Сладости и десерты

[Угощайтесь! Приятного аппетита!]

Нутелла домашняя (почти настоящая)

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Какао	4 ст. л.
Сахарная пудра	0,5 ст.
Молоко сухое	3 ст. л.
Молоко	150 мл.
Орех молотый	3 ст. л.
Масло сливочное	200 гр.
Ванилин	по вкусу

Способ приготовления

• Нутеллы много не бывает!
• Честно просмотрела все выставленные рецепты, такого не нашла, нам он очень нравится и делается регулярно, поэтому решила поделиться с вами
• Итак начнем! Возьмем все необходимые ингредиенты
• 
• Смешаем в кастрюльке какао, сухое молоко и сахарную пудру. в первый раз когда варила какао положила с горкой приличной, мне горьковато показалось, сейчас варю с 4-мя ложками, но горочка так себе - без фантизма.
• 
• добавляем постепенно молоко, так чтобы не было комочков и ставим на "маленький" огонь (у меня на 2-ке варилось, всего 6 делений).
• Варим пока не загустеет, постоянно помешивая, чтоб не подгорело, до таких больших и ленивых "пыхов".
• 
• Орехи, я брала фундук, обжарила и смолола ножами в чаше блендера до кашеобразного состояния.
• Добавляем в кастрюльку молотые орехи, сливочное масло и ванилин, масло я брала комнатной температуры, но можно и из холодильника, мы же его добавляем в горячую массу, оно там растает, только немножко дольше по времени будет таять
• 
• перемешиваем, выливаем в баночку и ставим в холодильник.
• Я делала вечером, ночь паста стояла в холодильнике, на утро она была консистенции действительно пасты, очень нежная и вкусная.
• 
• На фото видно, что "дырка" в банке так и остается, не затягивается, как если бы масса была жидковатой.
• Угощайтесь! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

0,5 литра

Примечание

Рецепт подсмотрела где-то на ютубе

[Leka_s]

Leka_s, спасибо за рецепт! Обязательно попробую!!!

[Mar_k]

Mar_k, Марин, надеюсь понравится!

Скажите, а молоко сухое принципиально для этого рецепта? И если да, то чем его можно заменить
Спасибо!

[ulaaa]

ulaaa, сухое молоко можно заменить смесью для детского питания или сухими сливками

Благодарствую за ответ!!

спасибо за рецептик обязательно попробую такой вариант Нутеллы

[Leka_s]

Ну это что такое? Пришла с грядок чайку попить, а тут,. Всё, остаюсь и сразу делаю. И хлебушек печётся уже. Вот это блюдо уж точно внучке понравится. Вот только придётся вместо фундука грецкий орех положить. Других нет. Спасибо, Leka_s, за рецептик

[СанечкаА]

Ну это что такое? Пришла с грядок чайку попить, а тут,

Хех, как раз к чаю и вкусняшка
СанечкаА, Галюнюшка, на здоровье!

Ну вот, сижу, пью чай с нутеллой. Вкусно!!! Очень нежненько, не приторно. Грецкие орешки ничуть не испортили нутелку. А со свежеиспечённым хлебушком -. СПАСИБО за рецепт вкусняшки.

[Галюнюшка]

Галюнюшка, рада, что нравится нутеллка
А мы на нее последнее время прям подсели

Алён, а сколько она хранится? Если полностью на сухом делать может подольше?

[Ларис]

Ларис, она не успевает у нас храниться, нам на 2-3 дня ее хватает

Утащила в закладки. Спасибо за рецептик. Сделаю, отпишусь.

Аленушка спасибо. Очень вкусно. Делала без орехов - ничем не хуже. У меня другой рецепт (с мукой), твой лучше. Блиночков нажарила - сыночки стрескали с Нутелкой. Благодарить велели!

[Ириш]

Ириш, я тоже все смотрела искала рецепт без муки и яиц, вот этот очень понравился
Сыночкам нравится, а это немаловажно, на здоровье!

[Алена]

Алена, и я сделала нутеллу. Просто прелесть! Вкуснятина, невозможно оторваться! Делала тоже из грецких орешков (поджарила их в микроволновке). Спасибо огромнейшее!

[Лидия 777]

Лидия 777, очень рада, что понравилась! Спасибо, что поделились впечатлением!

Спасибо попробую вашу
У меня есть свой любимый рецепт, но надеюсь что и ваш понравится!!!

Алена спасибо за рецепт, сделала и отправила в холодильник. Ложку облизала очень вкусно, орехи были грецкие и ванилин не добавляла, пахнет и так замечательно