Тема:
< Назад 1 ... 35 36 37 38 39 [40] 41 42 43 44 45 ... 187 Вперед >

Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов

Избранное
Рома
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 31 Марта 2018, 23:16

Цитата: dopleta от 31 Марта 2018, 22:29
Рома, Татьяна, что скажешь по этому поводу? Я сейчас не рядом с ним, поэтому плохо помню, но по-моему, я ей не пользуюсь

Лариса, ручка очень нужна. Бывает проблематично делать два дела сразу  - и продвигать вперед и крутить ручку, здесь еще зависит от того, как плотно-качественно сидит овощ, и от самого овоща зависит, длинный, крепкий, мягкий, рыхлый и т.д.. Поэтому для меня удобно левой рукой продвигать каретку вперед, а правой крутить ручку
На моем есть присоски на платформе, что позволяет плотно стоять прибору на столе.
И нравится, что овощи не сминаются в тесноте, когда выходят в готовом виде после нарезки, более естественные и воздушные  
dopleta
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 00:56

Цитата: Рома от 31 Марта 2018, 23:16
На моем есть присоски
Так у меня же точно такой, westmark spiromat. Его впервые показала Каприче, купив в Израиле, Кухонные мелочи (1)  #1077, и я следом за ней сразу купила, в 12-м году - с ума сойти, уже больше шести лет прошло Кухонные мелочи (1)  #1101. Кстати, в начале работы, в ролике повар придерживает его сначала не за ручку, а просто положил левую руку сверху. Потом, видимо, вспомнил про неё и взялся .




Вот и баклажан. Спагетти из него, конечно, не настругать - слишком рыхлая для этого мякоть, но широкую спираль - вполне. Баклажан толстенький, больше 10 см в диаметре:

Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов

Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов

Миранда
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 02:01

dopleta, классный баклажан!
А что с ним дальше делать будете?

Да, вертикальным баклажан не сделать все же, из-за рыхлой внутренности. Хотя, я все равно попробую, когда они грунтовые появятся.
челокошка
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 02:05

Всем удачных покупок, радости от их использования!
Вдохновения, идей!
А я пока готовить ничего не буду, снова уезжаю в санаторий (теперь - в Крым!).

dopleta
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 02:13

Цитата: Миранда от 01 Апреля 2018, 02:01
dopleta, классный баклажан!
А что с ним дальше делать будете?
Вот в том-то и дело, Миранда ! Я даже хотела выше написать «но широкую спираль - вполне (только зачем ?)». А что делать буду - соте, добавив другие овощи.




Наташа, счастливого пути, отличного отдыха и крепкого здоровья🌷!
Миранда
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 02:16

dopleta, да, жаль, что спиралью не получается баклажан, можно было бы обжарить как-нибудь по-китайски. Может и широкую можно, но в воке глубоком, и масла много.

Ну и ладно, других овощей хватает
dopleta
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 02:21

Но он всё равно сразу обмякнет и потеряет форму.
Oksana1999
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 05:48

dopleta, Лариса, а если резать морковку спиралькой, то остаток как грибок у  спиромата получается?
dopleta
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 06:08

Oksana1999, Оксана, у механического - да ( при этом тот конец морковки, который крепится на держатель, широкий, желательно оставлять максимально закруглённым), у электрического - нет.
Маша Иванова
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 07:52

dopleta, Лариса! Если бы у вас не было ни одного горизонтального спиралайзера, то вы бы купили электрический или механический? (При равных в них держателях, на которые овощи крепятся).
Рома
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 10:14

Цитата: dopleta от 01 Апреля 2018, 00:56
Вот и баклажан. Спагетти из него, конечно, не настругать - слишком рыхлая для этого мякоть, но широкую спираль - вполне.

Лариса, вовремя ты со своим баклажаном У меня есть сегодня, думаю как его порезать - теперь знаю "как"
Хочу сделать соус для пасты
dopleta
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 13:51

Маша Иванова, Елена, вот очень сложный вопрос . Тогда-то, в 12-м году и механический был чудом техники, электрических не было . А сейчас у меня и руки больные... так что - электрический, да.




Наконец, и до морковных спагетти руки дошли:
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов
Анна1957
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 13:57

Цитата: dopleta от 01 Апреля 2018, 13:51
А сейчас у меня и руки больные.
Ларис, а что: много сил надо прикладывать, чтобы провернуть?  Для здоровых рук тоже проблема будет?
dopleta
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 14:00

Нет-нет, совсем немного, Аня! Он сам всё делает, без усилий. Мне часто вращать (не "часто вращать", а часто бывает, что...) кистями больно - РА  .
Маша Иванова
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 14:00

dopleta, Лариса, спасибо!
Oksana1999
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 14:52

dopleta, Лариса, спасибо за морковку)
dopleta
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 15:39

На здоровье ! Да, еще огуречное спагетти не показала, только попку от него
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов
Кстати, о грибочках. Вот если оставлять на держателе механического спиромата такой закруглённый конец огурца ли, морковки ли, картошки, редиски и пр., то там и получатся грибочки! Здесь - нет. Там внутренний диаметр противоположного от держателя колечка на ножах больше.


Маша Иванова
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 15:57

dopleta, Лариса! Спагетти отличные! И попка тоже ничего. Всё в дело пристроим, хоть грибочки, хоть цветочки, хоть попки.
Рома
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 16:04

Попки от редиски или огурца можно оформить так:

Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов

Svetlenki
Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов | 01 Апреля 2018, 17:11

Девочки, я тут изучала глубоко тему спиралайзеров. Для себя сделала выбор - горизонтальный механический и искала целенаправленно японца. Потому что культура нарезки "ангельской" лапши из овощей в японской кухне существует уже веками. И если не они делают самые лучшие, то кто?

Я пришла к выводу, что очень важны, конечно же, помимо режущих "расчесок" еще и механизм подачи овоща на резак.

Больше всего хвалят вот такой механизм в плане устойчивости овоща и легкости процесса прокрутки. Это модель Chiba Kaiten Japanese Spiralizer

Цитировать


Лезвия

Цитировать

На американском амазоне

https://www.amazon.com/TKG-CECOMINHK02993-Chiba-Turning-Slicer/dp/B001AYY3JE/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1522591500&sr=8-1-fkmr0&keywords=Chiba+Kaiten+Japanese+Spiralizer

Отзывы восторженные.

Я отыскала тоже японца, но попроще модель. Повезло с ценой на местном ибей

Цитировать

Модель на американском амазоне

https://www.amazon.com/dp/B00032RZUS/ref=psdc_289783_t1_B001AYY3JE

Это я к чему - полозья для движения каретки обязательно необходимы, мне кажется. Ну и качество лезвий режущих... Все это обеспечит на выходе не кашу из овощей, а качественные спиральки-спагетти

Это только мои мысли. Затестирую, как приедет, обязательно отпишусь.
< Назад 1 ... 35 36 37 38 39 [40] 41 42 43 44 45 ... 187 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Закуска из баклажанов (Patlican Mezesi Tarifi)Морковные пироженые для стройности талииОвсяное печенье с клюквой и кунжутомБернский хлеб (Jeffrey Hamelman)Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"

Рецепты

Новое на сайте

*Задать вопрос
Новые сообщения