Блинный пирог с маскарпоне

Категория: Кулинарные рецепты
Блинный пирог с маскарпоне

Ингредиенты

Блины тонкие 12-15шт
маскарпоне 0,5кг
сахарная пудра 2 ст. ложки
экстрат ванили/ ванильный сахар 1 ч. ложка/1 пакет
яйцо крупное 1 шт
Сметана 4ст. ложки
Яйца крупные 2шт
сахарная пудра 3ст. ложки
сухари панировочные бисквитные ~0,5-0,7 стакана
масло сливочное 50-70г

Способ приготовления

  • Форму для выпечки диаметром 26 см проложить бумагой для выпечки и всю форму промазать сливочным маслом
  • Блинный пирог с маскарпоне
  • Грамм 100-150 бисквитного или другого печенья мелко смолоть. У меня вообще постное печенье, и все отлично))
  • Блинный пирог с маскарпоне
  • Яйцо, маскарпоне и сахарную пудру смешать до однородной массы
  • Блинный пирог с маскарпоне
  • Полученную сырковую массу выложить на блинчик
  • Блинный пирог с маскарпоне
  • И закатать блин трубочкой
  • Блинный пирог с маскарпоне
  • Форму густо обсыпать сухарями. Свернуть блинчик улиткой и выложить в форму. Это теория. На самом деле блинчик норовит выпрямиться и красиво укладываться не хочет)) Но через пару минут вся форма заполняется блинчиками. Выглядит это так:
  • Блинный пирог с маскарпоне
  • Начинка делается в течение одной минуты: в стакан блендера заложить сметану, яйца, сахар, ароматизатор или столовую ложку ликера и взбить. Вылить на блины и хорошо присыпать сухарями
  • Блинный пирог с маскарпоне
  • Запекать в духовке при температуре 190 градусов 30-35 минут. Дать остыть в форме.
  • Получается нежный ароматный блинный пирог.
  • Блинный пирог с маскарпоне


*Танюля
Вкусно и просто!
Такое даже я смогу сделать
*celfh
Тань, да у меня все рецепты не замороченные))
*Рома

Танюш, хорошая идея Блины остались, завтра тоже накручу
*Танюля
Вишенки ещё добавить, вкуусно должно быть.
*Vinokurova
celfh, Татьяна, очень даже...
мне нравится... сегодня вечером и замутю: времени на него не особо и много надо!. а вкусняшка к чаю всегда приятно!
*Vinokurova
Блинный пирог с маскарпоне

celfh, Танечка, принимай отчет
Очень понравилось... вкусно с молочком..
*celfh
АленКа, на здоровье!))

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту