Биточки деликатесные

Linadoc
Четверг, 24 апреля 2014 года, 19:52 | Биточки деликатесные

Биточки деликатесные

Категория: Мясные блюда
Биточки деликатесные

Ингредиенты

фарш говяжий 500г
творог 100г.
сыр тертый 100г.
панировочные сухари 6 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
молоко 8 ст.л.
зелень свежая 50г.
соль, приправы, чеснок
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50г.

Способ приготовления

  • Смешать панировочные сухари с мукой и крахмалом, добавить соль, приправы, давленный или сухой чеснок. Добавить молоко, яйцо. Перемешать и дать постоять минут 5. Добавить фарш, творог, сыр, сливочное масло и рубленную свежую зелень (у меня кинза, хорошо подходит укроп, петрушка, зеленый лук). Хорошо вымешать. Запанировать в смеси сухарей (или муки) с крахмалом (лучше кукурузным). Пожарить на сковороде под крышкой. Получаются очень пышные, нежные, сочные и деликатесные.

Блюдо рассчитано на

10 штук

Примечание

Я еще в сэндвичнице Steba запекала 13-14 минут, только в ней нужно небольшие биточки делать (1 ст.л. с горкой), т.к.они очень пышные становятся.

Поддержи автора!
Елена Тим
Четверг, 24 апреля 2014 года, 20:12 | Биточки деликатесные

М-дяяяя! Лин, я тя уже боюсь. Каждый день чё-ньть выдумываешь, слюноотделение вызываешь нешуточное! Связать тя штоль? А то совсем спокойной жизни не стало!
Ну а вообще-то, классные биточки! Сочныееее! Надо будет тоже попробовать сделать.
Спасибо, за очередную вкуснятину!
Linadoc
Четверг, 24 апреля 2014 года, 20:16 | Биточки деликатесные

Цитата: Елена Тим от Четверг, 24 апреля 2014 года, 20:12
Связать тя штоль? А то совсем спокойной жизни не стало!
Сэндвичницу нужно изымать, а то я ей место в шкафу еще месяц назад приготовила, так она у меня никогда там не была не успевает... Все пашет. А биточки очень вкусные и сочные, просто удача!
lu_estrada
Четверг, 24 апреля 2014 года, 21:58 | Биточки деликатесные

Ах, Линочка, какие чудесные биточки!
Мы не конлетоеды, но эти биточки просто заставиляют есть не котлеты, а биточки!

А, ты, милый домовёнок, как всегда первая, пайонерка!
Елена Тим
Четверг, 24 апреля 2014 года, 22:00 | Биточки деликатесные

А як жеж!
Linadoc
Четверг, 24 апреля 2014 года, 22:02 | Биточки деликатесные

Людмила, спасибо! Эти биточки действительно очень деликатесные - дети даже какие-то задумчивые стали после поедания десятого биточка . Творог с сыром и зеленью придали нежность с пышностью, при этом они очень питательные. В общем, удались!
Елена Тим
Четверг, 24 апреля 2014 года, 22:03 | Биточки деликатесные

Люд, хош, посмеяться над непутёвым домовенком! Ходи сюда. Я там птицей себя представляла!
Sonadora
Четверг, 24 апреля 2014 года, 22:25 | Биточки деликатесные

Лина, какая вкуснятина! Рецепт утащила, сделаю своим троглодитам.

Ленуся - птица-серна.
Linadoc
Четверг, 24 апреля 2014 года, 22:28 | Биточки деликатесные

Манька, приятного аппетита! И привет троглодитам!
Елена Тим
Пятница, 25 апреля 2014 года, 02:38 | Биточки деликатесные

Цитата: Sonadora от Четверг, 24 апреля 2014 года, 22:25
Ленуся - птица-серна.
Ага, я та еще - неведома зверушка!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы