Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: испанская
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)

Ингредиенты

Чечевица красная 1 1/2 мст
Рис круглый 1/2 мст
Куриный бульон 1 л
Куриныя грудка 1/2 часть
Лук репчатый красный 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Помидор 1 шт
Йогурт натуральный 100 гр
Тимьян сушоный 1/2 чл
Паприка молотая 1/2 чл
Соль
Зелень свежая для украшения

Способ приготовления

  • Во время приготовления данного супа внесла некоторые дополнения/изменения, но не значительные.
  • Добавила:
  • - прованские травы 1 чл
  • - сыр тертый для макарон, на порцию по 1/2 ст л
  • - вместо красного лука - белый
  • 1. Первым делом сварила куриный бульон, варила на куриных крыльях. Залила крылья 1 литром воды и готовила 25 минут вместе с приправами.
  • -морковка - 1/2 шт
  • -лавровый лист - 1 шт
  • -лук репчатый - 1/4 шт
  • -смесь перцев - 1 чл
  • 2. Рис промыть и выложить в сито, залить бульоном и варить 17 минут после закипания. как сварится - сито вынуть.
  • 3. В блендер долить 250 мл воды и выложить промытую чечевицу. Готовить 7 минут после закипания.
  • 4. Лук, чеснок, помидор порезать и добавить в чечевице, добавить специи - варить еще 5-7 минут.
  • 5. Затем выложить рис (можно добавить мясо, а можно кусочками в готовый суп). Взбить. Посолить. Перемешать.
  • 6. Разлить по тарелкам, добавить сыр, йогурт (сметану), мясо, украсить зеленью.
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Примечание

При варке бульона в блендере, вся пенка от мяса осталась на ситечке - бульон получился без "мусора" - чистым.

*Florichka
Марина, вкусно . Забираю в закладки. А когда варили бульон, коренья в сите были? Нужная вещь, надо на Озоне посмотреть.
*Mar_k
Florichka, спасибо! Все специи для бульона были в сите, там на первой фотке видно!
*lu_estrada
Мариночка, очень вкусный супчик, мы обожаем его!
Нет у меня такого ситечка в моём мультиблендере, вот и приходится готовить супчик в Кукушке.
Иде Вы такое ситечко приобрели, и как оно называется , ааа?
*Mar_k
lu_estrada, супчик на самом деле очень вкусный, пришлдся по душе моему семейству! А ситечко покупала в отделах Тескома- это их сито, а размер 10х10
**Карина*
Марин какой солнечный супчик, обожаю супчики-пюре . Супер 🔗
*Mar_k
*Карина*, кушайте с удовольствием!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту