*liusia
В Штебе кулич получается какой то особенный, тесто одно, а вкус отличается от испеченных и в духовке и в аэрогриле. У меня газовая плита, так мне в ней выпечка вообще не нравится. Он такой воздушный, тающий. Очень вкусно.
*Альбина
Как хорошо, что Мария напомнила про выпечку куличей в Штебе. Надо будет испытать. Но у меня чаша только нержавейка. Думаю, что с ней должно все получиться.
*Loksa
Альбина, только в тефалевой чаше! в металлической выпечка не удачная! Я могу ошибаться, но не было ни одного положительного результата выпечки в металлической чаше!
*Альбина
Так эти куличи сами по себе в бумажных стаканчиках. Думаю, что тем самым они и спасут выпечку.
*Masinen
Альбина, если только их на решетку поставит, чтобы они с дном кастрюли не соприкасались.
*Альбина
Мария, зачем решетка? Я в Панасонике мульте пекла 2 года подряд
*mamusi
*Карина*, Я хочу в Штебе выпечь три куличка в бумажных формах, как вы Карина, но включила Подогрев 30* (да хорошо, что куличики сразу не поставила)... а она разогналась!!! Смотрю уже 51 градус показывает (хотя стоит на 30) Я раньше с Подогшревом не сталкивалась... для расстойки. Это всегда так температура гуляет, Я рукой потрогала - очень горячая все отключила... буду расстаивать просто при комнатной... А потом поставлю уже в Штебу))0
*Наталишка
Маргарита, я пекла строго по рецепту. А температура, да прыгает. Но ничего страшного. Расстойка отличная. Сегодня испекла в Штебе, остывают. Попозже отпишусь и фото. Вот такие куличики получились у меня.
Карина, спасибо за рецепт.

Куличи в Steba DD1 Eco
*Альбина
В этом году в мультях не пекла. А в Штебе на режиме "Каша" кулич румянится?
*Na_tachka
Огромное Вам спасибо! Оказывается, Штебочка еще и печет. И куличи печет она, как оказалось, просто божественно.
*Альбина
Наталишка, у Вас дополнительная чаша к Штебе?
*anavi
Девушки, а в стаканчиках Штебиных кто-нибудь пробовал печь куличики?
*anavi
Цитата: anavi
Девушки, а в стаканчиках Штебиных кто-нибудь пробовал печь куличики?
Прошел год - повторю вопросик!!!
*Chardonnay
anavi, Ольга, а Вы попробуйте и всем расскажите
*anavi
Попробовала в Штебе в бумажных формах = влезло 2 штуки диаметром 11 см. Поставила на кашу, клапан открыт, 110 минут. Вооообще не выпеклось! Т. е. абсолютно! Какое было тесто в формочках, такое и осталось, только горячее... Что это значит? Что я не так сделала? Как же выпекать-то в Штебе - у меня XL?
**Карина*
Ольга, Вы на подогрев для поднятие куличей ставили ?




Цитата: *Карина*

Ольга, Вы на подогрев для поднятие куличей ставили ?
Цитата: anavi

Попробовала в Штебе в бумажных формах = влезло 2 штуки диаметром 11 см. Поставила на кашу, клапан открыт, 110 минут. Вооообще не выпеклось! Т. е. абсолютно! Какое было тесто в формочках, такое и осталось, только горячее... Что это значит? Что я не так сделала? Как же выпекать-то в Штебе - у меня XL?
Ольга, Вы на подогрев для поднятие куличей ставили ?
*anavi
Кончно ставила, больше часа стояли, поднялось тесто. Думаю, у меня давление 0.3 просто не работает. В-общем, я их допекла в духовке... Надо было на Томление 115 град. ставить, наверное...

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).