Кутья в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Sofim
Четверг, 08 января 2009 года, 22:39 | Кутья в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Кутья в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Категория: Праздничная кухня

Ингредиенты

Перловка 250 мл
Вода 3 ст.
Мак
Орехи, изюм, курагу, мед

Способ приготовления

  • Замочила стакан перловки на полдня. Сварила на программе Гречка, сразу забросила смолотый на кофемолке мак. В идеале мак потолочь и в конце добавлять, конечно. После сигнала забросила орехи, изюм, курагу, мед и подержала на подогреве. Все, кутя готова. Получилось вкусно Остатки на следующий день на завтрак залила молоком и довела до кипения - тоже

Примечание

Мой опыт опишу, может кому-то пригодится.

Поддержи автора!
tanja
Суббота, 09 января 2010 года, 00:49 | Кутья в мультиварке

А я из пшеницы кутю варила:
2 стакана пшеницы, 8 стаканов воды. 5 часов на тушении + Гречка чтобы вода выкипела. Получилось божественно, как у бабушки в печке
Лиана
Суббота, 09 января 2010 года, 01:29 | Кутья в мультиварке

Я тоже варила кутю в мульте.
На 1 ст пшеницы - 2 ст воды, на режиме гречка.
Потом заправила всеми вкусностями, получилось отлично!
julifera
Суббота, 09 января 2010 года, 18:58 | Кутья в мультиварке

Цитата: Лиана от Суббота, 09 января 2010 года, 01:29
Я тоже варила кутю в мульте.
На 1 ст пшеницы - 2 ст воды, на режиме гречка.
Потом заправила всеми вкусностями, получилось отлично!

Сварила точно так же на режиме Гречка, только 1 стакан пшеницы к 3 стаканам воды
с предварительным замачиванием пшенички на ночь.
Каша получилась достаточно жестковата, есть можно, но удовольствие хромает.

Поэтому долила кипятка и поставила на 1 час на тушение, потом оставила подогрев.
Только после этого каша стала вкусной и хорошо разварилась.

Пшеницу брала от фирмы Ярмарка.
Elenka
Суббота, 09 января 2010 года, 19:12 | Кутья в мультиварке

Я не варила кутью- не сложилось, но думала тоже как julifera потомить на тушении.
Мне и перловка нравится приготовленная таким способом.
Елено4ка
Воскресенье, 10 января 2010 года, 01:21 | Кутья в мультиварке

Я варила замоченную пшеницу в мульте, на режиме молочная каша, а потом еще тушение на 1 час. Очень хорошая мягкая пшеница получилась.
Lisss's
Среда, 05 января 2011 года, 20:55 | Кутья в мультиварке

девочки, поделитесь рецептом кути...

я когда-то в общежитии такую вкуснуюю ела, ням.. соседке по комнате с западной украины привезли. вот теперь ищу рецепт
Виталинка
Среда, 05 января 2011 года, 21:03 | Кутья в мультиварке

Lisss's, я могу поделиться своим рецептом , но подскажи где. Я не делаю в мультиварке.
Luysia
Среда, 05 января 2011 года, 21:13 | Кутья в мультиварке

Может СЮДА переберемся?
Lisss's
Среда, 05 января 2011 года, 23:06 | Кутья в мультиварке

vitalinka2, идем, куда Люся позвала!
RybkA
Вторник, 18 января 2011 года, 12:12 | Кутья в мультиварке

Цитата: julifera от Суббота, 09 января 2010 года, 18:58
Сварила точно так же на режиме Гречка, только 1 стакан пшеницы к 3 стаканам воды
с предварительным замачиванием пшенички на ночь.
julifera, скажите, а крупу вашу как бы не "разорвало" слегка?
А то я тоже поставила на Гречку, прихожу а она из клапана прёт, хоть и кастрюлька маслом по кругу смазана, и вся такая разорванная, а внутри твердовата ... Вообщем, пошла кормить голубей. Поставила вторую партию на 1 час Тушения.
Lozja
Вторник, 18 января 2011 года, 12:20 | Кутья в мультиварке

Копирую свой опыт из другой темки, может, кому пригодится:

Хочу рассказать, как варила сегодня пшеницу в Дексе на кутью. Все же знают, что кутья в разных регионах готовится по-разному. Так вот, у нас в семье привыкли к жидкой кутье (пшеница + мак молотый + мёд + орехи резаные + сахар + вода кипячёная), и для этой кутьи нужна пшеница, сваренная таким образом, чтобы она была мягкой, но рассыпчатой и немножко хрустела на зубах, вобщем, чтобы было что пожевать, не каша чтоб.
И у меня сегодня с первого разу получилось приготовить в мульте такую пшеницу, рассказываю, может, кому надо. Пшеница : вода - 1:2, программа Тушение - 1,5 часа + 20 минут еще стояла на подогреве. Потом открыть крышку, чтобы остыло. Получилась кутья суперская, на плите такая классная пшеница не всегда получалась, целенькая, мягонькая и хрустящая одновременно.
RybkA
Вторник, 18 января 2011 года, 12:34 | Кутья в мультиварке

Вот и я хочу целенькую! Посмотрим, что там сварится в этот раз. У меня крупа магазинная, легкоразваристая, может поэтому она так и порвалась в прошлый раз?
RybkA
Вторник, 18 января 2011 года, 13:07 | Кутья в мультиварке

Сварилось... мягкая, но всё равно какая-то растрёпанная Если попаду сегодня на рынок, куплю у бабулек.
Uhvatka
Вторник, 18 января 2011 года, 22:03 | Кутья в мультиварке

Я готовлю в Мульте так же как Lozja ,но называется у меня не Кутья,а Сочиво,и очень даже ничего получается. Подтверждаю..Только я люблю помягче,без хруста и поэтому зёрна замачиваю предварительно.
Только не готовила на режиме Молочной каши,надо будет попробовать .
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы