Рецепты для мультиварок Moulinex

Девочки! Сегодня муж уговорил меня на эту мультю. Вот пытаюсь перестроиться с обычной мульти на скороварку. Вот сейчас варила гречку - 1 к 2,5 мультистаканам. Она набирала давление аж 12 минут, в итоге на все про все 21 минута. Тогда быстрее не особо получается. Или порция должна быть больше? Или как?

гречку - 1 к 2,5 мультистаканам

А супчик в результате не вышел? Даже для мультиварки пропорция 1:2, а уж для скороварки и того меньше

[Манна]

Манна, самое интересное нет. я специально увеличила немного, думала чтобы пар был Так плотненькая была, чуть водички осталось, но немного

Любой скороварке нужно время на набор давления (пока вода закипит, пока достаточно пара наберется для герметизации крышки). Так что 12 минут - это средние показатели

[Яна,]

Вот сейчас варила гречку - 1 к 2,5 мультистаканам. Она набирала давление аж 12 минут, в итоге на все про все 21 минута. Тогда быстрее не особо получается. Или порция должна быть больше? Или как?

Яна, у меня другая скороварка, но варю гречку я гораздо быстрее, чем у Вас получилось.
Если интересно, вот рецепт гречки с грибами и сосисками:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=355497.0#showMsg
Для гречки без добавок наливаю воду, включаю «Разогрев». Пока вода доходит до кипения, занимаюсь промывкой крупы. Затем всыпаю её, солю, добавляю 1 ст. л. масла и варю при тех же параметрах, что и в 1-м рецепте.
Попробуйте и в Вашей скороварочке такой вариант.
Удачи!

Я так думаю, что тогда имеет смысл под давлением готовить тогда «долгие» блюда, типа супчиков и мяса, а так надо попробовать на шефе Будем учиться

[Шелена]

Шелена, спасибо за рецепт! но в мулинексе программа запускается только при блокировке крышки, так что пока не получиться или я пока не разобралась в ней

[Яна,]

Яна,попробуйте не блокировать крышку на «Разогреве».
Или заливайте крупу кипятком, а потом варите.

[Шелена]

Шелена, сбегала, глянула - есть. Все - теперь дошло! Спасибо за помощь!

Пожалуйста!
В моём Поларисе тоже заявлена работа «Разогрева» только под давлением. Я же просто не закрываю клапан, а чаще ставлю крышку наискосок. Быть может и в Вашей модельке такое получится?!

не дает получается только с закрытой. Все-таки это больше скороварка чем мультиварка

Ну так... ведь можно готовить гречку и на мультиповаре

[Яна1904]

Яна1904, а вы какую купили, черненькую?
Смотрите гречку можно варить и 1 минуту.
Берете 1 ст гречки и 2 ст воды, соль по вкусу.
Закрываете крышку, блокируете и выбираете режим Крупы 1 минута!!
И потом после 1 й минуты давление не сбрасываете сразу, а где-то через 15 минут можете сбросить давление. Получаете отличную гречку!!
Попробуйте, я так варю в свое скороварке Штеба. А они по технике похожи с мулинексом..

Привет девочки! Примите в свои ряды? Заказала себе такую черненькую скороварочку... жду. И терзаюсь вопросом, может беленькую надо было заказать? Какая лучше? кто уже пользовался?

[Larra]

Larra, а мы пока никто еще не пользовался)
Мне понравилась беленькая больше, я сужу по режимам и в магазине ее пощупала.

Ну да, это когда сама увидишь, пощупаешь, тогда ипоймешь. Ладно не буду метаться, все равно уже заказала. Просто после обычной мультиварки наверное трудно будет перестроиться на скороварку. Буду с вами советоваться, вы уже наверняка опытные в этом деле)))

Конечно поможем и расскажем.
Я сегодня себя еле унесла из магазина
Мульку обвертела, общупала, даже в тележку поставила.
Но взяла себя в руки и поставила на место

Мульку обвертела, общупала, даже в тележку поставила.
Но взяла себя в руки и поставила на место

Маняааа! Ты чудо

Маняш, у меня сила воли иногда просыпается
Только так это редко бывает

Я уже месяца два перелопачиваю инет, всю голову сломала. Дочь дала мне прозвище - мультиварочный маньяк))) самой смешно. Сначала хотела Moulinex Cook4Me CE7011, пока думала вышли новинки. так что думаю эта будет лучше.