🔎
*Яна1904
Девочки! Сегодня муж уговорил меня на эту мультю. Вот пытаюсь перестроиться с обычной мульти на скороварку. Вот сейчас варила гречку - 1 к 2,5 мультистаканам. Она набирала давление аж 12 минут, в итоге на все про все 21 минута. Тогда быстрее не особо получается. Или порция должна быть больше? Или как?
Сохранить…
*Манна
Цитата: Яна1904
гречку - 1 к 2,5 мультистаканам
А супчик в результате не вышел? Даже для мультиварки пропорция 1:2, а уж для скороварки и того меньше
*Яна1904
Манна, самое интересное нет. я специально увеличила немного, думала чтобы пар был Так плотненькая была, чуть водички осталось, но немного
*Манна
Любой скороварке нужно время на набор давления (пока вода закипит, пока достаточно пара наберется для герметизации крышки). Так что 12 минут - это средние показатели
*Шелена
Цитата: Яна1904

Вот сейчас варила гречку - 1 к 2,5 мультистаканам. Она набирала давление аж 12 минут, в итоге на все про все 21 минута. Тогда быстрее не особо получается. Или порция должна быть больше? Или как?
Яна, у меня другая скороварка, но варю гречку я гораздо быстрее, чем у Вас получилось.
Если интересно, вот рецепт гречки с грибами и сосисками:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=355497.0#showMsg
Для гречки без добавок наливаю воду, включаю «Разогрев». Пока вода доходит до кипения, занимаюсь промывкой крупы. Затем всыпаю её, солю, добавляю 1 ст. л. масла и варю при тех же параметрах, что и в 1-м рецепте.
Попробуйте и в Вашей скороварочке такой вариант.
Удачи!
*Яна1904
Я так думаю, что тогда имеет смысл под давлением готовить тогда «долгие» блюда, типа супчиков и мяса, а так надо попробовать на шефе Будем учиться
*Яна1904
Шелена, спасибо за рецепт! но в мулинексе программа запускается только при блокировке крышки, так что пока не получиться или я пока не разобралась в ней
*Шелена
Яна,попробуйте не блокировать крышку на «Разогреве».
Или заливайте крупу кипятком, а потом варите.
*Яна1904
Шелена, сбегала, глянула - есть. Все - теперь дошло! Спасибо за помощь!
*Шелена
Пожалуйста!
В моём Поларисе тоже заявлена работа «Разогрева» только под давлением. Я же просто не закрываю клапан, а чаще ставлю крышку наискосок. Быть может и в Вашей модельке такое получится?!
*Яна1904
не дает получается только с закрытой. Все-таки это больше скороварка чем мультиварка
*Манна
Ну так... ведь можно готовить гречку и на мультиповаре
*Masinen
Яна1904, а вы какую купили, черненькую?
Смотрите гречку можно варить и 1 минуту.
Берете 1 ст гречки и 2 ст воды, соль по вкусу.
Закрываете крышку, блокируете и выбираете режим Крупы 1 минута!!
И потом после 1 й минуты давление не сбрасываете сразу, а где-то через 15 минут можете сбросить давление. Получаете отличную гречку!!
Попробуйте, я так варю в свое скороварке Штеба. А они по технике похожи с мулинексом..
*Larra
Привет девочки! Примите в свои ряды? Заказала себе такую черненькую скороварочку... жду. И терзаюсь вопросом, может беленькую надо было заказать? Какая лучше? кто уже пользовался?
*Masinen
Larra, а мы пока никто еще не пользовался)
Мне понравилась беленькая больше, я сужу по режимам и в магазине ее пощупала.
*Larra
Ну да, это когда сама увидишь, пощупаешь, тогда ипоймешь. Ладно не буду метаться, все равно уже заказала. Просто после обычной мультиварки наверное трудно будет перестроиться на скороварку. Буду с вами советоваться, вы уже наверняка опытные в этом деле)))
*Masinen
Конечно поможем и расскажем.
Я сегодня себя еле унесла из магазина
Мульку обвертела, общупала, даже в тележку поставила.
Но взяла себя в руки и поставила на место
*Манна
Цитата: Masinen
Мульку обвертела, общупала, даже в тележку поставила.
Но взяла себя в руки и поставила на место
Маняааа! Ты чудо
*Masinen
Маняш, у меня сила воли иногда просыпается
Только так это редко бывает
*Larra
Я уже месяца два перелопачиваю инет, всю голову сломала. Дочь дала мне прозвище - мультиварочный маньяк))) самой смешно. Сначала хотела Moulinex Cook4Me CE7011, пока думала вышли новинки. так что думаю эта будет лучше.

Интересное в разделе "Рецепты для мультиварок Moulinex"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения