[1] 2 Вперед ►

Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 12:39 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Категория: Кулинарные рецепты

Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Ингредиенты

Старый кефир (теплый) 600 мл.
Мука ~500 гр.
Яйца (СО) 3 шт.
Соль 1 ч.л
Сода 1 ч.л с горкой
Сахар* 1 ст.л
Лук зеленый большой пучок
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  • Лук мелко порезать (чем больше лука, тем вкуснее!)
  • Пышные оладьи на кефире с зеленым луком
  • Яйца взбить с сахаром и солью. Влить теплый кефир. Постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно быть густое. Добавить зеленый лук, перемешать. В последнюю очередь добавить соду, хорошо вымешать. Больше тесто не перемешивать
  • Пышные оладьи на кефире с зеленым луком
  • Жарить на медленном огне под крышкой
  • Пышные оладьи на кефире с зеленым луком
  • Вот такая горка оладушек получилась
  • Пышные оладьи на кефире с зеленым луком
  • Пышные оладьи на кефире с зеленым луком
  • Пышные оладьи на кефире с зеленым луком
  • Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Примечание

* В оригинале сахара не было совсем

Получились очень вкусные, нежные и воздушные оладушки. Рецепт нашла на Поваренке, увеличила ингредиенты в три раза и тесто замесила по своему...

Поддержи автора!
irysikf
Понедельник, 02 июня 2014 года, 13:01 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Ухтышка! Как интересно с луком, надо попробовать обязательно! В закладки и в ближайшее время на исполнение
Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 13:07 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Ира, попробуй обязательно! Я оооочень люблю пироги с зеленым луком и яйцом (тесто тоже на кефире), а эти оладушки немного напоминают их по вкусу
*Карина*
Понедельник, 02 июня 2014 года, 13:32 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Леночка оладушки супер ,забрала в закладки !
Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 13:47 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Карина, спасибо Надеюсь, понравятся
irysikf
Понедельник, 02 июня 2014 года, 17:31 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Такс, кефир купила, оставлю на пару деньков состариваться (прям непорядок, как это в супермаркете нету старого кефира )
Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 17:32 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Ира, зачем же пару дней ждать? Оставь его на ночь на столе, а утром можно печь
irysikf
Понедельник, 02 июня 2014 года, 17:36 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Да утром некогда, на работу рано выходить надо, а завтра поздно домой вернусь, так что либо сегодня вечером (а кефир-то молодой, можно сказать что даже юный - значит сегодня не буду), либо уже в среду вечером. Так что к среде к вечеру он уже прилично состарится и оладки пышными будут
Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 17:51 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Ну да, к среде он точно постареет Тогда буду ждать впечатлений. Мне, кстати, холодные они больше понравились
irysikf
Понедельник, 02 июня 2014 года, 17:54 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

ок, впечатления в четверг - как раз и холодненькие попробую, если останутся, хотя можно один припрятать главное не забыть где
redleafa
Понедельник, 02 июня 2014 года, 18:20 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире пеку так же, а вот с луком никогда не делала. Очень хочу попробовать, может завтра кефир куплю, на ночь на столе оставлю, и на завтрак послезавтра напеку!!! Ура!!! Сппасибо за рецептик!
Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 18:29 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Ольга, на здоровье!
Цитата: redleafa от Понедельник, 02 июня 2014 года, 18:20
Оладьи на кефире пеку так же,
Думаю, большинство их так печет. Буду ждать впечатлений
СанечкаА
Понедельник, 02 июня 2014 года, 19:56 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

утащила в закладки, потрясающе аппетитные оладушки испеку на выходные, раньше к сожалению не получится а лук не ревень, достать мне его проще
Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 20:09 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Цитата: СанечкаА от Понедельник, 02 июня 2014 года, 19:56
а лук не ревень, достать мне его проще
Это радует Буду ждать впечатлений
Letka-enka
Понедельник, 02 июня 2014 года, 21:23 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Забираю в закладки, Elven, спасибо за рецепт, хлебушки пеку с зеленым луком, а вот про оладушки и не подумала, тем более что сейчас сезон зелени , этого зеленого лука в огороде завались
Elven
Понедельник, 02 июня 2014 года, 21:29 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Тезка, на здоровье! А у нас еще лук неочень большой. Жду не дождусь, когда можно будет пироги с ним постряпать
Larra
Понедельник, 02 июня 2014 года, 21:30 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Какие пухляшечки получились, замечательный рецепт))) а я еще к этому же составу добавляла вареные яйца порезанные кубиками, получается по вкусу как пирожки с луком и яйцом (только ленивые), в моей семье всем нравятся, и такие часто пеку, очень вкусно, спасибо за рецептик с красивыми фото)))
Florichka
Понедельник, 02 июня 2014 года, 21:45 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

У меня тоже лука полно, сажала под зиму, так что рецепт очень кстати будет.
Гну
Вторник, 03 июня 2014 года, 03:04 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Меня рецептик тоже впечатлил, утащила в норку, обязательно напеку.
Elven
Вторник, 03 июня 2014 года, 06:49 | Пышные оладьи на кефире с зеленым луком

Лариса, я вчера тоже про вареные яйца подумывала, но решила, что они растворятся в тесте в след. раз обязательно добавлю! Оооочень люблю такие пироги
Ирина, Света, я рада, что рецепт пригодился
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы