

Способ приготовления

• Миндальное молоко я делала по рецепту Молоко из миндаля Можно использовать любой рецепт, какой вам нравится.
• Банан измельчить. Если это делать при помощи Spiromata, как это делала я, то бананы нужно брать не совсем спелые, иначе их трудно резать.
• 
• Можно просто порезать бананы мелкими кусочками. Тут часть банана измельчена на терке, часть порезана небольшими кусочками
• 
• В кастрюлю (или мв) наливаем 1,5 стакана миндального молока, экстракт ванили, измельченный банан. Варим, помешивая примерно 8-10 минут, до загустения и получения кремообразной массы.
• Снимаем кастрюлю с огня, добавляем корицу, изюм и кокосовые хлопья, размешиваем и даем немного постоять.
• Можно добавить сахар. Я добавляла темный Мусковадо (dark muscovado sugar), мне нравится его сочетание с бананом. Можно сахар не добавлять, если бананы сладкие, то он и не нужен. Можно вместо сахара посыпать сверху тертым шоколадом. Возможны варианты...
• 

[Галина]

С каким бы удовольствием я угостилась сейчас такой кашкой! Галина! Мысленно ощутила вкус – спасибо уже и за это!!!

Боже, он еще и бананы нарезает, и вобщем-то не плохо
Интересный вариант каши, постный вариант на молоке

[Мариночка]

Мариночка, угощайся!

[Танюш]

Танюш, нарезает! Но правда, слегка недозрелые, или если их немного подержать в морозилке. Спелые разваливаются
А каша меня удивила. Отличное сочетание миндального молока с бананом! Такая хорошая густая кремообразная кашка получается
При такой обработке и варке банана не сразу можно понять из чего каша

[Танюш]

Танюш, нарезает! Но правда, слегка недозрелые, или если их немного подержать в морозилке. Спелые разваливаются
А каша меня удивила. Отличное сочетание миндального молока с бананом! Такая хорошая густая кремообразная кашка получается
При такой обработке и варке банана не сразу можно понять из чего каша

Вот здесь я согласна, порой такие варианты каши получаются, притом восхитительные по вкусу Попробую и я такую приготовить Галя, СПАСИБО за идею!

Залежались у меня с воскресенья пара бананчиков.
Теперь понятно, к чему бы это....
Галочка,

Ух ты!! Это даже не каша, а полноценный десерт!!! Сделаю обязательно!!

[Олечка]

Олечка,

[Rada-dms]

Ух ты!! Это даже не каша, а полноценный десерт!!!

Rada-dms, и все-таки это больше сытненькая кашка, чем десерт