Блинчики-розочки с яблочной начинкой

Категория: Кондитерские изделия
Блинчики-розочки с яблочной начинкой

Ингредиенты

кефир 2 ст
мука 2 ст
яйца 2 шт
кипяток 1 ст
сода 1/2 ч. л.
растительное масло 1 ст. л
сахар, соль по вкусу
начинка
яблоки
сахар
корица
грецкие орехи

Способ приготовления

  • Блины.
  • Смешать до однородности кефир, муку, яйца, соль и сахар. В стакане кипятка растворить соду и быстро влив в тесто размешать. Оставить на 5 минут, после чего влить растительное масло и снова хорошо перемешать. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде.
  • Начинка.
  • Яблоки нарезать соломкой и отправить на сковороду. Когда яблоки начнут давать сок посыпать их сахаром и корицей, перемешать. Тушить на слабом огне пока яблоки не станут мягче, а сахар раствориться, добавить грецкие орехи и снять с огня.
  • В итоге получается вот такая начинка.
  • Блинчики-розочки с яблочной начинкой
  • Далее все просто, выкладываем начинку на блин и сворачиваем сначала так
  • Блинчики-розочки с яблочной начинкой
  • а затем вот так
  • Блинчики-розочки с яблочной начинкой
  • в итоге блин заворачиваем в рулет и расправляем края.
  • Приятного аппетита!

Примечание

За основу взят рецепт Тани Хуторной.

*lillay
julia007, хоть Масленица и закончилась, но эти блинчики такие аппетитные, что хочется такие же сделать. Подскажите, стакан какого объема используется в рецепте...
*Марьянушка
Очень апетитный способ сворачивания блинчиков, тащу в закладки
*julia007
Цитата: lillay

julia007, хоть Масленица и закончилась, но эти блинчики такие аппетитные, что хочется такие же сделать. Подскажите, стакан какого объема используется в рецепте...
Стакан использовала обычный граненый 250 гр
*Пулисян
Юлечка, спасибо за красоту! Просто и со вкусом!
*julia007
Как приятно!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту