Чечевица зелёная с фаршем, луком и морковью (скороварка Polaris 0305)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Чечевица зелёная с фаршем, луком и морковью (скороварка Polaris 0305)

Ингредиенты

Чечевица зелёная мелкая 1 стак.(250 г)
Вода 2 стак.(500 г)
Фарш смешанный 120 г
Лук репчатый 1/2 шт.
Морковь тёртая 4 ст. л.
Соль мелкая 1-1 1/4 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Чечевицу готовила 2-й раз в жизни. Первым был суп несколько лет назад, но не впечатлил своим вкусом. Теперь решила попробовать сделать гарнир. Но очень сомневалась, что «без ничего» моим мясоедам понравится. Поэтому добавила фарш.
  • Блюдо получилось настолько вкусным, что все пожалели, что сделала так мало. По вкусу очень отдалённо напоминает нечто среднее между горохом и фасолью. И мясо, и морковь, и лук оказались очень даже к месту. Они обогатили блюдо и сделали его сытнее.
  • Будем готовить ещё не раз это простое и полезное блюдо.
  • Приготовление.
  • Фарш разморозила, лук порезала мелкими кубиками. Морковь взяла замороженную (натёртую на крупной тёрке).
  • На программе «Жарка», давление – 3 обжарила с добавлением масла сначала лук, потом добавила фарш и морковь. Вся обжарка заняла пару минут. Программу отключила.
  • Чечевицу промыла, высыпала на фарш и овощи. Залила водой. Всыпала соль. Всё перемешала.
  • Готовила на программе «Рис», давление – 1, время – 15 минут. Подержала на «Подогреве» 5 минут, аккуратно стравила давление, блюдо перемешала и разложила по тарелкам.
  • Приятного аппетита.
  • Чечевица зелёная с фаршем, луком и морковью (скороварка Polaris 0305)
  • Чечевица зелёная с фаршем, луком и морковью (скороварка Polaris 0305)

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

20-25 минут

Программа приготовления:

РИС

*Елена Тим
Ленусь, ну ты прям забросала рецептами "на каждый день" - на десять лет вперёд хватит! Всё очень простое и в то же время вкусное!
Скажи, пожалуйста, а в твоей мульте режим "Мультиповар" есть? Я спрашиваю потому, что моей мамуле, возможно, очень скоро приспичит мультиварка! Вот и смотрю, что у тебя всяких простых рецептов навалом, чтоб ей лишний раз не искать. Теперь остается только на какой-то конкретной модели/марке мультиварки остановиться.
*Шелена
Леночка, какой комплимент! Спасибо!
Мне кажется, что сложных блюд у нас на форуме достаточно. Но на каждый день иногда бывает не хватает времени на творчество или сил на сложные манипуляции с продуктами. Поэтому и выставлю какие-то удачные находки. Чтобы было просто, быстро и, конечно, вкусно.
Цитата: Елена Тим

Скажи, пожалуйста, а в твоей мульте режим "Мультиповар" есть? Я спрашиваю потому, что моей мамуле, возможно, очень скоро приспичит мультиварка! Вот и смотрю, что у тебя всяких простых рецептов навалом, чтоб ей лишний раз не искать. Теперь остается только на какой-то конкретной модели/марке мультиварки остановиться.
Лена, мультиповара нет. Есть выбор давления, выбор температуры на "Выпечке" и "Жарке" и "Ручной" режим (от 1 до 99 минут). Подробнее лучше, наверное, обсудить в теме 0305? Заглядывай. Обсудим.
(Своей маме куплю летом такую же СВ.)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту