Кексы на домашнем майонезе

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца

3 шт.

Мука

8 ст. л.

Майонез домашний

200г

Сахар

8 ст. л.

Крохмал

2 ст. л.

Сода на кончику ножа

Ванилин

Уксус

Способ приготовления

 Миксером взбиваем яйца с сахаром, добавляем майонез и перемешиваем. В получившуюся смесь просеиваем муку и крохмал, добавляем ванилин и опять взбиваем. В конце добавляем соду на кончике ножа, гасим ее уксусом. Можно добавить горсть изюма. Наполняем формочки на 2/3 и ставим в розогретую духовку. Я выпекаю при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного апетита!

Спасибо что напомнили, кексы на майонезе получаются очень вкусные, а на домашнем еще лучше.

Ne_lipa, всегда пожалуйста, люблю их за простоту приготовления

Tanyshka, спасибо за рецепт. К торжеству готовила майонез, оказалось многовато. Благодаря вашему рецепту съели быстро и вкусно.

Tanyshka, спасибо за рецепт!
Результат: