Суп густой из красной чечевицы (скороварка Steba DD1 ECO)
Категория: Первые блюда

Ингредиенты |
Морковка | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Кабачок | 1 шт |
Куриное мясо | |
Томаты в собственном соку | 1 банка 250 мл |
Приправы по вкусу | |
Красная чечевица | 1 стакан граненый |
Способ приготовления
- Включаем режим Обжарка 20 минут, пока кастрюлька нагревается, мы режем морковку брусочками. Лук шинкуем средне и кабачок брусочками.
- Курицу я взяла половуну, тк сама курица была больше 2х кг)
- И от половины отрезала ногу, а крыло и белое мясо порезала на средние кусочки, это и пойдет в суп.
- Чечевицу надо промыть хорошо, тк она очень грязная.
- Скороварка нагрелась и пошел обратный отсчет.
- Наливаем масло подсолнечное, кладем лук и морковку, после 4 х минут обжарки бросаем кабачок, после 3 х минут куриное мясо.
- Под конец Обжарки, кладем помидоры в собственном соку целую банку 250 гр.
- Перемешиваем и обжариваем до конца программы.
- Добавляем промытую чечевицу, Солим, перчим, и наливаем воды холодной где-то 1,5 литр.
- Включаем режим Суп 15 минут давление 0,7
- После окончания ждем когда температура упадет до 99 гр и спускаем давление.
- Суп получился очень вкусный!!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20+15Программа приготовления:
Обжарка+Суп Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
МеланюшкаОх и вкусный суп! Мария, спасибо за рецепт.
MasinenМеланюшка, да, не за что) надеюсь пригодится!
А в пост можно делать также, но без курицы!
#Марико#А чечевицу когда добавлять?
MasinenКогда все обжарили, то кладете промытую чечевицу и заливаете водой.
NinelleMasinen, Мааааш! А чечевицу «футбол» от Ярмарки можно же взять?!
MasinenТак у меня и была от Ярмарки)
А Футбол это какая?))
NinelleMasinen, Маш, дык на ей то и написано «футбол», она оранжевого цвету...
ВерескНаш любимый суп, варю его часто. Хорош и с мясом, и постный. Спасибо за рецепт!
житаMasinen, Мария, томатов в собственном соку нет, есть замороженные «сливки». Можно как-то ими заменить? Обжаривать, наверно после лука, размороженные, или не размораживая измельчить?
Masinenжита, наверное поздно уже)
Можно любые томаты, не играет роли.
Я бы не стала размораживать, измельчить и готовить)
житаМария, спасибо, мне подсказали в теме про замораживание продуктов. Хотела остатки чечевицы пристроить, но не получилось. Лук оказался испорченным, хотя когда резала ни внешне ни запаха дурного не было.