Рыба на луковой подушке (мультиварки Panasonic SR-TMH 18 и 10)

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Раст. масло

Лук

Рыба

Соль, специи

Майонез

Морковь

Способ приготовления

 В кастрюльку чуть-чуть растительного масла, затем много лука, на лук порезанную рыбку, слегка присолить + специи, немного промазать майонезом, потом слой тертой моркови (много), опять присолить и нанести сетку из майонеза. Режим "Выпечка" - 35-40 минут. Получается очень вкусно, внизу хорошо поджаренный лук, сверху замечательная морковочка, причем майонез не растекается, а в серединке сочная рыбка.

Примечание

З. Ы. Рецепт и фотография с good-cook.

Понравилось и в горячем, и в холодном виде. Готовила с разной рыбой (треска, телапия, форель), всегда получается очень вкусно.

Dolli70, спасибо.
 Буду пробовать приготовить два варианта: на луковой подушке и от Ромы на яблочной подушке hlebopechka.ru...

Dolli70, спасибо за рецепт! Буду пробовать с горбушей. Как сделаю, так сразу же отчитаюсь, что у меня получилось. Но чувствую, что хуже не будет!

LENOK26 Хуже не будет точно, эта рыбка у нас уже дежурное блюдо, готовлю постоянно Удачи и приятного аппетита

Рецепт замечательный пробовала один раз, получилось вкусно. Сегодня дубль два. Спасибо за рецепт.

Приготовила на ужин, очень вкусное, здоровое, простое блюдо! :-):-):-)
Сын сказал, что «просто пальчики оближешь», а главное минимум трудозатрат...
Смазывала сметанкой вместо майонеза, из специй соль, перец черный, розмарин... Морковь, сверху такая чудесно-ароматная.
Жарить заранее лук не надо!!! Потрясающе вкусно, спасибо!