Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой
Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Ингредиенты
Тыква   700 г
Пшено   220-240 мл
Молоко   440-480 мл
Вода   220-240 мл
Сахар   3 ст. л
Соль   1/2 ч. л.
Масло сливочное   50-100 г
Способ приготовления

 1. Тыкву режем на небольшие куски и тушим в МВ в режиме Тушения до полной мягкости (мы делаем обычно 1-1.5 часа)
 2. Разминаем тыкву до пюре толкушкой
 3. Отмеряем стаканом пшено (1 часть – 220-240 мл мерного стакана), завариваем кипятком, пусть постоит минут 10, потом промываем пока вода не станет прозрачной
 4. Кладем в МВ пшено, добавляем воду (1 часть), молоко – 2 части (т. е. два мерных стакана), ставим режим «Молочная каша».
 5. После окончания режима перемешиваем и ставим повторно режим «Молочная каша».
 6. После окончания добавляем соль, сахар, масло. Пусть каша постоит с закрытой крышкой – будет еще вкуснее.
 Теперь почему два раза ставим режим «Молочная каша».
 В тыкве много воды, за один раз она вся не уходит (наверное, можно меньше добавлять воды при варке, но мы не пробовали), и, что более важно – почему-то пшено тоже за один раз до мягкости не разваривается.
 Тыкву мы покупаем целиком, или если с огорода то тоже – чистим, режем и замораживаем в морозильнике в пакетах по 700 г. Потом остается только кинуть в МВ и поставить на ночь Тушение 2 часа, а утром уже готовим кашу.

Блюдо рассчитано на 4 порции
Время приготовления: 4 часа
Программа приготовления: Тушение, Молочная каша

Пшенные биточки с тыквой и изюмом в молочно-ванильном соусеПшенные биточки с тыквой и изюмом в молочно-ванильном соусе
(Гала)
Пшенная молочная каша с тыквой в мультиварке Brand 502Пшенная молочная каша с тыквой в мультиварке Brand 502
(Гаша)
Каша пшенная рассыпчатая в мультиварке Philips HD 3060Каша пшенная рассыпчатая в мультиварке Philips HD 3060
(Антоновка)
Пшенная каша с квашеной капустойПшенная каша с квашеной капустой
(Lerele)
Тыковник пшенный с яблоками (Panasonic SR-TMH 18)Тыковник пшенный с яблоками (Panasonic SR-TMH 18)
(Рома)
Пшенная каша на сыворотке «Одлыванка» (мультиварка-скороварка Liberty MP-900)Пшенная каша на сыворотке «Одлыванка» (мультиварка-скороварка Liberty MP-900)
(rusja)
Пшенная каша с тыквой и медом (мультиварка ARC DSB60-1000F)Пшенная каша с тыквой и медом (мультиварка ARC DSB60-1000F)
(Leka_s)
Пшенная каша с репой в горшочкеПшенная каша с репой в горшочке
(Гала)

Похожие темы




Интересное в разделе «Кулинарные блюда в мультиварках»

Постные блюда

Новое