Салат витаминный "Взрыв вкуса"

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат витаминный Взрыв вкуса

Ингредиенты

капуста белокочанная 200 грамм
морковь 100 грамм
лук репчатый 100 грамм
морская капуста 50 грамм
огурцы 50 грамм
клюква 50 грамм
яблоко 50 грамм
соль, сахар, лимонная кислота по 1 ч. л.
масло растительное 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Капусту, морковь, лук шинкуем посыпаем солью, сахаром и лимонной кислотой (или поливаем лимонным соком). Перемешиваем аккуратно, не сминая. Всё должно хрустеть.
  • Видите, капуста сохраняет свою форму.
  • Салат витаминный Взрыв вкуса
  • Дать постоять минут 20-30. Добавляем огурцы (у меня, в этот раз, из морозилки, зато долмашние), предварительно вымоченную (если у вас солёная) морскую капусту, клюкву, яблоко. Полить маслом у меня смесь из льняного, горчичного, кукурузного, кунжутного, оливкового и подсолнечного, перемешиваем и можно подавать .
  • Приятного аппетита!


*nodame
Спасибо за рецепт, жаль что не увидела его раньше! Огурцы из морозилки ни к чему не могла пристроить и просто выбросила, а их оказывается, можно было в салат добавить!:) Попробую такой салат сделать без огурцов пока:)
*IvaNova
Салат полностью оправдывает своё "взрывное" название. Очень вкусный!
Мне настолько понравилась простая, но вкусная "база" салата, что я сделала "летний вариант" - без морской капусты, с сезонной зеленью.
Ягоды кладу любые кислые, имеющиеся в наличии. В этот раз оказалась красная смородина.
Большое спасибо за вкусную полезность!
Салат витаминный Взрыв вкуса

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту