Торты, украшенные мастикой и марципаном (7)

«Для мамы»

Отличный торт!

семифреддо с персиками - легкий бисквит, пропитан персиковым сиропом, кусочки персиков и взбитые сливки с белым шоколадом, последнее время беру шоколад с добавками кокос и миндальный орех, в сочетании очень... получается. В оригинале немного отличается от классического итальянского семифреддо.

Отличная бутылка получилась!
А что внутри бутылки или она полая?

бутылка полая.

Классный!
А чем рисовала сетки? Айсинг?

ну да айсинг

Я уже выставляла героев для торта «Гуппи и пузырики», вот и сам торт: ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем, для обтяжки шокомастика, лепка - молочка. вес 3500, диаметр 29, высота с высокой стороны 9,5

И еще один, «Лунтик и Ко», медовик, сливочно-творожный крем, обтяжка шокомастика, лепка - молочка. вес 2кг, высота 9, диаметр 20



Без лунтика мне нравится больше.

«Для мамы»

Очень понравился, такой нежный!

торт сумочка,

торт бильярдный стол

торт с пуантами

Для начинающего очень хорошие торты! Понравилась косметика. очень правдоподобна, пуанты вообще восторг!!! билиардный стол чуточку подправить и будет шикарно!!! Думаю, что в скором времени Юлечка нас будет радовать шедеврами!!! Удачи!

Минни Маус

Сашенька, какая забавная вышла рожица!!! А проушко ты и сама знаешь.

Торт «Маки»

Катины тортики все загляденье, любуюсь всегда с удовольствием. С еще большим удовольствием пообщалась с ней на продвинутом курсе по цветам. Человек она просто замечательный!!!

торта «Гуппи и пузырики»

Герои славные, тортик очень милый! Тань, а как ты торту такую форму придала скошенную?

«Лунтик и Ко»

Очень здОрово! Так классно веточки расположила, очень хорошо смотрится! Хоть лунтика и не люблю, но нравится и с ним, и без него

Тань, а как ты торту такую форму придала скошенную?

Сначала выровняла торт, а потом просто срезала одну сторону под углом и переложила ее на другую сторону. И еще раз выровняла ганашем.

tania T, спасибо!
И с днем рождения тебя! Всех благ!

Наташенька, спасибо, очень приятно!

«Гуппи и пузырики»

Очень прикольный! Если бы освещение получше, то вообще была бы бомба!!!

Таня С Днем Рождения!!! Хорошего настроения тебе!!!

«Лунтик и Ко»

Не пойму... ты мастику сверху чем то подкрашиваешь? Фигурки забавные!

«Гуппи и пузырики»

очень милые

для обтяжки шокомастика, лепка - молочка.

шокомастика у вас светлая, а я в нее добавляю только горький шоколад и она естественно темная, хотелось бы научиться и светлую делать, это что белый шоколад или...?? А молочную я ругала, а из нее оказывается такую красоту лепить можно.. отправьте меня по мастикам где всю информацию посмотреть можно Просто я поняла какой должна быть мастика, как ее вымешивать только спустя много тортов, а молочную делала только один раз и не распробывала ее, а зефира для мастики из маршмеллоу в нашем городке не всегда можно найти вот и хотелось бы научиться без мармышек обходиться. Сейчас выписала по интернет магазину готовую мастику и вырубки еще по мелочи кое что, жду теперь. Я вообще пока без ничего работаю.
ой! я уже все сама нашла

Наташенька, спасибо, очень приятно!

Тортики Отличные! Смотрятся оч хорошо! Прям профессиональные!)))
И присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья и благополучия! Терпения и везения:D! Красоты и вдохновения!!!:D

торт бильярдный стол

Этот мне тоже оч понравился!) От торта к торту - уже прогресс!))) Молодец)))

Спасибо, девочки, всем за плюсики!) Даде к моим первым тортам! Такие вы добрючие и щедрючие!:D

Спасибо, девочки, всем за плюсики!) Даде к моим первым тортам! Такие вы добрючие и щедрючие!:D
Только мне кто-нидь может сказать... почему у меня авы нет?!(хотела поменять, и ваше у меея ее не стало ((((

Девочки спасибо большое, все замечания учту, всю инфру и по мастике и по выравниванию нашла, буду стараться

Не пойму... ты мастику сверху чем то подкрашиваешь? Фигурки забавные!

Пробовала найти замену аэрографу, Это результат экспериментов. пока не очень удачно.

Девочки, всем огромное спасибо за оценку моих тортов, и за поздравления!!! без нашей Любимой «Хлебопечки» и ваших советов я бы не продвинулась так за короткое время
Вот, для тех, кто сомневается в своих силах, выставляю свой первый тортик



Это было 25 мая прошлого года, тогда я еще ничего не знала про торты, мастику, выравнивание и наш любимый сайт, просто хотела порадовать новым дизайном родных. Сегодняшний результат мне нравится гораздо больше.

Вот, для тех, кто сомневается в своих силах, выставляю свой первый тортик

Да, Танюш, разница громадная между первым и нынешними!!!

Торт Минни Маус

Мне нравится. такое безбашенное выражение лица получилось

Роза обалденная!
А вот к чему там шарики не поняла.

Делала по фото заказчицы и к чему там шарики сама не понимаю)))

зять простил мастика молочная была мне не понравилось с ней работать, она прямо плыла вся, но в нашем огромном городе не всегда можно купить зефир для мастики, вот и пришлось молочку делать

Юля, я больше года работала с молочной мастикой и могу сказать, что мастика эта великолепная. Плыла она, скорее всего, потому что не совсем правильная консистенция получилась. Нужно было добавить еще сухого молока или чуть крахмала. Может дело в качестве сухого молока и сгущенки. не любое сухое молоко подходит для этой мастики.

«Гуппи и пузырики»

фигурки отличные получились!

«Лунтик и Ко»

Фигурка Лунтика больше всех понравилась.

Плыла она, скорее всего, потому что не совсем правильная консистенция получилась. Нужно было добавить еще сухого молока или чуть крахмала. Может дело в качестве сухого молока и сгущенки. не любое сухое молоко подходит для этой мастики.

Екатерина я уже посмотрела у нас на ХП все про эту мастику, нашла много своих ошибок, обязательно буду еще пробовать ее

Катины тортики все загляденье, любуюсь всегда с удовольствием. С еще большим удовольствием пообщалась с ней на продвинутом курсе по цветам. Человек она просто замечательный!!!

Спасибо, Танюша! Я так же очень рада, что мы познакомились. Это были незабываемые 3 дня в прекрасной дружеской атмосфере. Мне кажется, Лесины курсы сближают людей. Благодаря ее курсам у меня появились новые хорошие друзья.
С Днем Рождения, Друхх!!! Желаю вдохновения, творческих успехов, что бы муза не покидала тебе никогда! Побольше благодарных клиентов, любви близких, исполнения желаний и только позитива!

Это было 25 мая прошлого года, тогда я еще ничего не знала про торты, мастику, выравнивание и наш любимый сайт, просто хотела порадовать новым дизайном родных. Сегодняшний результат мне нравится гораздо больше.

Определенно ты выросла. С каждым тортом твое мастерство растет.

Торт " смешарики и радуга» 3

а травка здесь из кокосовой стружки-нет?
И там внизу словно многоугольники-это как сделано? Какая-то выемка?

Торт " Цветы для мамы

Досточки-очень натурально. И цветы нежные))

девочка хотела всего и побольше, и лепка и цветы и кружева

А ты это как-то отдельно считаешь или все равно из веса полученного исходишь?

Ни за что бы не додумалась

А мне ангел так нравится-он словно фарфоровый такой старинный вышел

а травка здесь из кокосовой стружки-нет?

да из кокосовой стружки

И там внизу словно многоугольники-это как сделано? Какая-то выемка

ты имеешь ввиду рамочку вокруг фото? или какие выемки?

пухленькие такие цветочки) захотелось повторить) как грится, методом научного тыка) сама вижу, что не то

Почему это не то? Они к Китти очень даже хорошо идут. Она сама пухленькая. А тонкие были бы не в стиль. Вот бант меня здесь мущает. Может лучше обычный было бы сделать-не плоский?

Katiaryna, Катюш! отличные торты! девочки много сказили, мне нечего добавить. Единственно хотела спросить, а в торте с розой, вокруг розы как бы проволочки какие то, что это за декор? я вот розу умею делать, а с букетом не очень дружу

на белом фоне по верху пустила цветочки таких цветов (каламбур) а снизу тож черную полосочку, но в мелкий белый горошек.... и вот мне оч тогда понравилось это сочетание...

А мне на Китти толстые правда больше цветы нравятся, чем здесь тонкие. И ленточка темная реально очень оживляет-я раньше не видела такого не у кого

Торт " Миньон» 3,2кг, шокошифоновый бтсквит, Тафита мастика ММ, волосики-проволочки. Когда я его доделала поняла что он у меня получился растолстевший, эдакий колобок

Единственно хотела спросить, а в торте с розой, вокруг розы как бы проволочки какие то, что это за декор?

Это герберная проволока 0,9 обмотанная тейп-лентой.

Торт " Миньон»

А мне нравится, что он именно такой.

Торт " Миньон»

Очень классный пухляшка!

Торт " Миньон» 3,2кг

Такой милый!

Где это все затихли сегодня?
А у меня тортопад, наконец то я отдохну немножечко! Такого со мной ещё не было чтоб за одну неделю столько тортов.
Итак, мой любимчик.
«Рыбаку 60"
2,5 кг, молочная девочка с вишней, под мастикой масло-сгущенка.
Цвет на фото искажен, на самом деле зеленее был.

Рыбаку 60

Отличный торт! И рыбак отличный! А еще такая лягуха классная ))

Зуб
3,5 кг. Молочная девочка с клубникой.
Немного не доравняла, такая форма, не придумала чем ровнять

торт "1 год»
3,5 кг. «Сказка» Ужас ужасный, торт весь поплыл, мастика тоже, крем толстым слоем, с холодильником проблемы, в общем все кошмарно. И пуговиц так много налепила чтоб ужасы прикрыть.

«Птички»
2,3 кг. Торт тоже проблемный, слишком тонко раскатала мастику, даже дырку сделала (((И пузыри, снова пузыри под мастикой.
Молочная девочка с вишней.

ну и пока последний.
«Цветочки-ромашечки» Идея не моя.
3,5 кг «Молочная девочка» с карамельным кремом и бананом.

Всем привет! Ну вы и строчите))) Стоит отвлечься на пару дней на торты, а тут уже 20 страниц не прочитанных... Пошла вас догонять, а пока выставлю свои.
Торт «Минимаус в розовом кабриолете» Ореховый бисквит, прослойка ганаша и прослойка взбитых сливок с черносливом. Крем - взбитые сливки с карамельным соусом. Вес 3,9 кг.

и разрезик

И вымученный... Торт «Стиральная машина начальнику ремфирмы». Торт «Суфле с профитролями» Шоколадный воздушный бисквит, профитроли с кремом тафита, сливочно-творожное суфле с персиками и шоколадно-карамельное суфле. Вес 5,3 кг Высотой получился 21 см, Внутри делала двухъярусный. Все равно слои ехали... Вообще, такой состав для таких тортов не подходит.... Да и еще мастика почему прямо плыла в руках... Запчасти к стиралке и логотип фирмы
 

А ты это как-то отдельно считаешь или все равно из веса полученного исходишь?

считаю исходя из веса, но за сложность наценяю стоимость за кг.

А мне ангел так нравится-он словно фарфоровый такой старинный вышел

Спасибо

«Минимаус в розовом кабриолете»

Кабриолет классный и Мини замечательная! может поближе есть?

Зуб
3,5 кг. Молочная девочка с клубникой.

Такай милаш!!! А сколько порций молочной девочки на такой вес брала???

, я сделала и отдала 3 торта... Торт «Танк Т-34 Вес 3кг

а где остальные? ней давай.
Сама довольна этой работой? Ну очень здорово у тебя получилось. Не пустой, детали в меру. Про дуло бы не сказала, я б и не заметила. Отлично вышло!

смешарики и радуга

классный торт вышел! Сохранила))) а чего у нюши с пяточком, пчела ужалила? прикольно смотрится)))

Торт " Книга Гарри Поттера»

Обожаю этот фильм, поэтому всегда с восторгом смотрю на торты с этой тематикой. У тебя книга вышла луче интернетовких вариантов Палочка крутейшая! По верху красила? Это от краски блеск или водкой покрывала? Какие размеры у книги? Сколько на обмазку под масику крема ушло?

«Капитану на юбилей»

Как всегда, очень аккуратный торт)) фигурка классная. Да вообще, весь торт хорошо смотрится! Надо сохранить, а то у нас край морской, может и меня настигнет такой тортик