Шарлотка на минеральной воде

Категория: Выпечка
Шарлотка на минеральной воде

Ингредиенты

мука пшеничная 225 грамм
разрыхлитель 4 ч. л.
сахар 150 грамм
куркума 0,5 ч. л.
яблоки 4 штуки
вода минеральная 250 мл.
масло растительное рафинированное 5 ст. л.
сахарная пудра
корица

Способ приготовления

  • Разогреть духовку до 190 гр.
  • Подготовить яблоки.
  • Смешать все сухие ингридиенты, добавить мин. воду и масло. Хорошо перемешать.
  • В форму положить яблоки и залить тестом.
  • Выпекать 30 минут. Проверить зубочисткой.
  • Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и корицей.
  • Приятного аппетита!

Время приготовления:

10 подготовка + 30 выпечка

*Пулисян
Амидала, очень интересный рецепт! Спасибо! какое тесто получается? рассыпчатое?
*Амидала
Спасибо
Тесто похоже на бисквит. Вкусное. Не рассыпчатое.
*Njashka
Интересно... а что даёт минеральная вода в этой шарлотке?
*Амидала
Ну во-первых жидкость вместо яиц. И вместе с разрыхлителем поднимает тесто. Поднимается очень хорошо. Структура пористая. Мне кажется не уступает классическому бисквиту.
*pygovka
как-то пугает количество разрыхлителя - 4ч. л....... и всего 225 гр. ( почти стакан) муки....
*Амидала
Попробуйте меньше положить, я всегда так делаю, результат меня радует. Боюсь разочарований на кухне

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту