Погружной Блендер Steba MX 21

nata_list, Наталья, если у всех нормально нажимается кнопка, то вам лучше тогда его обменять на другой.

Ну вот сегодня еще потренируюсь, а там наверно может в сервисный центр, может там что подправить можно) У меня со скороваркой штебой тоже заминка была, пар из под крышки выходил, поменяли, все нормально, не нарадуюсь на нее)

Наталья, если у кнопки плохой контакт, лучше поменять, конечно. А где вы заказывали блендер? Я и мультю и блендер в Юлмарте брала.

Мне после блендера Браун кнопки на блендере Штеба казались очень тугими, но пообвыклась, теперь всё ок. И ногу только сухими руками отсоединяю или мужа прошу.
После поджимания язычка на насадке диск - всё просто отлично: и молоко в пену, и майонез без яиц за 3 мин, и паштеты, и супы- пюре, и лимонады за 5 мин (это, конечно, уже другой насадкой).
Спасибо хозяйке темы за наводку на такую классную штуковину!

Все таки турбо прикасаюсь и работает, а on усилия, и только чуть ли не ногтем вдавливать в одном месте. Буду в ремонт или менять (

Наталья, у моего блендера все кнопки нажимаются без усилий. Наверное лучше поменять, чем мучаться. Блендер отличный.

Решилась сделать пастелу яблочную. Нужно взбить яблочное пюре с белком до белой массы. Что то не получается. Есть опыт у кого? Поделитесь пож.

Татьяна, а у нас на форуме был рецепт пастилы. Сейчас попытаюсь найти.
Вот нашла 2 рецепта и еще есть.
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

Татьяна, тут весь вопрос во взбивании белка этим блендером - та же проблема, что и у бамикса, я думаю. Делают такие блендеры это ну очень быстро. Взбивать однозначно на низкой скорости и очень быстро (не так, как обычно описано в рецептах: сначала одно, потом другое минут по 5 ).

Все! Бракованный забрали, приобрела новый Штеба блендер, все кнопки нажимаются, купила в Юлмарте. Делала майонез в измельчителе, отлично получился))

nata_list, поздравляю!!

Манна, В рецепте сказано остудить пюре, добавить белок и взбить до твёрдых пиков. Минут 10. Что то нет пиков Но масса вся во
здушная и увеличилась раза в три, посветлела.
Может не в миске нужно взбивать, а в высокой ёмкости.

GTIТатьяна, надо взбивать в высоком стакане.

Да, в узком высоком стакане, и 10 минут много - так белки перевзобьются.

Что-то начала я думать об этом блендере. Правда, мысль еще слабенькая, но в голову засела. И не решила - нужен он мне или нет. Но возникли вопросы. Насадка для пюре хорошо выполняет свою работу? Пюре нормальное? Хорошо взбивает белки? Насадка для теста - какого теста? И стакан какого объема?. Все тут взбивают молоко. Мне эта функция не нужна.

Хорошо взбивает белки?

Для белков самое лучшее - это миксер. До устойчивых пиков я так и не смогла такими блендерами взбить белок (правда, я не так много попыток совершила ). Перевзбивает очень быстро

Насадка для пюре

Только не картофельное.

какого теста

Любое жидкое, оладьи, для кексов... Можно и песочное, но жалко блендер напрягать для такого теста.
Это я рассказываю исключительно из аналогии этого блендера с бамиксом и иже с ним.

Манночка, спасибо. Да, надо подумать. Покупать для пюре - накладно. Для чего еще - не знаю.

kirch, Людмила, мне нравится этим блендером пюрировать супы. Отлично получается. А картофельное пюре я сначала сливаю воду, потом мну толкушкой, потом добавляю молоко, масло и взбиваю этим блендером (насадка -венчик). Пюре воздушное. Оч. нравится.
Молоко я им не взбиваю, но пробовала- не плохо. Вообще он у меня в ходу.

Татьяна, спасибо. Но супы-пюре мы не едим. А пюре - толкушкой, а потом блендером - это как-то хлопотно. Наверное, все-таки не нужен.

О! Я ж про венчик забыла... Татьяна, а 10 минут взбивать пыталась венчиком или диском? Я то про диск говорила. Это им легко перевзбить белки. Может, венчиком попробовать лучше?

Манна, там по рецепту всего один белок, который подмешивают к яблочному пюре. Сначала взбивала диском, потом что -то засомневалась и перешла на венчик.. В итоге масса получилась пышной.

Купила, привезла, смотрю, изучаю, сделано в Китае по заказу Штебы.

Ольга, все правильо, так и должно быть)))
Надеюсь понравится!

Я тоже надеюсь, завтра опробую!

Присматриваю новый блендер для детского питания своему малышу, надо начинать прикорм вводить. Сначала хотела кубикорезку Филипс взять, но поняла, что для дет питания не совсем подходит, да и оливье с винегретом делаем редко, а вот луковку измельчить, старшему коктельчик молочный, майонез не покупаем давно, ну и сейчас младшему кабачок, тыковку пюрировать мне кажется за эти деньги наилучший вариант. Расстроена только, что Озон у нас точку закрыл, только почтой России остается:(

Девочки, владельцы блендера Steba, довольны ли вы этим блендером? Почему-то так мало отзывов о нем в инете, кроме нашего форума боьше нигде и нет, хотя вроде сам по себе он очень привлекателен и цена отличная. Я его уже заказала, а теперь сомневаюсь, может надо было что-то более популярное брать типа Кенвуда... Но Кенвуда у меня нет ни одной еденицы, не знакома с этой тм воотчию, а Штеба проявила себя хорошо посредством мультиварки...

Шалунишка, я этим блендером очень довольна.
Почему только на нашем форуме? Потому что только у нас есть Masinen-королева Штебиании, которая знакомит нас с новинками Штебы. Если бы не Маша, я бы вообще об этой фирме ничего не знала.

У меня есть такой блендер - кроме филипса, боша и кенвуда. Что сказать - по-немецки сделан, не легкий, есть недостатки по сравнению с другими моделями.
Но после того, как вчера взбил два белка за секунды в крутую пену - я -.

К снятию и креплению насадок надо привыкнуть, как и к любой новой технике. К кнопкам управления - тоже.

Но идеальной техники не бывает!

Мне нравится этот блендер, пользусь им каждый день. Заявленные функции выполняет все. И стильный. В руке удоьный.

Ольга[/

К снятию и креплению насадок надо привыкнуть, как и к любой новой технике.

Согласна. Привыкла быстро.

Сегодня ещё раз порадовалась покупке - я покупала из-за двух насадок; от кругленькой насадки - просто тащусь - сегодня крем-суп так взбила!

Достойные призы от Штебы, есть за что девушкам биться!

Принимайте в свои ряды)) Блендер впечатлил своим видом, но единственное нет инструкции на русском языке, а хотелось бы побольше узнать о переключении скоростей.

busia, а для чего Вам инструкция к блендеру? Там, наверху, 5 скоростей - крутите и устанавливаете. 1 мин, 5 мах.

знать, что на какой скорости лучше делать

Напишите мне в личку свою почту и я вышлю инструкцию.

Вот и я с блендером. Как получила сегодня, попробовала взбить коктейль молочный круглой насадкой, но пенку получить не смогла, гораздо лучше взбивалось круглой с дырдочками. Вообщем пока не поняла что к чему, буду дальше эксперементировать. И стакан маловат как-то для меня, думала будет больше. Зато измельчитель порадовал работой, да еще и тем, что крышка вроде как моющаяся, в отличии от моего старенького Боша, где прямо на крышке предостережение было, что мыть под краном нельзя... Сухари измельчил влет... Кнопки нажимаются тяжеловато, надеюсь разработаются со временем и будет полегче, пока тяжело с непривычки.

Да, кнопки тяжеловаты в управлении. К любой технике нужно время, чтобы приспособиться.

Вообще брала его ради измельчителя, для дет питания мелкому, можно было выбрать любой, но мимо съемных насадок пройти не смогла. Если у меня получится такое молоко взбитое как тут на первых страницах, цены ему не будет

Шалунишка, Оксана, возьмите молоко пожирнее и похолоднее. Отборное очень хорошо взбивается в плотную пену, проверено! И майонез без яиц, на взбитом в пену молоке получается замечательный
Можно взбивать и в другой ёмкости, но она обязательно должна быть высокой и узкой - в плоской миске молоко в пену не взбить. Когда мне нужно было много пенного молока, я брала стеклянную 2-х литровую узкую банку для сыпучих продуктов с широким горлом (типа ИКЕйской) - все отлично взбивается.

Я покупала этот блендер в июле, мне не очень понравилась погружная нога, в которой меняются насадки. Она каждый раз по-разному подсоединялась ручке, при неудачной состыковке крутилась целиком сама, нагружая при этом ручку. Сегодня поддернула верхнюю часть ноги, она (верхняя часть) вся и развалилась. Собрала, делала майонез, соединила, но в процессе взбивания нарушается вращательный контакт. И блендер урчит в холостую. Кто-нибудь сталкивался с такой вещью?

Неее, такого не видела. Но у меня случилась другая проблема _ я уронила блендер вместе с железной ногой. Вобщем вылетела у меня «начинка» из блендера. Попробовала вставить и вроде бы заработал. Теперь жду из ремонта. Привыкла я к нему и как оказалось _ без него как без рук.

marand, наверное это брак? Пока есть гарантия нужно менять его или чинить в мастерской.

Блендер приобретала в Озоне, сейчас веду с ними переписку. А подскажите пожалуйста, кто-нибудь пробовал взбивать майонез венчиком или в измельчителе? Если кто-то владеет опытом, поделитесь, пожалуйста.

Блендер приобретала в Озоне, сейчас веду с ними переписку. А подскажите пожалуйста, кто-нибудь пробовал взбивать майонез венчиком или в измельчителе? Если кто-то владеет опытом, поделитесь, пожалуйста.

Я думаю венчиком взбить вполне реально на 5 скорости, масло вливать потихоньку и желательно, чтоб холодное было. Белки для безе взбиваю за 5 мин. максимум.

Попользовалась два месяца - разочарована.

Тяжелый, шнур спиралью неудобный, кнопки управления - тугие, насадки менять - вообще неудобно. Купила бошик эрго микс с тремя насадками по акции в Метро.
Успокоилась.....

Ольга, так и у Бамикса шнур спиралью и тяжелый. И ничего, мне удобно)
А Штебу я на МК подержала в руках и даже попробовала его и мне очень блендер понравился.
Кнопки не тугие, такие же как у Бамикса.
Может мне н тугие, конечно. Но не удобства я не ощутила.

А мне такой шнур больше нравится)))

В работе, если, к примеру, нужно паузу сделать и блендер поставить - он стоять не будет - эта спираль ему не даст прямо стоять. Или будет стоять на расстоянии сжатой спирали. Проверено неоднократно.

Я люблю кухонную технику - миксеры, блендеры, ножи и т. д. - легкие, а не как отбойный молоток. Личное предпочтение.

MariV,
То, что тяжелый - это да

Что интересно, вес инструмента не влияет на качество измельчения - проверила на новом бошике.

В работе, если, к примеру, нужно паузу сделать и блендер поставить - он стоять не будет - эта спираль ему не даст прямо стоять. Или будет стоять на расстоянии сжатой спирали. Проверено неоднократно

А этот блендер умеет стоять вообще? Я свой кладу, потому что со шнуром или без него не стоит.

..... вообще и никогда не стоит? Ужос!




Действительно, за счет формы насадки, веса и шнура-спирали низкая устойчивость.

Ольга, вот спасибо) Я так и не пробовала ставить. Оказывается стоит как миленький.
Спасибо, Ольга.

Я бы не сказала, что как миленький стоит..... Из-за крученного провода как раз не очень стоит.....

Это да. На натянутом шнуре стоять не хочет. У меня близко розетка и натяжки нет.
Ну не в жизнь бы не догадалась в процессе работы его вообще поставить на стол
Сегодня ставила, стоит! А провод по началу тоже напрягал, сейчас привыкла

Доброй ночи! У нас начался прикорм, выбираю погружной блендер для пюрешек. Вообщем то простой подойдет, неплохого качества, но у этого столько вкусных функций и насадок. К сожалению не могу все страницы темы прочитать, у сына режутся зубы, измотана ((
Меня интересует, как он в плане пюре из отварного мяса, справится?
И еще маленькая заморочка, попробовала вкуснейшую намазку из слабосоленой семги (в замесе с сыром филадельфия), автор уверяла, что обычном блендером соленую семгу в пюре измельчила. Этот сможет? Спасибо!

Katrin77, блендер мощный. Я им пробовала пользоваться. С семгой и сыром справится на ура.
Да и с отварным мясом тем более)

Katrin77, отличный получается селёдочный мусс. Вместо селёдочки иногда кладу семгу или форель. Блендер отлично справляется.

Masinen, GTIТатьяна, большое спасибо! Определилась)
Кстати, что касается молочных коктейлей советской эпохи, то у нас в кафетерии гастронома, рядом с домом, пломбир все таки добавляли, коктейль делали в твоем присутствии. Из большой морозилки доставали молоко в мягком пакете и пломбир, доливали сироп и взбивали в промышленном блендере. В детстве мечтала, что хорошо бы такой домой))

Екатерина, своим опытом подтверждаю, что коктейли с помощью Штебы получаются один в один! Из мороженого и молока, густые и пахнущие детством. Или просто из подмороженного молока с добавлением ванильного сахара - супер вкусно.

Девушки, скажите, а у Steba нога несъемная, как и у Bamixa?