Лучше один раз увидеть! Что бы увидеть, как жарятся пури, смотрим с 7 минуты.
Как и с чем едят пури. Пальчиком или ложкой делаем отверстие в пури и закладываем начинку.
В Индии в мини пури закладывают начинку, например, из вареной, перемешанной со специями и репчатым луком картошки (еще может быть горох), добавляют чатни а потом зачерпывают ими «пани» — щедро сдобренную специями, травами и перцем воду.
Я начиняла пури рисом с чатни, просто салатом, в духовке делала в них яичницу. Очень вкусно есть пури только с остро-кислым чатни, вариантов очень много!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!