Творожно-морковная запеканка (мультиварка-скороварка Steba DD1)

Категория: Выпечка
Творожно-морковная запеканка (мультиварка-скороварка Steba DD1)

Ингредиенты

творог 500г
морковь тертая 300г
яйца 3шт
мука 1,5 мстк
сметана 0,5 мстк
сок и цедра 1 апельсина
сахар 3/4 мстк
разрыхлитель 1 ч. л.
изюм 75-100г.

Способ приготовления

  • Отделить желтки от белков. Белки взбить до "пиков" с щепоткой соли. Желтки смешать с сахаром, добавить остальные ингредиенты, смешать миксером. Осторожно ввести взбитые белки. Массу переложить в присыпанную манкой антипригарную чашу и выпекать 1ч30минут. Подавать со сметаной и джемом. Очень ароматная и исключительно полезная запеканка. Количество муки можно чуть-чуть изменить в зависимости от сочности моркови и консистенции творога и сметаны. Творог и сметана у меня свои. Творог не такой сухой, как в пачках, но зернистый. Сметана 20%, ножом резать можно. Морковь достаточно сочная.

Время приготовления:

1ч30мин

Программа приготовления:

Каша 0,3 (низкое давление)

Подарить
*Феня
Вот это как раз мне и нужно! Морковка прошлогодняя задержалась у меня, вот и в дело пойдет, и в пользу. Linadoc, спасибо! Интересный рецепт!
P.S. А что за желейка сверху?
*Linadoc
Татьяна, рада, что рецепт приглянулся. Мои дракончики уже умяли с утра. А сверху сметанка, а на ней джем из груши со сливой (1:1), прошлогодний. А завтра я им с хвойным вареньем дам, у них экзамены на носу, нужно чтобы не заболели.
*Феня
Ну очень аппетитно!
*Ташенька
Цитата: Linadoc
А завтра я им с хвойным вареньем дам

А можно поподробнее!
Про запеканку вообще молчу. за рецепт. Люблю все творожное. И морковь тут к месту!
*Linadoc
Цитата: Ташенька
А можно поподробнее!
Я написала в теме "Варенье из сосновых шишек", но, если надо, могу отдельный рецепт сделать.
*Loksa
Красивая запеканка, морковка очень интересно на срезе смотрится, попробую. Очень лю творожные запеканки.
*Loksa
Цитата: Linadoc

Я написала в теме "Варенье из сосновых шишек", но, если надо, могу отдельный рецепт сделать.
ой а можно рецепт- зеленое наверное....
*Linadoc
Оксана, сделала я отдельный рецепт хвойно-шиповникового варенья. Оно янтарное, очень ароматное и исключительно полезное. Кстати, морковная запеканка с таким вареницем очень даже вкусная!
*Флоренция
Очень вкусная запеканка! Муж отказался есть из-за морковки, но мы с мамой сами схомячили + унесла на работу, там все рецепт просили. Спасибо, буду печь еще не раз, это точно!
*Linadoc
Флоренция, рада, что рецепт подошёл, кушайте на здоровье!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту