Матильда_81, Гульнара, спасибо за рецепт!
Готовила вчера кефир в Штебе, получилось отлично! Брала правда не закваску, а кефир, но мне в принципе нужны были только температура и время приготовления кефира конкретно для Штебика. Есть йогуртница, но она перегревает, не люблю ей пользоваться для кисломолочки. Теперь знаю, как в мульте готовить! В закладки!