◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 33 Вперед ►

Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Olga VB
Пятница, 02 мая 2014 года, 12:34 | Бутербродница DEX DSM 26/36 6 в 1

Сегодня супруг сам готовил себе завтрак , - те же сэндвичи, но на гриль-пластинах.
Они получились более плоскими и хлебушек весь засухарился (на сэндвич-пластинах серединки были более пышными и мягкими).
Но такой вариант тоже оказался вполне вкусным, правда, почему-то он подержал их подольше - минут 10. Говорит, что ждал полосочки, как на мясе но я ему эту мечту обломала
Думаю, что после сигнала готовности вполне бы хватило 1-2 минуты.
Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36
valuhka
Пятница, 02 мая 2014 года, 14:16 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

А думаю такой вариант заменит тосты (или мне просто так хочется )
valuhka
Пятница, 02 мая 2014 года, 14:23 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Ольга, я так понимаю Вы после сигнала готовности еще какое-то время держите их в бутерброднице?
love-apple
Пятница, 02 мая 2014 года, 14:25 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Девочки,а у вас бутербродница еще и сигналы подает?У меня нет
love-apple
Пятница, 02 мая 2014 года, 14:37 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36
готовила сегодня борщ с пампушками.Пампушки делаю из заварного теста.Оставила кусочек и попробовала сделать пирожки в бутерброднице.
Olga VB
Пятница, 02 мая 2014 года, 14:46 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Лариса, твой тоже сигналы подает!
Там на крышке 2 лампочки: красная загорается, когда прибор включается в сеть, а зеленая, когда температура внутри прибора достигла рабочего уровня.
Валентина, я так понимаю, что когда Т*С вышла на рабочий уровень, то именно с этого момента надо отсчитывать время приготовления.
Например, если надо что-то просто подогреть, то после включения зеленой лампочки можно сразу выключать.
Если мясо прожарить, то минут 7 после зеленой лампочки.
Если бутерхлеб, то минуты 2-3 достаточно. И т.д., для каждого блюда индивидуально: первый раз подсматриваем, а потом уже на автомате.
Т.е. это как в сковороде: сначала она разогревается, а потом уже мы на ней жарим.

О, Ларик, пока набирала, ты уже пирожков напекла...
Ну и как с таким тестом?
А начинка какая?
love-apple
Пятница, 02 мая 2014 года, 14:50 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Оль,пирожки пропеклись,но суховаты.Я их не собиралась делать,поэтому бысренько яйца сварила и с зеленым луком.Вот если бы начинка сочная была,то вкусно совсем было
julifera
Пятница, 02 мая 2014 года, 14:54 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Цитата: nodame от Четверг, 01 мая 2014 года, 19:15
Из минусов - если много жидкости образуется при запекании, может протекать под панельки к тену, но я так понимаю, что это беда всех бутербродниц со сменными панелями.
Да с несменными тоже затекает будь здоров, только там нужно вооружаться отверткой
Так что сменные это наоборот - счастье

Цитата: Olga VB от Четверг, 01 мая 2014 года, 20:47
Итак, мясо-гриль в DEX DSM 26.
Свиной карбонад нарезала довольно толстыми кусками примерно по 2 см.
Совсем немного присолила, посыпала прованскими травами, прошлась по нему с двух сторон тендерайзером.

Оля - мясо обалденное

Olga VB
Пятница, 02 мая 2014 года, 18:21 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Спасибки, julifera-Юля, ты даже не представляешь, насколько.
Жаль, что картинку нельзя на зубок попробовать.
Сейчас пирожки ваяю Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. , уже первые фоты сделала и пробу сняла, - скоро отчитаюсь.
Olga VB
Пятница, 02 мая 2014 года, 21:11 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Пирожки с брынзой и адыгейским сыром.
Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36
Тесто "звездное" слоеное бездрожжевое - 1 упаковка (500г)
Адыгейский сыр – 250 г
Брынза (сулугуни или другой молодой присоленный сыр) – 250 г
Укроп, кинза, базилик, руккола (или любая другая зелень, которая сегодня дружит с вашим холодильником или огородом)- много.
Пропорцию между брынзой и адыгейским сыром можно менять, исходя из вашего вкуса или солености брынзы, - можно вообще только адыгейский взять.

Адыгейский сыр и сулугуни (брынзу и проч.) размяла вилкой, смешала с порезанной зеленью.
Из каждого листа теста (в упаковке 4 листа) раскатала вытянутый прямоугольник на 1,5 листа по размеру сэндвичницы, т.е. 1 двойной пласт + 1 одинарный.
После разогрева (включения зеленой лампочки) выпекала 14 минут.
Итого получилось 6 загрузок по 4 пирожка = 24 пирожка.

Вкусно!
Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36
valuhka
Суббота, 03 мая 2014 года, 09:02 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Ольга, какая красотень! Подскажите какого размера получаются пирожки?
Olga VB
Суббота, 03 мая 2014 года, 12:16 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

valuhka-Валентина, спасибо, я старалась!
А размер, я думаю, у всех аналогичных приборчиков примерно одинаковый.
Здесь по прямому углу стороны 13 см и 10,8 см (без бортиков), соответственно, сами пирожки получаются на пару мм больше.
Мне вполне хватает одного пирожка с чашкой чая, чтоб поесть.
А к супругу меньше, чем с тремя, не подходи...
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
valuhka
Суббота, 03 мая 2014 года, 12:31 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Так я уже отправила маму за покупкой жутко необходимой бутер-цы. При этом я сама так загорелась, что в придачу ко мне еще и подружка такую же берет (только маленькую). Моим троглодитам большая в самый раз (как раз и сравним с подругой, потому как мощность все-таки в 2 больше в больших). Зато я уже вся в рецептах (не знаю когда еще получу приборчик, но я уже ко всему готова-рецепты, продукты). Такая же фигня у меня получилась, когда я все купила для орешков и только дома вспомнила, что орешница у меня была только в глубоком детстве
Olga VB
Суббота, 03 мая 2014 года, 12:40 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Поздравляю, valuhka-Валентина, теперь и орешница будет и прочие укротители троглодитов
Olga VB
Суббота, 03 мая 2014 года, 19:39 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Сегодня делала индюшачие грудки.
Накануне порезала их на стейки по 2 см толщиной, немного присолила, посыпала прованскими травами, давленным чесноком, протендерайзила, залила кефиром, помесила и отправила мариноваться в холодильник.
Обжарила на гриль-пластинах.
После сигнала (зеленая лампочка) держала примерно по 6-7 минут.
Можно было чуть меньше, т.к. те кусочки, которые были потоньше, получились немного суховатыми.
А толстенькие вполне удались.
Если бы грудки были куриные, то их можно было бы держать минуты по 3 после сигнала.
bislanovna
Суббота, 03 мая 2014 года, 20:28 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Оль, вот про зелёную лампочку стала думать по другому, вернее, я вообще на неё внимания не обращала как-то, только в начале, как сигнал того, что можно начинать.
Про куриные грудки- мы очень любим отбивнушки из них- порезать вдоль волокон на пластинки, отбить, приправить, обмакать в кляре и жарить на сковородочке Так вот, всё это я проделала, но вместо кляра и сковородки было угадайте что? Гриль на Дексике Получилось мягко и сочно, готовность определяла на глаз, теперь понаблюдаю с лампочкой
Olga VB
Суббота, 03 мая 2014 года, 20:54 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Вот-вот, bislanovna-Марина, я по тому же принципу подхожу: то, что удачно получается на сковородке, можно прекрасно делать на гриле, только без масла и без лишних "задержателей" сочности.
Кстати, в кляре тоже можно прекрасно на гриле жарить, тоже очень вкусно получается.
А что касается лампочки, то по ней легче ориентироваться.
Например, Вы включаете дексик, заправляете выбранные пластины продуктом, а потом что? каждую минуту смотреть, что там происходит?
Хорошо, всё неплохо получилось за 10 минут. Прекрасно!
Вы загружаете вторую порцию и спокойно ждете 10 минут. А там все ... подгорело! Потому что пластины, в отличие от первого раза, уже были горячие.
Потом Вы отключили приборчик, смахнули горелки, опять включили, - сколько ждать? Опять караулить? И так до бесконечности!
А если ориентироваться на лампочку, то всегда четко после зеленого сигнала одинаковое время надо засекать.
Только самый первый раз приходится это время определять опытным путем.
SnieZhinka
Воскресенье, 04 мая 2014 года, 03:45 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Девочки,как появится декс в России,напишите пож.Очень хочу,но на украине нет знакомых никого кто перевез бы через границу...( по России можно было бы почтой..или у кого возможность есть организуйте маленькое сп...
CatNat
Воскресенье, 04 мая 2014 года, 19:18 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Цитата: SnieZhinka от Воскресенье, 04 мая 2014 года, 03:45
Девочки,как появится декс в России,напишите пож.Очень хочу,но на украине нет знакомых никого кто перевез бы через границу...( по России можно было бы почтой..или у кого возможность есть организуйте маленькое сп...
+100
Каралевна
Воскресенье, 04 мая 2014 года, 21:29 | Бутербродница 6 в 1 DEX DSM 26/36

Присоединяюсь!
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 33 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы