🔎

Конфеты «Полезные» (из чечевицы и фиников)

Категория: Кондитерские изделия
Конфеты «Полезные» (из чечевицы и фиников)

Ингредиенты

Чечевица зеленая мелкая 100 г
Финики с косточкой 200 г
Семена подсолнечника 40 г
Орехи грецкие 40 г
Какао порошок 1-2ст. л.
Сахар (не использовала) по вкусу
Для посыпки: кокосовая стружка

Способ приготовления

  • Конфеты «Полезные» (из чечевицы и фиников)
  • Начну с того, что человек, не знающий состав конфет, никогда не догадается, из чего они сделаны. Это отличная возможность ввести в рацион чечевицу, которая содержит большое количество белка, за что по праву считается альтернативой мясу. Также в чечевице много сложных углеводов, витаминов группы А и В.
  • Для конфет финики замочить в холодной воде на 1 час. У меня финики были очень сухие, я запаривала кипятком на 20 минут. Затем удалить косточку и сухую оболочку (без фанатизма).
  • Чечевицу промыть, залить водой и отварить до готовности. Я варила в скороварке Штеба, режим Плов 10 минут, 0,7. Думаю, можно и меньше по времени. Воду слить. Остудить, добавить финики и измельчить блендером.
  • Орехи и семечки поджарить на сухой сковороде. Измельчить. Добавить к финикам и чечевице.
  • Добавить какао, перемешать.
  • Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в кокосовой стружке, уложить на тарелку и отправить в холодильник на 2 часа.
  • Конфеты «Полезные» (из чечевицы и фиников)
  • По вкусу напоминают пирожное «Картошка». Вкусно и полезно!

Примечание

Рецепт из журнала «Кулинарный практикум» №3

Поделиться…
*Irgata
Для нас -для бабушек - сказка, а не рецепт. Буду делать обязательно!!! Внуку может понравится... Им нынче домашнее особо-то не впихнёшь... СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
*Omela
Ирша, спасибо! Мой детеныш есть отказался. Мы с папой отдуваемся.
*CheBuRashGO
Забавный рецепт. Стоить сделать. СПС.
Надо же конфеты с чечевицы! Интересно.
*Irgata
Вот вот -- мамкам некогда наготавливать домашности, бабушки не рядом.. Да вот смотрю на работке бабульки тоже особо внуков не раздомашнивают - у нас маленький городок, у многих свои сады-огороды, а в гости к внукам идут с покупными соками да печеньями
*Linadoc
Здорово! И я вчера рецептик про чечевичные супы в Штебочке тиснула. Там 5-й вариант - тоже с финиками. Это действительно отлично сочетается, только еще мяты много нужно и цедры лимона - тогда нирвана! Дети обожают!
*Оля_
Мы с дочкой уже делали брауни из фасоли, думаю и эти конфеточки нам понравятся, надо обязательно попробовать.
*Omela
Цитата: Ирша
мамкам некогда наготавливать домашности,
Ну, вот совсем не наш вариант.. наоборот, уж не знаю что и наготовить, чтобы поел.

Цитата: CheBuRashGO
Надо же конфеты с чечевицы!
Сама удивилась. А муж так и не распознал ее внутрни.

Оля_, Linadoc
*Пулисян
Омелочка, спасибо за рецепт! Как-нибудь попробую! Очень красиво и аппетитно!!
*Omela
Александра, спасибо. Попробуйте. Готовятся быстро и не заморочно.
*CheBuRashGO
А муж так и не распознал ее внутрни
задумался.
Тоесть ты могла вообще что угодно положить да?
Нее.. холостому жить лучше.
сам готовишь :-0 ахахахаха
*Omela
Цитата: CheBuRashGO
Нее.. холостому жить лучше.
нудануда...
*Елена Тим
Цитата: CheBuRashGO
Нее.. холостому жить лучше.
Чойта лучше-то? Мы их конфетами всякими, вкусностями ублажаем, а им лучше, видите ли!
Ну... попал случайно стрихнин в конфетку... ну с кем не бывает? Чо орать-то сразу?!

Ксюш, тащу в закладки твои конфетки. Правда чечевицы зеленой нет пока, значит буду делать сначала мармелад, а потом и конфетки с...
*Жирафка
Оригинально. Сохранила себе в папочку.. Мельчик, а чечевица любая, из которой супы-кашки готовить или та, что продаётся для проращивания? Сахар, наверное тоже не буду добавлять. У меня финики сладкие, на крайняк можно стевии добавить.

Оля_, что за брауни? Кинь ссылочку.
*Ташенька
Вот и меня брауни интересует. Можно тоже ссылочку?
А конфеты однозначно буду делать. Прямо вот в эти выходные. Если даже мои мальчишки откажутся, сама съем!
*сэра
Этож надо, до чего додумались, конфетки из чечевички лепить Будем пробовать. Такой состав, длжно быть вкусный!
*Оля_
Цитата: Жирафка
Оля_, что за брауни? Кинь ссылочку.
Цитата: Ташенька
Вот и меня брауни интересует. Можно тоже ссылочку?
Девочки, могу оформить рецептик вечером и выложить здесь ссылочку. Но не знаю, Омелочка не против будет, эта же ее темка
*Жирафка
Оформляй отдельным рецептом и давай нам ссылочку.
*Florichka
Все интересней и интересней! Только доела чечевицу с грибами и баклажанами, а тут конфеты. Заманчиво... А попутно вопрос, у меня тоже Штеба, а где там режим плов? И брауни хотца!
*Omela
Елена Тим, Жирафка, Ташенька, сэра, Оля_, Florichka, спасибо, девочки!

Цитата: Жирафка
а чечевица любая, из которой супы-кашки готовить или та, что продаётся для проращивания?
В журнале рекомендуют зеленую мелкую чечевицу Мистрль:

Конфеты «Полезные» (из чечевицы и фиников)

У меня не помню какя, давно покупала, без коробки лежит.

Цитата: Florichka
у меня тоже Штеба, а где там режим плов?
Прошу прощения за дезу (до сих пор не запомню нзвание режимов, приходится в инструкцию смотреть). режим Каша конечно.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения