Маффины с мандарином и шоколадной крошкой

Категория: Выпечка
Маффины с мандарином и шоколадной крошкой

Ингредиенты

Мука
200 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Яйцо
1 шт
Молоко
175 г
Сливочное масло
125 г
Сахар
75 г
Корица щепотка
Мандарины
Шоколад

Способ приготовления

 Яйцо растереть затем взбить с молоком и растопленным сливочным маслом. Муку просеять с разрыхлителем и сахаром в миску и перемешать. Все ингредиенты перемешать до однородности, но не переусердствовать.
 Мандарины очистить и порезать на кусочки, шоколад измельчить.

 Вести шоколад и кусочки мандарина в тесто и аккуратно перемешать.

 Равномерно распределить тесто по формочкам. Выпекать от 20 до 25 минут, пока изделия не поднимутся и не станут золотистыми.
 

 Готовые маффины остудить.
 


Программа: духовка
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 12 штук

Примечание

Мандарин в рецепте можно заменить бананом.
Маффины с мандарином и шоколадной крошкой

Рецепты с похожими ингредиентами


Pluss
спасибо за рецепт.
судя по фото поднимаются не сильно?

julia007
Да, поднимаются не очень сильно у них просто вырастает «шапочка».



Рецепты в разделе «Маффины»

Постные блюда

Новое