Рецепты для скороварок Polaris

[Приготовление.]

Чечевица зелёная с фаршем, луком и морковью (скороварка Polaris 0305)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Чечевица зелёная мелкая	1 стак.(250 г)
Вода	2 стак.(500 г)
Фарш смешанный	120 г
Лук репчатый	1/2 шт.
Морковь тёртая	4 ст. л.
Соль мелкая	1-1 1/4 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.

Способ приготовления

• Чечевицу готовила 2-й раз в жизни. Первым был суп несколько лет назад, но не впечатлил своим вкусом. Теперь решила попробовать сделать гарнир. Но очень сомневалась, что «без ничего» моим мясоедам понравится. Поэтому добавила фарш.
• Блюдо получилось настолько вкусным, что все пожалели, что сделала так мало. По вкусу очень отдалённо напоминает нечто среднее между горохом и фасолью. И мясо, и морковь, и лук оказались очень даже к месту. Они обогатили блюдо и сделали его сытнее.
• Будем готовить ещё не раз это простое и полезное блюдо.
• Приготовление.
• Фарш разморозила, лук порезала мелкими кубиками. Морковь взяла замороженную (натёртую на крупной тёрке).
• На программе «Жарка», давление – 3 обжарила с добавлением масла сначала лук, потом добавила фарш и морковь. Вся обжарка заняла пару минут. Программу отключила.
• Чечевицу промыла, высыпала на фарш и овощи. Залила водой. Всыпала соль. Всё перемешала.
• Готовила на программе «Рис», давление – 1, время – 15 минут. Подержала на «Подогреве» 5 минут, аккуратно стравила давление, блюдо перемешала и разложила по тарелкам.
• Приятного аппетита.
• 
• 

 

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

20-25 минут

Программа приготовления:

РИС

 

Ленусь, ну ты прям забросала рецептами «на каждый день» - на десять лет вперёд хватит! Всё очень простое и в то же время вкусное!
Скажи, пожалуйста, а в твоей мульте режим «Мультиповар» есть? Я спрашиваю потому, что моей мамуле, возможно, очень скоро приспичит мультиварка! Вот и смотрю, что у тебя всяких простых рецептов навалом, чтоб ей лишний раз не искать. Теперь остается только на какой-то конкретной модели/марке мультиварки остановиться.

[Леночка,]

 Леночка, какой комплимент! Спасибо!
Мне кажется, что сложных блюд у нас на форуме достаточно. Но на каждый день иногда бывает не хватает времени на творчество или сил на сложные манипуляции с продуктами. Поэтому и выставлю какие-то удачные находки. Чтобы было просто, быстро и, конечно, вкусно.
 

Скажи, пожалуйста, а в твоей мульте режим «Мультиповар» есть? Я спрашиваю потому, что моей мамуле, возможно, очень скоро приспичит мультиварка! Вот и смотрю, что у тебя всяких простых рецептов навалом, чтоб ей лишний раз не искать. Теперь остается только на какой-то конкретной модели/марке мультиварки остановиться.

 Лена, мультиповара нет. Есть выбор давления, выбор температуры на «Выпечке» и «Жарке» и «Ручной» режим (от 1 до 99 минут). Подробнее лучше, наверное, обсудить в теме 0305? Заглядывай. Обсудим.
 (Своей маме куплю летом такую же СВ.)