Нутелла домашняя (почти настоящая)
Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты |
Какао | 4 ст. л. |
Сахарная пудра | 0,5 ст. |
Молоко сухое | 3 ст. л. |
Молоко | 150 мл. |
Орех молотый | 3 ст. л. |
Масло сливочное | 200 гр. |
Ванилин | по вкусу |
Способ приготовления
- Нутеллы много не бывает!
- Честно просмотрела все выставленные рецепты, такого не нашла, нам он очень нравится и делается регулярно, поэтому решила поделиться с вами
- Итак начнем! Возьмем все необходимые ингредиенты

- Смешаем в кастрюльке какао, сухое молоко и сахарную пудру. в первый раз когда варила какао положила с горкой приличной, мне горьковато показалось, сейчас варю с 4-мя ложками, но горочка так себе - без фантизма.

- добавляем постепенно молоко, так чтобы не было комочков и ставим на "маленький" огонь (у меня на 2-ке варилось, всего 6 делений).
- Варим пока не загустеет, постоянно помешивая, чтоб не подгорело, до таких больших и ленивых "пыхов".

- Орехи, я брала фундук, обжарила и смолола ножами в чаше блендера до кашеобразного состояния.
- Добавляем в кастрюльку молотые орехи, сливочное масло и ванилин, масло я брала комнатной температуры, но можно и из холодильника, мы же его добавляем в горячую массу, оно там растает, только немножко дольше по времени будет таять

- перемешиваем, выливаем в баночку и ставим в холодильник.
- Я делала вечером, ночь паста стояла в холодильнике, на утро она была консистенции действительно пасты, очень нежная и вкусная.

- На фото видно, что "дырка" в банке так и остается, не затягивается, как если бы масса была жидковатой.
- Угощайтесь! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на
0,5 литраПримечание
Рецепт подсмотрела где-то на ютубе
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Mar_kLeka_s, спасибо за рецепт! Обязательно попробую!!!
Leka_sMar_k, Марин, надеюсь понравится!
ulaaaСкажите, а молоко сухое принципиально для этого рецепта? И если да, то чем его можно заменить
Спасибо!
Leka_sulaaa, сухое молоко можно заменить смесью для детского питания или сухими сливками
ulaaaБлагодарствую за ответ!!
СанечкаАспасибо за рецептик обязательно попробую такой вариант Нутеллы
ГалюнюшкаНу это что такое? Пришла с грядок чайку попить, а тут,. Всё, остаюсь и сразу делаю. И хлебушек печётся уже. Вот это блюдо уж точно внучке понравится. Вот только придётся вместо фундука грецкий орех положить. Других нет. Спасибо, Leka_s, за рецептик
Leka_sНу это что такое? Пришла с грядок чайку попить, а тут,
Хех, как раз к чаю и вкусняшка
СанечкаА,
Галюнюшка, на здоровье!
ГалюнюшкаНу вот, сижу, пью чай с нутеллой. Вкусно!!! Очень нежненько, не приторно. Грецкие орешки ничуть не испортили нутелку. А со свежеиспечённым хлебушком -. СПАСИБО за рецепт вкусняшки.
Leka_sГалюнюшка, рада, что нравится нутеллка
А мы на нее последнее время прям подсели
СплюшкаАлён, а сколько она хранится? Если полностью на сухом делать может подольше?
Leka_sЛарис, она не успевает у нас храниться, нам на 2-3 дня ее хватает
ksunyaУтащила в закладки. Спасибо за рецептик. Сделаю, отпишусь.
ТуманчикАленушка спасибо. Очень вкусно. Делала без орехов - ничем не хуже. У меня другой рецепт (с мукой), твой лучше. Блиночков нажарила - сыночки стрескали с Нутелкой. Благодарить велели!
Leka_sИриш, я тоже все смотрела искала рецепт без муки и яиц, вот этот очень понравился
Сыночкам нравится, а это немаловажно, на здоровье!

Лидия 777Алена, и я сделала нутеллу. Просто прелесть! Вкуснятина, невозможно оторваться! Делала тоже из грецких орешков (поджарила их в микроволновке). Спасибо огромнейшее!
Leka_sЛидия 777, очень рада, что понравилась! Спасибо, что поделились впечатлением!
СабринаСпасибо попробую вашу
У меня есть свой любимый рецепт, но надеюсь что и ваш понравится!!!
KirksАлена спасибо за рецепт, сделала и отправила в холодильник. Ложку облизала очень вкусно, орехи были грецкие и ванилин не добавляла, пахнет и так замечательно