Суп густой из красной чечевицы (скороварка Steba DD1 ECO)

Суп густой из красной чечевицы (скороварка Steba DD1 ECO)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты
Морковка	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Кабачок	1 шт
Куриное мясо
Томаты в собственном соку	1 банка 250 мл
Приправы по вкусу
Красная чечевица	1 стакан граненый

Способ приготовления

• Включаем режим Обжарка 20 минут, пока кастрюлька нагревается, мы режем морковку брусочками. Лук шинкуем средне и кабачок брусочками.
• Курицу я взяла половуну, тк сама курица была больше 2х кг)
• И от половины отрезала ногу, а крыло и белое мясо порезала на средние кусочки, это и пойдет в суп.
• Чечевицу надо промыть хорошо, тк она очень грязная.
• Скороварка нагрелась и пошел обратный отсчет.
• Наливаем масло подсолнечное, кладем лук и морковку, после 4 х минут обжарки бросаем кабачок, после 3 х минут куриное мясо.
• Под конец Обжарки, кладем помидоры в собственном соку целую банку 250 гр.
• Перемешиваем и обжариваем до конца программы.
• Добавляем промытую чечевицу, Солим, перчим, и наливаем воды холодной где-то 1,5 литр.
• Включаем режим Суп 15 минут давление 0,7
• После окончания ждем когда температура упадет до 99 гр и спускаем давление.
• Суп получился очень вкусный!!
• Приятного аппетита!

Время приготовления:

20+15

Программа приготовления:

Обжарка+Суп

Ох и вкусный суп! Мария, спасибо за рецепт.

[Меланюшка]

Меланюшка, да, не за что) надеюсь пригодится!
А в пост можно делать также, но без курицы!

А чечевицу когда добавлять?

Когда все обжарили, то кладете промытую чечевицу и заливаете водой.

[Masinen]

Masinen, Мааааш! А чечевицу «футбол» от Ярмарки можно же взять?!

Так у меня и была от Ярмарки)
А Футбол это какая?))

[Masinen]

Masinen, Маш, дык на ей то и написано «футбол», она оранжевого цвету...

Наш любимый суп, варю его часто. Хорош и с мясом, и постный. Спасибо за рецепт!

[Masinen]

Masinen, Мария, томатов в собственном соку нет, есть замороженные «сливки». Можно как-то ими заменить? Обжаривать, наверно после лука, размороженные, или не размораживая измельчить?

[жита]

жита, наверное поздно уже)

Можно любые томаты, не играет роли.
Я бы не стала размораживать, измельчить и готовить)

[Мария]

Мария, спасибо, мне подсказали в теме про замораживание продуктов. Хотела остатки чечевицы пристроить, но не получилось. Лук оказался испорченным, хотя когда резала ни внешне ни запаха дурного не было.