Пельмени и вареники с чечевицей

Категория: Кулинарные рецепты
Пельмени и вареники с чечевицей

Ингредиенты

Для теста
Кипяток 0,5л
Соль по вкусу
Мука примерно 4 стакана
Начинка
Чечевица 2 мультистакана
Морковь 2шт
Лук 1 большая
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Приготовить тесто на кипятке. Вымешивать сначала ложкой, а потом руками или в ХП, как я сделала.
  • Чечевицу отварить, лук и тертую на крупной терке морковь пожарить. Перемолоть все вместе в мясорубке, посолить.
  • А дальше по вашему усмотрению: можно пельмешки сделать, а можно вареники. Очень вкусно получается, особенно в пост. Редко кто догадается, из чего начинка.
  • Пельмени и вареники с чечевицей Пельмени и вареники с чечевицей


*Сима
А я первая на дегустацию! Хочу вареников! От фото пахнет через монитор. Еще зажарочки с луком побольше, язык же проглочу
*Меланюшка
Это должно быть очень вкусно! Обязательно повторю, спасибо за рецепт.
*Кизя
И я беру, обязательно попробуем!!! Большое спасибо за рецепт!!!
*lu_estrada
izumka, какая же восхитительная изюминка в Ваших варенико-пельмешках!
*izumka
Сима, Меланюшка, Кизя, lu_estrada, девочки, спасибо за внимание к рецепту!! Готовьте с удовольствием, не пожалеете! Мы все это ели с лучком обжаренным, а детки со сметаной.
*poni
Никогда не готовила чечевицу, подскажите пожалуйста, какую лучше выбрать и как отварить?
*Меланюшка
poni, мне очень нравится красная чечевица, варится быстро и привкус такой приятный у неё.
*Ne_lipa
Интересный рецепт, спасибо ! Забрала в закладки. А какая у Вас чечевица? По фото вроде не красная...
*izumka
Девочки, у меня вот такая чечевица Пельмени и вареники с чечевицей
Приготовила из той, какая была. Она быстро варится и вкусная. Но думаю, из любой будет вкусно. Варить, как все бобовые. Остаток воды слить и можно на этом отваре готовить суп.
*Ташенька
Чечевицу очень любим. И пельмени тоже. Так что бум готовить! Спасибо за рецепт.
*izumka
Ташенька,

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту