Помогите с выбором мультиварки или скороварки

Добрый вечер уважаемые форумчане!
Который день сижу, читаю отзывы, советы, но от этого мне легче не становиться (не могу уже больше!! ), в том смысле, что не могу определиться с выбором.
С самого начало, я решила что возбму только мультискороварку, но сейчас уже, стала сомневаться, что лучше для новичка? с чего начать? с мультиварки или мультиварки-скороварки? дело в том, что у нас летом в квартире очень очень жарко! что после готовки, просто нереально, так как все комнаты совмещены единым потолочным пространством в т. ч. и кухня. единственное решение-мультиварка и/или мультискороварка. скажите пож-та, там при готовке, пар выходит? отзывы у всех моделей очень разные (где то пишут что резина пахнет, где то еще что. Помогите пож-та определиться! чень прошу!!!
1) что лучше для новичка (конкретно в моем случае) мультиварка или мультискороварка?
2) важно, чтобы выпечка хорошо получалась (выпечка моя слабость, жаль что летом не могу побаловать семью)
3) желательно такие функции как мастершеф (для расстойки теста), йогурт
4) желательно чтобы можно было отключать подогрев в начале
5) цена до 7 тыс (но хорошо бы уложится в бюджетный вариант). хочется многофункциональную, но чем больше функции тем дороже.
6) читала что тефлон (даикин) лучше, чем керамика
7) мощность тоже немаловажный фактор
8) присмотрела такие варианты, редмонд рмс 60, редмонд рмс-м4502(!!!), м 90, м 110(!!!), поларис 0517ад, бранд 6050(но пишут что очень долго набирает давление (15-20 мин).
9) в магазине консультант сказал, что при скороварке, не откроешь крышку, не соберешь пену, или не доложишь забытые ингредиенты.
Прошу посоветуйте универс. модельки которые бы подощли под мои требования!

У меня первая мультиварка-скороварка. Купила пару месяцев назад. очень долго сомневалась нужна ли и какая. Много прочитала отзывов и рекомендаций. Мне была необходима скорость в первую очередь.
Остановилась свой выбор на штебе. Цена хорошая. Очень быстро готовит. 2 чаши. Одна из которых тефлоновая. Много рецептов здесь на сайте. Есть функция томление. Можно приготовить йогурт, творог и т. п. В общем готовить одно удовольствие.

У меня редмонд 170, йогурт, хлеб, выпечка. Правда выпечка в мульках сверху остается светлая, поэтому прикупила крышечку АГ. А если хотите бюджетный вариант, посмотрите редмонд 23.

У меня Кромах Эндевер 98, керамическая чаша с ручками, 19 программ, мультиповар, таймер, отключение автоподогрева. Выпечка получается хорошо, бисквиты, запеканки, хлеб. Расстойка на «Йогурте». Молочные каши из книги на 333 рецепта не убегают. Цена. Удачи в выборе!!!

Если у вас стоит вопрос мультиварка или мультиварка-скороварка только по причине-новичкам- берите мультю-скороварку. Сложностей там никаких нет: от запаха научитесь избавлятся (он и не всегда есть-только в ароматных блюдах) уксус лимон- вот вся цена вопроса. Клапан стравливать- пока не было у меня такой принципиальной нужды (при готовке даже супа сильное сбрасывание может ~~заплевать~~ клапан, просто потихоньку двигаете от себя и при появлении маленького пара держу на этом уровне), можно этого не делать вообще-зачем 5-10 мин подождать и все (энергию уже не жрет).
И у меня очень большой опыт пользования скороваркой для газ-плиты, тоже не сбрасываю пар- нет нужды.
А мультю специально ждала когда появятся с фун-ей скороварки- это периодически очень важная наворотка (и вам может потом ее не хватить) у меня мультя-steba
выбирайте. Удачи

Сара, Лучше в этой теме спросить hlebopechka.ru...

благодарю всех за ответы!

Сара, я тоже новичок в этом деле как и Вы. Пропадала на подобных форумах с Нового года. Выучила почти все мультяшки ценовой категории до 7000 руб. Мой выбор пал на Штебу и Полярис 0124D. И несмотря на то, что пользователей последней модели очень мало предпочтение отдала ей. Не жалею ни капельки. Стравливать вручную ничего не нужно, уплотнительное кольцо пока не пахнет. Не нагревается корпус, а каструльку можно вынимать без прихватки, благо есть две небольшие ручки по бокам. Это мультиварка-скороварка, работает как с давлением так и без по вашему желанию. Программы стандартные, есть и мультиповар, и отложенный старт, и йогурт, и варенье... Тут на форуме есть тема про нее, где очень доступно все прописано. Недостатков пока не обнаружила. Могу рекомендовать без зазрения совести. Осваиваю рецепты из книжки и с форума.

спасибо большое! очень ценный коммент!
а что вы скажите про моулинекс?-иноплонетянку? ее тоже порекомендовали в эльдорадо, сказали что колпачок (не знаю как правильнее называется) откуда выходит пар, более отработанее чем у др моделей. а вот про вашу модель я впервые слышу. ее реально ли найти в магазинах? не встречала просто.

Если у вас стоит вопрос мультиварка или мультиварка-скороварка только по причине-новичкам- берите мультю-скороварку. Сложностей там никаких нет: от запаха научитесь избавлятся (он и не всегда есть-только в ароматных блюдах) уксус лимон- вот вся цена вопроса. Клапан стравливать- пока не было у меня такой принципиальной нужды (при готовке даже супа сильное сбрасывание может ~~заплевать~~ клапан, просто потихоньку двигаете от себя и при появлении маленького пара держу на этом уровне), можно этого не делать вообще-зачем 5-10 мин подождать и все (энергию уже не жрет).
И у меня очень большой опыт пользования скороваркой для газ-плиты, тоже не сбрасываю пар- нет нужды.
А мультю специально ждала когда появятся с фун-ей скороварки- это периодически очень важная наворотка (и вам может потом ее не хватить) у меня мультя-steba
выбирайте. Удачи

спасибо за побробный ответ, и совет! но не мало ли там программ? выпечка хорошо получается?

Про мультиварку скороварку Мулинекс почитайте здесь hlebopechka.ru..., ссылка на тему о ней, я очень довольна ее работой))) тоже очень долго выбирала, остановилась на ней и ни одного раза не пожалела... готовит замечательно, в управлении простая и удобная, мыть легко, работает и как мультиварка, и как скороварка, конечно как и у любых мультиварок есть какие нибудь минусы (но это зависит от того какой функционал мы хотим в ней видеть), так что почитайте, может вам понравится... правда она стоит 8 тысяч, чуть больше...))), а вообще к ней еще хочу приобрести просто мультиварку (есть еще Панасоник, но ей уже три года и хочется чего более продвинутого) или мультиварку хлебопечку))) эх мечты, мечты... так что удачного вам выбора)))

благодарю)
видать у вас кухня большая )) у меня малюсенькая, совмещенная с залом)

выпечки как таковой программы нет, но все пекут на проге каша при давл 0,3 и я пекла шокол торт-поднимается хорошо (именно шоколадный бисквит получается чуть тяжелее чем в духовке, но это очень маленький, нюанс для гурманов и тонко чувствующих (мне лично даже больше понравился, а мои едят все, что не прибито гвоздями). Факт-печет, омлеты делают, посмотрите фото.; у меня по выпечке небольшой опыт-купила месяца 2 назад.
А вот прогу скороварения я хорошо знаю, поэтому и взяла на себя смелость написать о ней (до сих пор благодарю в душе продавца, котор рекомендовала бОльший размер взять, студень варю ну раз 5-4, но входят разных размеров куски, опять же целая кура и т. д., бульоны светлые под давлением с луком варю-без проблем, а что касается фирм-производителей как раз вам и выбирать.
Помню сама выбирала-мозг всем вынесла, но у меня было время (1 год). А подруга сейчас жалеет, что не взяла скороварку, НО МОЖЕТ ВЫ возьмете ДВЕ. Я вот кукушку хочу индукцию-но цена убивает!
Кстати салаты сыро-резанные на пару под давлением (20 минут винегрет) и вуаля, может лишнее написала, извините.

спасибо блльшое, ничего лишнего! мне сейчан важна каждая информация, которая поможет с выбором определиться...

а что означает «Не покрыт диапазон температур от 89 до 100 градусов»?

Я вот кукушку хочу индукцию-но цена убивает!

На локализованные для России Cuckoo, как впрочем и Lihom Cuchen, цены действительно неприлично высокие.

Для примера: приобрести Lihom Cuchen CJH-PA1001iC (с которого Борки слепили свою топовую модель U800 ценой от 29 990 руб.) с доставкой из Ю. Кореи сейчас стоит US $499,99 (на сегодня это 17580 руб., причём цена включает стоимость доставки).

Недавно появилась альтернатива покупке дорогой индукционной мульти, сразу две модели наших брендов-оборотней, REDMOND RMС-IH300 (от 9838 руб.) и Zigmund & Shtain MC-DS42IH (от 7860 руб.), сломали монополию корейцев на индукционки.
И отзывы о них вполне неплохие.

"Доступная красотка - индукционная Zigmund & Shtain MC-DS42IH" -
"Первая индукционка от Redmont - модель REDMOND RMС-IH300" -

Девочки, у меня такой вопрос - стоит ли покупать новую чашу для мульти Панасоник 18 при наличии второй мульти. Вторая новая, но без особых наворотов, простая. Панасоник в рабочем состоянии, но теперь и сам стоит чуть дороже новой чаши. Может быть тогда нет смысла менять чашу, а «доносить» эту и купить мультиварку из новинок? Как бы вы поступили?

Ангел с рожками Ирина, если вам хватает по функциям старой, то купите чашу, а если нет и хочется чего-то нового, то.......

Cirre, Галина, всегда ведь хочется новинок. Но Вы натолкнули меня на верную мысль - раз пока нет потребности в ином, то нечего и голову ломать. А новинки все равно появляются регулярно, куплю, когда созрею. Спасибо.

Девочки, а какая мультиварка быстрее нагревается, готовит (Штеба или Орсон)? Оправдан ли расход энергии в Орсон (1200ватт) вместо 900ват в Штебе?

У меня есть и мультиварка Oursson MP5015PSD и Steba DD2, последней я пользуюсь не так долго, где то 2 недели. Они обе хорошенькие, но если сравнивать, то по моим ощущениям штеба все таки шустрее. Температура на программе поджаривание быстрее набирается в штебе. Если мне сказали оставь себе одну, и выбирать между ними, то я себе сейчас оставила бы штебу.

Ольгушечка81, вот спасибо! Мне нужен был такой ответ, а то обе нравятся. Может написать здесь + и -, надеюсь не выгонят.
Штеба + чаша нержавейка и возможность замены на другие (керамические, антипригарные)
+ есть ручной режим для изменения температуры и времени (не во всех программах)
+быстро нагревается
+меньше берет энергии чем Орсон
- мало программ
-завышена цена
Орсон +чаша хорошая и с ручками, - дорогая (и нет нержавеющей)
+много программ
+можно регулировать давление, температуру и время
+легче стравливать давление и мыть клапан
-затраты на энергию выше
-крышка (пишут вопрос решен, но пока неизвестно сколько прослужит новая)
Остальные мелочи были не так важны. Важно приготовление, но здесь уже нужен опыт.
Все-таки останавливаюсь на Штебе, хотя сейчас на них и одинаковая цена, но Штебы пока все равно нет в наличии, а к 8 марта может снизят

+можно регулировать давление, температуру и время

В Штебе есть два варианта давления 0,3 бар и 0,7 бар. Честно говоря, этих-то многовато. Вначале побаловалась давлением 0,3, а потом поняла, что 0,7 самое оптимальное. Время в Штебе тоже можно вручную выставить.

В орсун мне нравится кастрюля с ручками, а в штебе нет это конечно минус для нее и размеры орсун меньше.

на официальном сайте орсун появились крышки, уплотнительное кольцо и чаша. Так что нестрашны проблемы с крышкой.

Ну, по поводу ручек не поспоришь. Действительно, преимущество

Cirre, Галина, всегда ведь хочется новинок. Но Вы натолкнули меня на верную мысль - раз пока нет потребности в ином, то нечего и голову ломать. А новинки все равно появляются регулярно, куплю, когда созрею. Спасибо.

Ирина, не всегда новинки лучше старых, проверенных моделей. Пользуйтесь пока чем, что есть

Всем привет!) А может, девочки, и мне подскажите что купить, а то отзывов начиталась и определиться не могу, требования в принципе как у предыдущей девушки, йогурт и стерилизатор и кашки и жарка, варка, и обьем литров на 5...(так как двое детей скоро, точнее второй родиться, а первой годик). времени у плиты торчать вообще небудет, а хочется вкусной кашкой завтракать утром

Всем привет!) А может, девочки, и мне подскажите что купить, а то отзывов начиталась и определиться не могу, требования в принципе как у предыдущей девушки, йогурт и стерилизатор и кашки и жарка, варка, и обьем литров на 5...(так как двое детей скоро, точнее второй родиться, а первой годик). времени у плиты торчать вообще небудет, а хочется вкусной кашкой завтракать утром

Мне редмонд 23 нравится. Функциональна, много программ, все просто.

http://мультиварка. рус/catalog/kategor/multivarki/multivarka_redmond_rmc_m23/?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_term=%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0%2023&utm_content=multivarka_redmond_rmc_m23&utm_campaign=Peterburg2

Мне редмонд 23 нравится. Функциональна, много программ, все просто.

спасибо большое)) а туда еще что то нужно докупать для йогуртов?
или что у вас есть?

Я за Редмонд 4502 проголосовала, пользуюсь ей уже года 1,5 она хорошо готовит и печет, чаша, кстати до сих пор в отличном состоянии.

Очень нужна помощь в выборе мультиварки-скороварки. Heeeeelp :-) У нас дети-погодки, ночью просыпаются, болезни из детсада и пр., поэтому нам, родителям, надо готовить быстро и чётко, чтобы самим успеть поспать :-) Хотелось бы вложиться в $500, но если будет что-то впечатляющее с хорошими отзывами, то особо в цене ограничивать себя не будем. У нас старушка Cuckoo 1054F, её и меняю. Не могу сказать, что была безумно довольна всеми программами, но помощь от неё была значительная. Приглянулась Tefal CY621D32, но не могу найти рецепты в интернете, поэтому очень сомневаюсь.

То, что необходимо:
- готовить каши, чтобы не пригорали
- Су-вид (Sous-Vide)
- Функция поджаривания (чтобы весь суп в одной кастрюле, сохраняя все соки)
- 3-D чаша
- Чтобы мясо получалось сочным на программе «скороварка»
- Наличие рецептов в интернете именно под эту модель (нет времени экспериментировать)

Без чего могу обойтись, но очень хочется:) :
- индукция
- Фритюрница
- Возможность мытья чаши в посудомойке
- Йогурт
- Хорошая выпечка (но надежды на это не питаю, справляемся пока с помощью духовки)

Спасибо за советы!!!

Мне кажется лучше Штебы не найти, чтобы полностью вас удовлетворила по всем параметрам, только еще надо докупить чашу с антипригарным покрытием

Мне кажется лучше Штебы не найти, чтобы полностью вас удовлетворила по всем параметрам, только еще надо докупить чашу с антипригарным покрытием

Тоже за штебу!!! Готовит все перечисленное.

Огромное спасибо, девочки!!! А какая модель Штебы?

DD2 на 5 литров, есть ещё 6 литровая

Sups, присмотритесь еще к Redmond RMC-PM380. Я его недавно купила взамен сломавшейся Штебы, очень довольна. Даже обзор написала

Sups, у меня штеба -6литровая, брала на озоне-через 10 месяцев меняла по гарантии, но она была в работе постоянно, сейчас эта тоже трудится не покладая шнур если что произойдёт-придётся опять ее брать-заменить ее очень сложно, она-делает все+ молочка любая и ещё консервы как миниавтоклав-входит или 4 банки поллитровые или 3 по о,8
Я за штебу, но на 6 литров+ докупить тефлоновую чашу (ёмкость с разницей в 1 литр погоды не сделает, зато банки для консерв и ветчинница точно встанут